Nous avons testé le kit de champignons North Spore pour voir si nous pouvions cultiver des champignons à la maison
Nous avons testé le kit de champignons North Spore pour voir si nous pouvions faire pousser des champignons à la maison et nous espérons que ce blog pourra vous aider.
J'ai testé ce kit de culture de champignons pour voir si sa facilité d'utilisation et son coût valaient l'achat.
Les kits de culture de champignons à domicile comprennent généralement un substrat – tel qu’une bûche, de la sciure de bois ou un bloc de bois et de compost – qui contient des spores à partir desquelles les champignons poussent. Il suffit aux utilisateurs d’apporter de l’eau, de la lumière et de l’air frais pour que les champignons commencent à apparaître.
J'ai testé le Kit de culture de champignons North Spore Organic Pink Oyster ‘Spray & Grow’ (pulvériser et cultiver) sur le comptoir de ma cuisine. North Spore est une entreprise qui fabrique des kits de culture de champignons de différentes variétés. Elle propose des pleurotes roses, dorées et bleues, ainsi que de nombreuses autres options. Sa mission est de rendre la culture des champignons accessible à tous.
Ce n’est pas la première fois que je teste les produits de North Spore. J’ai également essayé plusieurs de ses autres kits Spray & Grow, et je les recommande en raison de leur croissance fiable, de leurs diverses variétés et de leur substrat organique. Lisez la suite pour en savoir plus sur mon test de ce kit de culture de champignons en particulier.
Kit de culture de champignons North Spore Organic Pink Oyster ‘Spray & Grow’ : En un coup d’œil
Notation: 7/10
CARACTÉRISTIQUES
- Niveau de difficulté : Débutant
- Taille du bloc fructifère : 10 pouces de haut par 5 pouces de large par 5 pouces de profondeur
- Rendement en champignons : Jusqu’à 1,5 livres
AVANTAGES
- Le kit facilite le processus de culture
- Substrat organique et champignons
- Pratique à utiliser dans n’importe quel endroit où il y a de l’eau, de la lumière et de l’air frais.
CONS
- Quantité de champignons relativement faible pour le prix
Procurez-vous le kit de culture de champignons North Spore Organic Pink Oyster ‘Spray & Grow’ sur le site :
Qu’est-ce que le kit de culture de champignons North Spore Pink Oyster ?
Le kit de culture de champignons North Spore Pink Oyster est un bloc de fructification colonisé par le mycélium, le champignon nécessaire à la croissance des champignons. Le mycélium est le structure des racines des champignons qui permet aux champignons de se former. Le bloc de fructification est fabriqué à partir de sciure de bois amendée avec des suppléments de substrat, notamment de l’enveloppe de soja, et est conçu pour faire pousser des champignons en 2 à 3 semaines.
Les champignons de North Spore sont certifiés biologiques et l’entreprise s’efforce de faire en sorte que son substrat soit également certifié biologique. En outre, North Spore propose une large sélection de champignons, y compris des variétés populaires comme le crinière de lion et le shiitake, ainsi que des options moins connues comme le châtaignier, la trompette royale et le nameko.
Le bloc de fructification mesure 10 pouces de haut, 5 pouces de large et 5 pouces de profondeur. Il pèse environ 4 livres. Chaque bloc peut produire jusqu’à 1,5 livre de champignons, mais cela inclut les récoltes multiples. J’ai cultivé entre 7 et 8 onces de champignons à chaque récolte.
Le kit de culture de champignons North Spore Pink Oyster est-il simple à installer et à utiliser ?
J’ai trouvé ce kit de culture de champignons très simple à installer, de sorte que j’ai pu commencer rapidement le processus de culture. Les instructions étaient claires et je n’ai pas eu besoin d’outils spéciaux. Une fois le kit arrivé, la première instruction consistait à retirer le couvercle avant du bloc. J’ai enlevé le couvercle avant avec des ciseaux et j’ai ensuite utilisé la même paire de ciseaux pour découper un X dans le plastique. Un petit couteau peut également être utilisé à la place des ciseaux.
Ces deux étapes constituaient l’ensemble de l’installation. Je n’ai pas eu besoin de faire tremper le kit avant de l’utiliser, comme c’est le cas pour de nombreux kits de culture de champignons en rondins. Les champignons ont besoin d’un peu de lumière, d’air frais et d’humidité pour pousser. J’ai donc placé le bloc sur le comptoir de ma cuisine, dans un endroit peu éclairé. J’ai donc placé le bloc sur le comptoir de ma cuisine, dans un endroit peu éclairé. Il est important de noter que les spores des champignons peut provoquer une irritation des voies respiratoires chez les personnes sensiblesIl est donc conseillé de placer le kit dans un endroit bien ventilé.
Étant donné que j’ai testé ce kit de culture de champignons au début de l’automne sur la côte Est, lorsque l’humidité était plus faible, j’ai dû vaporiser le bloc de fructification avec de l’eau trois fois par jour pour le maintenir humide. Lorsque mon kit est arrivé, le bloc était déjà humide – presque mouillé – mais je savais par expérience qu’il fallait quand même le vaporiser, car il peut se dessécher rapidement. L’humidité est essentielle à la croissance des champignons. Le kit comprenait un petit flacon pulvérisateur en verre pour humidifier le bloc de fructification.
Le kit de champignons North Spore Pink Oyster est-il un moyen facile de cultiver des champignons ?
