Thermomètre à viande ThermoPro TP20 : est-ce que ça vaut le coup ?
Bonjour, mon ami, bonjour encore ; aujourd’hui nous nous réunissons pour parler du Thermomètre à viande ThermoPro TP20 : En espérant que ce blog pourra vous aider.
Avec cette sonde thermomètre pour barbecue, surveillez ce qui cuit à l'extérieur pendant que vous êtes à l'intérieur en train de préparer d'autres aliments dans la cuisine ou de regarder le grand match.
Vivant à Miami, mon mari et moi disposons de deux installations de cuisine que nous utilisons toute l’année. L’une est à l’extérieur, avec un gril et un fumoir, et l’autre est à l’extérieur. à l'intérieur avec une cuisinière à gaz, une rôtissoire et un four à convection. Parfois, nous utilisons plusieurs de ces appareils en même temps, afin de préparer plusieurs plats pour les réceptions. Nous pouvons cuire des viandes ou des poissons sur le feu à l’extérieur et préparer des féculents dans la friteuse et cuire des légumes à la vapeur à l’intérieur.
Quelle que soit la combinaison d’appareils de cuisson utilisée, les portes de l’arrière-cuisine et de la terrasse s’ouvrent et se ferment fréquemment, laissant échapper l’air conditionné coûteux ainsi qu’un animal de compagnie occasionnel trop curieux pour son propre bien. Nous avions besoin d’une solution pour garder un œil sur la cuisson de nos aliments en plein air tout en s’occupant de ce qui se passe à l’intérieur, et vice versa.
Nous avons trouvé une solution qui fonctionne dans le ThermoPro TP20L’appareil est un thermomètre sans fil à double sonde pour la viande et le barbecue. La portée de 300 pieds entre l’émetteur et le récepteur nous a permis de rester au même endroit pour surveiller les deux zones. Nous pouvions également mettre un steak pour deux sur le gril et regarder le match à l’intérieur au lieu d’avoir à surveiller la viande. Cette sonde nous a permis de savoir quand les aliments atteignaient la température prédéfinie, et son alarme nous a permis de savoir quand les aliments étaient prêts à être servis dans nos assiettes.
ThermoPro TP20 : en bref
Notation: 8/10
AVANTAGES
- Installation facile
- Peut tester la température interne et ambiante
- Conception étanche aux éclaboussures et résistante aux intempéries légères
CONS
- Sondes et fils difficiles à ranger
- Les sondes ne sont pas assez délicates pour les petits objets
- Le crochet en fil de fer du récepteur n’est pas très solide
Le ThermoPro TP20 est disponible sur le site :
Qu’est-ce que le ThermoPro TP20 ?
Le ThermoPro TP20 est un appareil à double sonde. thermomètre sans fil pour votre barbecue, votre fumoir ou votre four. Les sondes mesurent avec une précision de ±1,8 degrés Fahrenheit (±1°C) et peuvent supporter une chaleur allant jusqu’à 716 degrés Fahrenheit.
Un émetteur et un récepteur revêtus de caoutchouc orange offrent de grands écrans LCD faciles à lire à la lumière naturelle et artificielle, et un rétroéclairage est utile dans des conditions de faible luminosité telles que le crépuscule, la tombée de la nuit ou l’apparition de nuages. J’ai trouvé cet affichage rétroéclairé utile lorsque les conditions météorologiques changent, ce qui arrive fréquemment dans ma région. Nous pouvons commencer à faire cuire des hamburgers sous un soleil radieux et les terminer sous un orage, comme nous l’avons fait à plusieurs reprises. Il est utile de pouvoir voir l’écran à l’ombre ou à l’intérieur.
L’émetteur envoie des signaux à un récepteur portatif confortable sur une portée de 300 pieds. C’est beaucoup plus loin que beaucoup d’autres modèles. Il est doté d’une pince à fil à l’arrière qui n’est pas très utile sur un fumeur ou sur une table de cuisson. gril mais s’accroche bien à un four poignée. Vous pouvez également accrocher le récepteur à un passant de ceinture. Cependant, le clip en plastique peut se casser en cas d’utilisation fréquente ou si vous l’accrochez avec trop de force. C’est pourquoi je préfère le poser sur mon comptoir.
