Découvrez le gril le plus polyvalent que vous pouvez emporter avec vous lors d'un talonnage ou d'un voyage sur la route

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de Meet the Most Versatile Grill You Can Take Up Tailgating or Road-Tripping et espérons que le blog pourra vous aider.

Ce gril modulaire Magma Crossover est à la fois un réchaud de camping, un gril, une plaque chauffante, une plaque de cuisson et un four à pizza.

Entre la saison de football et les feuillages d'automne à quelques minutes en voiture, il existe de nombreuses possibilités (et raisons !) de cuisiner à l'extérieur, et de nombreux appareils de cuisson portables pour l'extérieur parmi lesquels choisir. Pour les voyages en camping-car et les festivités d'avant-match dans les stades, peu d'options offrent la possibilité de cuisiner de tant de façons différentes. La calandre Crossover de Magma porte bien son nom.

La conception modulaire de cet appareil de cuisson d'extérieur utilise des plaques de cuisson interchangeables qui lui permettent de fonctionner comme réchaud de camping, gril standard, plaque chauffante et gril à surface plane. Et avec sa construction en acier inoxydable, c'est également l'un des appareils de cuisson portables les plus attrayants du marché.

Bien que le Magma Crossover soit un gril impressionnant, il est également très cher. J'ai mis le Crossover à l'épreuve lors d'un voyage de 3 jours en camping-car pour déterminer ses performances et si l'investissement en vaut la peine.

Système de cuisson modulaire Magma Crossover : en un coup d'œil

AVANTAGES

• C'est une cuisinière à gaz, un gril, une plaque chauffante, un four à pizza et une plaque de cuisson tout en un.
• Magnifiquement et durablement construit presque entièrement en acier inoxydable épais.
• La surface du gril devient très chaude et chauffe uniformément.

CONS

• Le four à pizza est difficile à utiliser et manque d'instructions.
• Très cher pour un gril portable.
• Peut être encombrant à transporter avec son support et ses multiples plaques de cuisson.

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Qu'est-ce que le Magma Crossover ?

Le Magma Crossover n'est pas vraiment un gril, une plaque chauffante ou une cuisinière, c'est les trois à la fois. Cet appareil de cuisson d'extérieur combine ce qui est, en substance, un grand réchaud à gaz de camping avec un assortiment de plaques de cuisson interchangeables pour fonctionner comme une variété d'appareils de cuisson d'extérieur.

Utilisé tel quel, le Crossover fonctionne comme un grand réchaud de camping au propane. Il est disponible en modèle à un seul brûleur qui prend en charge une table de cuisson et en modèle à deux brûleurs qui en prend en charge deux. Le modèle plus fin est alimenté par une bouteille de gaz de 1 livre, tandis que le modèle à deux brûleurs utilise une bouteille de propane de 20 livres.

Associé à ces tables de cuisson, qui peuvent être achetées séparément ou en pack avec le foyer, le Crossover peut être transformé en un appareil standard. barbecue à gaz, une plaque de cuisson antiadhésive, un gril à plancha ou un four à pizza. Installez le tout comme un gril de table ou un réchaud de camping, ou achetez un support télescopique pour créer un gril, une plaque chauffante ou un réchaud autonome.

La conception modulaire du Crossover en fait non seulement un appareil de cuisson polyvalent, mais le rend également suffisamment léger pour fonctionner comme un appareil de cuisson d'extérieur portable. Bien que la somme totale de la boîte de cuisson, du support et des plaques de cuisson puisse peser bien plus que ce que l'on pourrait considérer comme un gril portatif, comme aucune pièce ne pèse plus de 50 livres, le Crossover reste suffisamment léger pour être emporté partout. Emportez simplement la boîte de cuisson et le gril pour un après-midi de fête ou un pique-nique, ou chargez les trois accessoires pour un voyage plus long.

À quel point le Magma Crossover est-il facile à assembler ?

L'un des avantages du Crossover de Magma est qu'il est livré quasiment prêt à l'emploi dès sa sortie de la boîte. Ni le boîtier de cuisson ni les accessoires de la table de cuisson ne nécessitent un quelconque assemblage.