Le kit est un moyen très facile de cultiver des champignons. Les champignons sur le bloc de fructification peuvent prendre jusqu’à 2 semaines pour commencer à « épingler », ce qui est le terme utilisé pour les petits champignons qui commencent à apparaître sur le mycélium. Lors de mes essais, cette formation a duré environ une semaine.
Une fois que les champignons apparaissent, ils poussent rapidement. Mes champignons ont atteint leur pleine croissance moins d’une semaine avant d’être prêts à être récoltés. Il est possible d’atteindre une deuxième, voire une troisième chasse d’eau du bloc de fructification. J’ai pu récolter un deuxième lot de champignons en faisant tremper le bloc selon les instructions.
Il existe de multiples façons de cultiver des champignons. Outre les blocs de fructification, les bûches de champignons – qui sont colonisées avec du mycélium pour la croissance des champignons – et les sacs de culture sont d’autres options. Certains consommateurs peuvent opter pour une simple culture de champignons dans un substrat colonisé, ce qui peut se faire à l’intérieur ou à l’extérieur. Cependant, pour les débutants, un bloc de fructification est un moyen facile de commencer à cultiver et à récolter des champignons. Un bloc de fructification est également un moyen pratique de cultiver des champignons à l’intérieur, sur un bureau ou un comptoir de cuisine. Le kit de culture de champignons North Spore Pink Oyster nécessite peu d’entretien puisqu’il suffit de quelques pulvérisations d’eau deux à trois fois par jour. Il présente également peu de risques, puisque la première « poussée » (ou récolte) de champignons est garantie.
Consultez notre guide sur les les meilleurs kits de culture de champignons pour découvrir d’autres façons créatives de cultiver des champignons à la maison.
Le kit de culture de champignons North Spore Pink Oyster permet-il d’obtenir des champignons savoureux ?
Le kit de culture de champignons North Spore permet de cultiver des champignons biologiques de haute qualité. Ces pleurotes roses variaient d’une belle couleur rose chair à un rose plus vif. Ils étaient savoureux, tendres et charnus – parfaits comme substitut de viande végétalien.
J’ai fait cuire les champignons pour préparer du porc effiloché végétalien, du poulet pad thaï végétalien et du pho végétalien. Pour des champignons frais, il est difficile de faire mieux que de les cultiver à la maison. Les champignons peuvent également être retirés du champignon au fur et à mesure des besoins, plutôt que d’être récoltés en une seule fois, ce qui renforce leur fraîcheur lorsqu’ils sont utilisés dans les recettes.
Le kit de culture de champignons North Spore Pink Oyster en vaut-il la peine ?
Ce kit de culture de champignons se vend environ $30 sur le site web de l’entreprise et un peu plus sur Amazon, et il permet de produire jusqu’à 1,5 livre de champignons frais. Les pleurotes coûtent généralement entre $8 à 12 par livreLe prix est plus élevé pour les champignons biologiques. Il reste donc moins coûteux d’acheter des pleurotes que de les cultiver à l’aide d’un kit.
Ceci étant dit, le but de ce kit de culture de champignons est plus une expérience intéressante pour voir comment les champignons poussent et se familiariser avec le mycélium, la moisissure à partir de laquelle les champignons poussent. Il est amusant d’observer la progression de la culture d’un jour à l’autre – parfois, les champignons changent en l’espace de quelques heures seulement. L’entretien du bloc fructifère est simple et il ne faut que quelques semaines pour cultiver et déguster des champignons à la maison.
Devriez-vous acheter le kit de culture de champignons North Spore Pink Oyster ?
Le kit North Spore Pink Oyster est un projet idéal pour les champignonneurs débutants, les enfants et tous ceux qui souhaitent cultiver des champignons biologiques à la maison sans investir beaucoup de temps ou d’argent dans la culture en plein air. Il ne nécessite qu’un minimum d’entretien et constitue un moyen amusant de s’initier aux bases de la culture des champignons. North Spore propose également de nombreuses autres variétés dans le même style de bloc de fructification, notamment l’huître bleue, l’huître dorée et la crinière de lion.
Ce que j’aime dans ce kit, c’est qu’il est si simple de commencer le processus de culture des champignons. J’ai également essayé des kits de culture de champignons sur bûches, qui sont attrayants et amusants, mais la bûche doit être trempée pendant 8 heures avant de pouvoir faire pousser des champignons. Il est également difficile de trouver un récipient dans lequel immerger une bûche de 12 pouces. (J’ai fini par utiliser une grande glacière).
Par ailleurs, les kits North Spore sont livrés prêts à l’emploi pour que les utilisateurs puissent commencer à cultiver des champignons avec un minimum d’effort. Il est même facile de récolter deux ou trois lots : il suffit de continuer à pulvériser le bloc de fructification ou de le faire tremper pendant environ 20 minutes pour obtenir les meilleurs résultats.
Où acheter le kit de culture de pleurotes roses de North Spore ?
Procurez-vous le kit de culture de champignons North Spore Organic Pink Oyster ‘Spray & Grow’ sur le site :
Rencontrez le testeur
Jenn Ryan est une écrivaine passionnée de jardinage et une cultivatrice de champignons de niveau intermédiaire. Elle a cultivé des shiitakes, des crinières de lion et des pleurotes chez elle. Depuis 2020, Jenn est rédactrice chez Bob Vila, où elle s’intéresse plus particulièrement au développement durable et au jardinage, y compris aux critiques de produits. Elle adopte une approche détaillée pour évaluer les produits et tient compte de la valeur ajoutée qu’ils apportent par rapport au prix, ainsi que des matériaux utilisés pour la durabilité et le respect de l’environnement en général.
