Les 6 meilleures cafetières avec broyeur, testées et évaluées
Il faudra peut-être attendre un peu avant de voir le barista de votre quartier, car le café de qualité arrive dans une maison près de chez vous. À l’instar d’autres types d’aliments, les grains de café sont meilleurs lorsqu’ils sont servis frais, et le moyen le plus simple d’y parvenir (sans changer de machine à café) est d’utiliser des grains de café frais. votre pyjama) est d’utiliser un moulin à café. Bien que vous puissiez acheter séparémentAujourd’hui, de nombreuses cafetières sont équipées de cet outil. Il vous suffit de verser vos grains préférés dans la trémie, d’appuyer sur un bouton et d’attendre.
Cela dit, l’appareil deux-en-un représente généralement un investissement, d’où l’importance de bien le choisir. Afin d’identifier les meilleures options, nous avons testé 22 cafetières avec broyeur dans notre laboratoire de New York, y compris des cafetières goutte-à-goutte, des cafetières expresso et des cafetières automatiques. Nous avons évalué chacune d’entre elles en fonction de sa facilité d’utilisation, de ses fonctions standard et de ses fonctions supplémentaires et, surtout, de la qualité du café qu’elle produisait.
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La mouture, la force et la taille de l’infusion sont hautement personnalisables, et le démarrage automatique vous permet de vous réveiller avec un café frais.
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Elle ne fait que du café goutte à goutte, et son prix est élevé.
Le verdict est simple : Cette machine Breville produit un excellent café. Elle est facile à utiliser et offre des fonctions pratiques, notamment la possibilité de choisir la taille de la mouture et la force du café sur l’écran LCD. Vous pouvez également profiter de la fonction de démarrage automatique, qui vous permet de programmer à l’avance l’heure et le mode de préparation de votre café. Cela signifie que vous pouvez synchroniser votre tasse du matin avec votre réveil, sortir du lit et l’avoir à portée de main – le rêve de tout amateur de café.
L’utilisation du moulin à café prend environ six minutes pour produire du café. La machine produit jusqu’à 12 tasses, que vous pouvez verser dans la carafe isolée en acier inoxydable, dans une grande tasse ou dans un gobelet de voyage. Lorsque nous avons goûté le café, nous avons trouvé qu’il était vraiment doux et savoureux. Mieux encore, il n’y avait pas de marc de café au fond de notre tasse, ce qui est souvent le cas avec les cafetières domestiques. Cela est probablement dû au broyeur à meules en acier inoxydable, qui est le type de broyeur préféré des professionnels, car il produit une mouture plus régulière que son homologue à lames.
La facilité d’utilisation, les fonctions pratiques et les performances de cette cafetière Breville en font une excellente option pour les amateurs de café au goutte-à-goutte, car elle ne produit pas de boissons expresso. De plus, nous l’avons trouvée très facile à démonter et à nettoyer.
Type de broyeur : Burr | Capacité d'infusion : 12 tasses Taille: 12,5 x 8,5 x 16,3 pouces
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De toutes les cafetières que nous avons testées, c’est celle qui infuse le plus rapidement et le résultat est doux et soyeux.
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Il s’agit d’une machine à service unique, et vous ne pouvez pas choisir la taille de la mouture ou l’intensité de l’infusion.
Lorsque vous ferez vos achats, vous serez peut-être surpris de constater que les cafetières avec broyeur intégré peuvent coûter jusqu’à $1 000. Cette cafetière Cuisinart est beaucoup plus économique et offre aux amateurs de café un produit fiable et moins coûteux, sans sacrifier la qualité de l’infusion. Lors de nos essais, nous avons trouvé que ce modèle Grind & Brew de Cuisinart produisait un café goutte à goutte classique, doux et soyeux, en partie grâce à la buse conique et au filtre à eau au charbon. Il infuse également à la vitesse de l’éclair : Comparativement à toutes les autres cafetières avec broyeur que nous avons testées, c’est celle-ci qui a produit une tasse le plus rapidement, en moins d’une minute et demie.
Le panneau de commande comporte différents boutons qui vous permettent de choisir entre une tasse de café de 8, 10 ou 12 onces. La trémie, qui peut contenir jusqu’à 100 grammes de grains, est dotée d’un joint étanche qui permet de conserver la fraîcheur des grains, au cas où vous ne les utiliseriez pas tous ce jour-là. Le réservoir d’eau amovible et transparent de 48 onces, situé à l’arrière de la machine, vous permet de voir facilement quand vous avez besoin de le remplir. De plus, elle est livrée avec une tasse filtrante réutilisable et est compatible avec un grand nombre de dosettes de café, y compris celles de Keurig. Bien qu’elle puisse être utilisée dans de nombreuses cuisines, elle est comparativement plus petite, ce qui en fait une excellente option pour les personnes disposant d’une petite cuisine. Notez toutefois qu’il s’agit d’une cafetière monodose et n’est donc pas en mesure de brasser des carafes.
Type de broyeur : Fraise conique | Capacité d'infusion : 1 tasse | Taille: 9,1 x 9,1 x 9,1 pouces