Comment : se débarrasser de l'huile de cuisson
Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de Comment : éliminer l'huile de cuisson et espérons que le blog pourra vous aider.
Une fois la friture et le festin terminés, assurez-vous de jeter l'huile de cuisson correctement et en toute sécurité. Que vous utilisiez du saindoux, de la graisse végétale ou de l'huile liquide, nous avons toutes les informations nécessaires.
Vous adorez cuisiner des frites, des beignets et d'autres délicieuses friandises, mais vous ne savez pas quoi faire de l'huile une fois que vous avez terminé ? Heureusement, vous avez évité de la jeter dans l'évier ! Cela peut provoquer sabots dans les canalisations domestiques et contribuent à des obstructions plus importantes dans les canalisations municipales, c'est pourquoi la plupart des collectivités ont des réglementations contre cela. Le déversement sur le sol est également interdit : Agence de protection de l'environnement a déterminé que l'huile de cuisson, qu'elle soit d'origine végétale (comme l'huile de canola) ou animale (comme le saindoux), peut « tuer ou blesser la faune » et causer également une foule d'autres problèmes environnementaux.
Mais ne vous inquiétez pas pour votre huile de friture : vous êtes au bon endroit ! Ce guide explique comment savoir si la vôtre doit être jetée et vous donne les meilleures options pour éliminer l'huile de cuisson de manière sûre et responsable.
Comment se débarrasser de l’huile de cuisson
ÉTAPE 1 : Déterminez s’il est temps d’abandonner le test de l’odorat.
Il n'est pas nécessaire de jeter l'huile de cuisson usagée après une seule utilisation. Si vous avez fait frire des aliments dans une poêle et que vous préférez ne pas gaspiller l'huile restante, retirez simplement les restes de nourriture en les filtrant à travers un grand filtre à café, puis versez-les dans un récipient hermétique pour les conserver sur une étagère fraîche et sombre. La plupart des friteuses sont conçues pour conserver leur huile d'une utilisation à l'autre, et il est fastidieux de filtrer un réservoir entier. Continuez donc à l'utiliser tant qu'elle passe le test d'odeur ci-dessous.
Avec le temps, toutes les huiles de cuisson deviennent rances. Pour déterminer si la vôtre est périmée, sentez-la. Une bonne huile a une odeur légère et propre, tandis qu'un arôme amer ou métallique (ou quelque chose qui rappelle les crayons de couleur !) signifie qu'elle a dépassé sa date de péremption. Si vous n'êtes pas sûr, frottez un peu d'huile entre votre index et votre pouce : l'huile fraîche sera lisse et légère, mais une consistance collante ou poisseuse indique qu'elle est périmée. il est temps de lancer.
ÉTAPE 2 : Procédez à l’élimination en toute sécurité en attendant que le produit refroidisse et en choisissant le bon contenant.
L'huile de cuisson doit refroidir à température ambiante avant de pouvoir être manipulée en toute sécurité. Dans une friteuse isolée, l'huile peut conserver suffisamment de chaleur pour provoquer de graves brûlures pendant une heure, voire plus, après avoir été éteinte. Soyez donc patient et laissez-la d'abord refroidir complètement.
Si vous avez affaire à du saindoux ou à de la graisse végétale, récupérez-en la forme solidifiée dans une boîte de conserve ou une canette de café vide et fermez le couvercle. Tant qu'il est dans un récipient fermé, vous pouvez le jeter à la poubelle et le jeter avec vos déchets de cuisine habituels.
Si vous avez commencé avec de l'huile de cuisson liquide, comme l'huile d'arachide ou l'huile de carthame, ne vous attendez pas à ce qu'elle épaississe trop en refroidissant. Vous aurez besoin d'un récipient plus sûr, comme un pot à lait en plastique vide ou une bouteille de soda avec un couvercle à visser hermétique. Pour éviter de faire des dégâts, utilisez un entonnoir lorsque vous versez l'huile dans les bouteilles à col étroit.
Si vous préparez régulièrement des aliments frits avec de petites quantités d'huile de cuisson que vous n'avez pas l'intention de réutiliser, pensez à acheter un récupérateur de graisse. Cet ustensile de cuisine pratique, généralement en métal ou en grès, est fourni avec des doublures en aluminium jetables. Il suffit de verser ou de gratter l'huile usagée dans le récipient doublé d'aluminium et de replacer le couvercle. Continuez à ajouter de l'huile usagée jusqu'à ce qu'elle atteigne la ligne de remplissage, puis repliez le haut de la doublure en aluminium, retirez-la du récipient et mettez le sac en aluminium dans votre poubelle.
ÉTAPE 3 : Choisissez entre la poubelle ou le recyclage.
En théorie, vous pouvez jeter votre contenant rempli (et fermé) directement à la poubelle pour le sortir sur le trottoir, mais ce n'est pas le seul moyen de vous débarrasser de l'huile de cuisson. En fait, si vous êtes soucieux de l'environnement, vous pourrez peut-être vous débarrasser de votre huile de cuisson usagée dans un centre de recyclage qui l'enverra ensuite pour qu'elle soit transformée en carburant biodiesel. Cela permet non seulement de réduire le besoin de production de combustibles fossiles, mais c'est aussi la chose la plus écologique à faire. Terre911.com maintient une recherche interactive pour déterminer quels types de matières recyclables sont collectées dans votre communauté. Il vous suffit de saisir votre code postal pour savoir s'il existe un centre de collecte de recyclage d'huile de cuisson près de chez vous.