Contrairement à d’autres modèles sans fil qui nécessitent une application, j’apprécie de ne pas avoir à télécharger d’application pour utiliser les neuf paramètres de cuisson prédéfinis approuvés par l’USDA, le compte à rebours et l’alarme. Outre une poignée intégrée qui empêche l’utilisateur de le faire tomber lorsque les choses deviennent glissantes, le récepteur est doté de boutons suffisamment grands pour les gros doigts. Un simple coup d’éponge suffit à éliminer les éclaboussures.
Le montage du ThermoPro TP20 est-il facile ?
Le ThermoPro TP20 est alimenté par quatre piles AAA, deux pour chaque unité. Contrairement à d’autres thermomètres sans fil à double sonde qui nécessitent des adaptateurs et des chargeurs, les couvercles des piles s’enlèvent facilement d’un simple coup de pouce.
Une fois les piles installées, il suffit d’allumer l’émetteur et le récepteur. Ils sont pré-synchronisés en usine. Branchez les sondes sur le côté de l’émetteur, choisissez entre Farenheit et Celsius, et réglez les sondes. Si vous souhaitez tester la température ambiante, utilisez le clip fourni avec l’ensemble pour fixer l’une des sondes à la grille du gril, du fumoir ou du four.
Après avoir testé plusieurs modèles de sondes thermomètres à viande et des thermomètres pour grill, j’ai trouvé que celui-ci était l’un des plus faciles à installer. Toutefois, si vous n’avez jamais utilisé de thermomètre à sonde, vous risquez de ne pas savoir quoi faire avec le clip.
Le ThermoPro TP20 est-il facile à utiliser ?
Pour ceux qui ne connaissent pas encore les thermomètres à sonde, le ThermoPro TP20 est l’un des thermomètres les plus faciles à utiliser. Il n’y a pas d’application à télécharger, ce qui signifie que votre téléphone peut rester à l’écart de ce qui est souvent une situation grasse ou chaude lorsque vous faites des grillades ou des rôtis. Les boutons sont conviviaux et faciles à comprendre pour quiconque a déjà utilisé une calculatrice ou un chronomètre.
Vous avez le choix entre la cuisson minutée, le comptage à la hausse ou à la baisse, ou neuf températures préréglées de cuisson approuvées par l’USDA, allant du porc au veau en passant par le poulet. Il existe deux réglages pour le bœuf et la volaille : un pour les viandes désossées et non désossées, et un pour les viandes hachées. Vous pouvez également définir vos objectifs de température pour deux protéines, ou choisir une sonde pour prendre la température interne et l’autre pour prendre la température ambiante.
Le design général est élégant, résistant aux éclaboussures, confortable à transporter grâce aux poignées situées sur le côté du récepteur, et pratique grâce aux supports situés à l’arrière de l’émetteur et du récepteur. Les supports peuvent s’avérer être des points faibles de la conception avec une utilisation suffisante, en fonction de la manière dont vous les manipulez. Bien que l’émetteur puisse techniquement être accroché à une poignée et que le récepteur soit conçu pour être accroché à une ceinture ou posé sur un comptoir, les parties en métal et en plastique sont respectivement un peu fragiles.
Ses sondes longues et droites peuvent être un peu plus délicates pour les novices. Longues et fines, avec une pointe acérée, elles percent facilement les viandes denses. Mais l’extrémité arrière est trop lourde et la sonde elle-même est trop droite et trop longue pour griller de petites pièces avec os comme les ailes, les cuisses et les pattes de poulet, et même certains petits steaks et côtelettes. Les sondes permettent tout de même de prendre la température en fin de cuisson, mais elles sont un peu plus lentes qu’un thermomètre à lecture instantanée.
Il est également difficile de maintenir les sondes correctement mises à la terre dans les hamburgers, les saucisses et tout ce qui est traversé par les pointes. Si elles s’approchent trop de la grille du gril, elles captent la chaleur ambiante et les relevés sont erronés. J’ai rencontré ce problème en fumant un pain de viande. Les pointes de la sonde touchant les parois de la casserole ont donné des mesures inexactes.
La même chose peut se produire en déplaçant les sondes dans différentes parties de la viande. Si elles touchent l’os ou sont trop proches de la surface, vous obtiendrez des résultats différents de ceux escomptés. Bien que cela soit dû pour moitié à l’erreur de l’utilisateur et pour moitié à la construction des sondes, il faut un peu de pratique et d’expérience avec différentes viandes pour savoir ce qui fonctionne le mieux.