Le foyer est doté de panneaux robustes en acier incurvé qui s'étendent de chaque côté et fonctionnent comme des pieds, suffisamment hauts pour créer un tampon entre le foyer et la surface sur laquelle on décide de le poser. J'ai posé mon Crossover sur une table de pique-nique en planches composites sur notre terrain de camping. Même avec la chaleur à fond, la surface de la table en dessous est restée froide au toucher.

En plus de sa conception prête à être utilisée sur une table, Magma fabrique également un support télescopique qui maintient le Crossover en l'air. (Malheureusement, mon support est arrivé sans le matériel nécessaire pour fixer le Magma au support, je n'ai donc pas pu tester cette fonctionnalité spécifique.) Alternativement, le matériel peut monter le Crossover aux attelages de remorque et aux pare-chocs de camping-car.

Une fois la base établie, le déballage du Crossover à double brûleur consiste à déplier les deux tables latérales qui s'articulent à partir du dessus du foyer. Les brûleurs étant exposés, l'ajout des plaques de cuisson a été facile : j'ai simplement placé la plaque de cuisson sur l'un des brûleurs de 15 000 BTU. Les plaques de cuisson s'insèrent à l'intérieur du bord encastré du boîtier de cuisson sur les quatre côtés, éliminant ainsi le besoin de clips ou de fixations qui pourraient ralentir l'assemblage.

Le Crossover est également équipé d'une longue conduite d'alimentation en gaz, ce qui m'a donné la possibilité de positionner le réservoir de propane sur le sol, loin de la boîte de cuisson. (Magma conseille aux utilisateurs de garder le réservoir à au moins 18 pouces de la boîte de cuisson pour éviter d'enflammer potentiellement la bouteille de gaz.)

Dans l’ensemble, l’installation a été facile ; il n’a pas fallu plus de quelques minutes pour installer et allumer le gril.

À quel point le Magma Crossover est-il portable ?

Le Crossover a quelques atouts et quelques inconvénients en matière de portabilité.

Côté positif : le double foyer est grand mais reste maniable. J'aime les tables latérales rabattables, qui rendent le Crossover plus compact une fois replié, mais qui contiennent également les brûleurs et les grilles de cuisson, garantissant ainsi que tout soit bien rangé.

Le Crossover est doté d'une série de grandes poignées pour faciliter son transport. Les deux poignées latérales permettent de soulever et de placer facilement le Crossover pour l'installer, tandis que la poignée avant permet de le transporter comme une valise lorsque l'utilisateur le transporte du véhicule au lieu de cuisson. Un sac souple en option pour le Crossover (vendu séparément) est également équipé d'une bandoulière qui le rend un peu plus facile à transporter.

Les plaques de cuisson individuelles sont également conçues pour le transport. Le dessus du gril et le four à pizza sont dotés de clips pour maintenir les couvercles et les portes fermés afin qu'ils ne s'ouvrent pas pendant le déplacement. Les quatre plaques de cuisson sont dotées de poignées placées de manière stratégique qui les rendent faciles à transporter du camion ou du camping-car au gril. Là encore, les utilisateurs peuvent choisir d'acheter des housses souples pour chacune d'elles.

Il est important de noter que, avec près de 50 livres, le Crossover à deux brûleurs n'est pas exactement léger. Transporter la boîte de cuisson à deux brûleurs depuis la plate-forme de mon camion sur une distance d'environ 30 pieds jusqu'à la table de pique-nique du camping n'était pas pénible; cependant, je ne voudrais pas la transporter beaucoup plus loin que cela, même en utilisant l'étui souple et sa bandoulière.

En plus de la boîte de cuisson, il y a les plaques de cuisson, qui pèsent entre 16 et 26 livres chacune. Et, à moins qu'un utilisateur ne prévoie de profiter d'une table existante, il devra également transporter le support, qui pèse 10 livres supplémentaires. Au total, l'ensemble pèse environ 100 livres, ce qui est bien supérieur au poids d'un gril portable standard. Bien que la conception modulaire du Crossover rende cette configuration possible, préparez-vous à transporter toutes ces pièces du point A au point B et peut-être à aligner de l'aide.

