Voici pourquoi votre barbecue dans le jardin coûtera plus cher cet été

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui, nous sommes réunis pour parler de la raison pour laquelle votre barbecue dans le jardin coûtera plus cher cet été et nous espérons que ce blog pourra vous aider.

L’inflation fait grimper le coût de tous les produits, du bœuf haché au ketchup en passant par le gaz propane.

Avec l’arrivée de l’été et des barbecues dans les arrière-cours, le spectre de l’alcoolisme et de la toxicomanie se profile à l’horizon. inflation des prix vous assure que vous devrez débourser beaucoup plus pour votre barbecue annuel du 4 juillet dans l’arrière-cour. Selon les statistiques mensuelles du Bureau des statistiques du travail des États-Unis, l’emploi dans le secteur de l’agriculture est en hausse de plus de 20 % par rapport à l’année précédente. Indice des prix à la consommation (IPC)Le prix des denrées alimentaires a augmenté de 10,1 % entre mai 2021 et mai 2022, ce qui représente la plus forte hausse des prix des denrées alimentaires pour ce mois depuis plus de 40 ans.

Lisez la suite pour savoir combien vous dépenserez de plus cette année pour votre barbecue d’été dans l’arrière-cour-et pourquoi.

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Les prix de la viande augmentent

L’inflation, les problèmes de la chaîne d’approvisionnement et les problèmes mondiaux tels que la sécheresse en Amérique du Sud et la guerre entre la Russie et l’Ukraine font grimper les coûts de la viande de bœuf, et il faut donc s’attendre à payer plus cher pour les galettes de hamburger. Le prix à la livre du steak haché, le bœuf haché idéal pour les hamburgers, a augmenté de 8,9 % entre mai 2021 et mai 2022, d’après l’enquête de la Commission européenne sur les prix des produits alimentaires. Département de l’agriculture des États-Unis (USDA).

Si vous aimez acheter des morceaux de viande de qualité supérieure pour les barbecues, préparez-vous à faire encore plus d’efforts pour impressionner vos invités le 4 juillet. Le prix des steaks USDA Choice a augmenté de 6,3 % entre mai dernier et ce mois de mai. Une stratégie rentable pour l’achat de morceaux de bœuf de qualité supérieure, tels que les steaks, consiste à attendre la semaine précédant un jour férié avant d’acheter vos viandes, car c’est à ce moment-là que la plupart des supermarchés proposent des promotions. Par exemple, la semaine précédant la fête des pères, prix du steak de bavette de New York a chuté de 8,3 %, passant d’une moyenne de 10,45 euros par livre à 9,65 euros par livre dans les principaux supermarchés du pays.

Les hot-dogs restent une alternative abordable aux steaks et aux hamburgers (la viande de hamburger coûte environ 50 % de plus qu’un paquet de hot-dogs), mais vous les paierez toujours plus cher que l’année dernière. Les coût des saucisses de Francfort est en hausse de 10,4 % par rapport à l’année dernière.

Les amateurs de blanc de poulet désossé bien grillé devront faire face à la plus forte hausse de prix cette année. saison des grillades. Une tempête de facteurs, dont la résurgence de la grippe aviaire, l’inflation et l’augmentation du prix de l’essence, a fait grimper le coût des poitrines de poulet désossées et sans peau de près de 28 %, passant d’une moyenne de $3,37 par livre à $4,31 par livre, selon l’USDA. Le poulet non désossé est une meilleure affaire, même si elle n’est pas excellente, le coût par livre ayant augmenté d’environ 17 %.

Les prix des produits jetables, des condiments et du pain augmentent également

Vous pourriez envisager d’abandonner les assiettes et les serviettes en papier au profit d’assiettes en plastique ou en verre réutilisables et de serviettes en tissu lavables : Selon l’IPC, les prix des produits en papier ont augmenté de 7,3 % au cours de l’année écoulée. Envisagez remplacer les produits jetables par des produits réutilisables pour réduire les coûts. De plus, vous aurez l’avantage d’agrémenter votre réunion en plein air avec de la vaisselle réelle (mais toujours incassable), comme celle-ci. service de vaisselle en mélamineLa vaisselle de jardin est le choix extérieur de notre guide des meilleures vaisselles.

N’oubliez pas que vous aurez également besoin de ketchup, de moutarde, de relish et d’autres condiments pour vos hamburgers et vos chiens. Ceux-ci vous coûteront également plus cher. L’IPC révèle que les prix des épices, des assaisonnements, des condiments et des sauces ont augmenté de plus de 10 % au cours de l’année écoulée.

Si vous servez des hot-dogs et des hamburgers, vous aurez besoin de pains à hot-dogs et de pains à hamburgers pour les accompagner. Le coût du pain a augmenté de 8,7 % au cours de l’année écoulée, selon l’IPC. Bien qu’il soit possible d’encourager vos invités à adopter une alimentation pauvre en glucides et à manger leurs saucisses et leurs galettes sans pain, une meilleure solution consiste à économiser sur ces produits en achetant de grands sacs de 12 pièces.

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Le carburant et les boissons vous coûteront cher

Prix du gaz ne sont pas les seuls coûts des combustibles qui ont grimpé en flèche au cours des derniers mois. Les prix des combustibles de cuisson, qui comprennent propaneles granulés, et charbon de boisLes prix du propane sont également en hausse. Selon l’IPC, le coût du propane a augmenté de 28 %. En comparaison, les prix des granulés de bois et du charbon de bois ont augmenté d’environ 10 %. Toutefois, avant de retirer votre gril à gaz pour un modèle au charbon de boisEn outre, le coût du combustible pour un barbecue au charbon de bois est encore quatre fois plus élevé que celui d’un barbecue au gaz.

Alors que la bière et les vin Bien que la bière n’ait pas subi les mêmes augmentations de coûts que la viande et le carburant, ses prix ont tout de même suffisamment gonflé pour que vous ayez envie de transformer votre barbecue en un événement BYOB. Les prix de la bière ont augmenté de 4,5 % en mai, selon l’IPC. Les personnes qui servent du vin lors de leurs soirées dans l’arrière-cour sont moins touchées, le prix de détail du vin n’ayant augmenté que de 1,8 %.

Si les prix de la bière et du vin connaissent des augmentations modérées, il n’en va pas de même pour les produits les plus populaires des barbecues. boissons gazeuses. Les sodas ont connu certaines des plus fortes augmentations de prix, avec un bond de plus de 13 % au cours de l’année écoulée, selon l’IPC.

Des accompagnements coûteux et des desserts injustes

Les hamburgers, les hot-dogs et les steaks ne seraient pas les mêmes sans les accompagnements qui les accompagnent, comme la salade de pommes de terre, la pastèque, les frites et autres. Comme pour les plats principaux du barbecue, il faut s’attendre à payer plus cher pour les accompagnements en général. L’IPC montre que le coût des fruits frais au supermarché est en hausse de 8,5 %, tandis que les salades préparées de l’épicerie fine vous coûteront 11,5 % de plus qu’il y a un an.

Alors que vos fêtards pourraient réclamer à cor et à cri des glaceSi l’on vous dit que la crème glacée est un dessert d’été populaire, vous pousserez des cris d’horreur en constatant l’augmentation de son coût. Le prix de la crème glacée a augmenté de 9,6 % au cours de l’année écoulée. Malheureusement, vous ne serez pas soulagé en optant pour des biscuits ou des tartes, car le coût des produits de boulangerie a augmenté de plus de 11 % par rapport à l’été dernier.

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