Les fils de maille reliés aux sondes sont suffisamment fins pour être suspendus hors des fours, des grils et des fumoirs sans provoquer de courant d’air ou d’ouverture qui entraverait le processus de chauffage. Les sondes et les fils devenant très chauds, utilisez des gants ou une serviette pour retirer les sondes.
C’est au four, au fumoir ou à la rôtissoire que les sondes donnent les meilleurs résultats pour les grandes volailles, les jambons, les rôtis, les longes et les épaules. Vous pouvez également les utiliser sur le gril pour les poissons entiers et les steaks, à condition qu’ils soient plus gros.
Le ThermoPro TP20 en vaut-il la peine ?
Au prix initial de $59.99, la ThermoPro TP20 Le ThermoPro20 TP20 bénéficie d’une remise de $3 sur Amazon, Bed Bath & Beyond et sur la boutique en ligne de la société, ce qui fait qu’il coûte $56,99 chez ces trois revendeurs. Même avec une remise, le ThermoPro20 TP20 se situe dans le haut de gamme des thermomètres sans fil à double sonde. Toutefois, son prix est comparable à celui de certains thermomètres sans fil à double sonde. meilleurs thermomètres infrarougeset il coûte environ la moitié du prix d’un thermomètre intelligent de haute qualité.
En revanche, il s’agit d’un équipement culinaire robuste, enveloppé de plastique et de caoutchouc, qui ne se brisera pas en cas de chute. Il peut résister à tout, de la suie aux marinades en passant par l’eau de pluie. Bien qu’il ne soit pas étanche, il se nettoie facilement à l’aide d’une éponge savonneuse. Les sondes en acier inoxydable se nettoient également facilement, quelle que soit la durée de leur percolation dans un morceau de viande et un fumoir. Je les ai lavées délicatement après qu’elles aient passé quelques heures dans des cuisses de poulet sur des copeaux d’hickory et elles avaient l’air neuves. Toutefois, ne rincez pas les fils de maille, car cela les abîmerait ; essuyez-les simplement.
Si les sondes sont bloquées trop près d’un gril, d’un four ou de grilles de fumage à plusieurs reprises, elles peuvent s’endommager et cesser d’enregistrer des données. Les fils peuvent également se tordre si vous les rangez n’importe comment. Des sondes de rechange sont disponibles, mais vous ne devriez pas avoir besoin d’en acheter de nouvelles si vous traitez les sondes originales avec soin et en suivant les instructions du fabricant.
Le ThermoPro TP20 est-il fait pour vous ?
Si vous êtes un fumeur ou un grillardin passionné, si vous aimez recevoir et cuisiner pour un grand nombre de personnes, ou si vous êtes un peu un bourreau de travail ou un perfectionniste, je pense qu’il vaut la peine d’investir dans le ThermoPro TP20. L’émetteur et le récepteur sans fil, faciles à utiliser, vous permettent de surveiller deux endroits à la fois, ce qui vous permet de vous mêler à vos invités ou de préparer d’autres plats.
D’autres thermomètres à sonde moins coûteux, comme le Thermomètre numérique sans fil Bluetooth pour barbecue NutriChef nécessitent le téléchargement d’une application, mais tout le monde n’a pas envie de passer plus de temps à utiliser un écran. Même si le ThermoPro TP20 n’a que deux sondes droites, alors que le ThermoPro TP20, plus cher, n’a que deux sondes droites. Thermomètre à viande pour grill Inkbird WiFi IBBQ-4T Doté de quatre sondes incurvées à code couleur qui fonctionnent mieux avec les coupes avec os (en évitant de toucher les os), le ThermoPro est un équipement d’initiation performant qui devrait durer longtemps.
Pour plus d’options et de comparaisons entre d’autres types de thermomètres de cuisson, consultez les guides de thermomètres suivants qui incluent certaines des meilleures options sur le marché : meilleurs thermomètres à viande sans fil, meilleurs thermomètres pour grillades, et les meilleurs thermomètres à viande.
Où acheter le ThermoPro TP20
Le ThermoPro TP20 est disponible sur le site :