Les nombreuses pièces du Crossover (le foyer, les plaques de cuisson et le support) occupaient une bonne partie de l'espace dans la benne de mon camion. Il faut également tenir compte du carburant. Bien que notre VR soit équipé de réservoirs de propane pouvant alimenter le gril, le Crossover à double brûleur nécessiterait de transporter également un réservoir de propane de 20 livres.

Ce que j'aime le plus dans le Magma Crossover

Bien sûr, le Magma Crossover impressionne surtout par ses nombreuses configurations et, par conséquent, par sa polyvalence. J'ai vraiment apprécié de pouvoir utiliser la plaque de cuisson sur un brûleur pour cuire des côtelettes de porc tout en faisant revenir des courges et des oignons en utilisant la plaque de cuisson sur le deuxième brûleur. Il était également facile de retirer les accessoires de la table de cuisson et d'utiliser le gril comme cuisinière à gaz pour cuire une omelette dans une poêle pour le petit-déjeuner et faire bouillir de l'eau pour la soupe pour le déjeuner.

En termes de performances, le Crossover n'a rien à envier aux meilleurs. J'ai réussi à saisir des traces de gril foncées sur mes côtelettes de porc tout en gardant l'intérieur juteux. Bon sang, je n'aurais pas pu faire un meilleur travail sur le gril à gaz haut de gamme que j'ai sur mon porche arrière. Les grandes tables d'appoint avec les planches à découper amovibles sont un autre avantage : ces surfaces de préparation semblaient vastes, même comparées aux grils à gaz de taille normale que j'ai testés.

En plus de cela, le Crossover est également très beau. Sa forme moderne et élégante et sa construction en acier inoxydable rendent le Crossover non seulement très durable, mais lui confèrent également un look haut de gamme.

Ce que je changerais

Bien que mes impressions sur le Crossover soient globalement positives, j'ai quand même eu quelques reproches à lui faire. Bien qu'il ait excellé avec la table de cuisson à gril atteignant jusqu'à 700 degrés Fahrenheit en quelques minutes, sa plaque chauffante était lente à chauffer : il lui a fallu 25 minutes pour être suffisamment chaude pour cuire des crêpes et plus longtemps pour faire croustiller du bacon. Ces deux plats rapides ne devraient vraiment pas prendre beaucoup de temps à cuire sur une plaque chauffante.

J'ai également rencontré des difficultés avec le four à pizza pour faire fondre le fromage sans brûler le fond de la pizza (et j'ai perdu plusieurs pizzas en essayant de le faire correctement). Cela a été d'autant plus frustrant que le Crossover n'était pas accompagné d'instructions sur la façon de l'utiliser. En fait, il n'y a pas d'instructions sur la façon de cuisiner avec le gril, ce qui semble très éloigné de son prix élevé. Bien que les instructions de cuisson ne soient peut-être pas nécessaires pour le dessus du gril, il devrait y avoir des conseils pour quelque chose d'aussi nouveau qu'un four à pizza à gaz.

Bien que j'aime la polyvalence de la conception du Crossover et la taille de sa surface de cuisson, la taille de l'ensemble complet (boîte de cuisson, plaques de cuisson et support) le rend plus difficile à transporter que d'autres grils portables. Il est un peu encombrant à transporter avec toutes ses pièces. Mais une fois qu'il est installé, il est difficile de contester les performances et la polyvalence de ce gril. La possibilité de configurer la surface du gril pour s'adapter à pratiquement tous les types de cuisson auxquels on peut penser distingue vraiment ce gril des autres. Une configuration à deux brûleurs peut griller jusqu'à 10 petites galettes de hamburger à la fois sur la surface de cuisson de 256 pouces carrés du gril pendant que les petits pains, les saucisses et les légumes se réchauffent sur une plaque chauffante – idéal pour nourrir une foule avant un match ou pour servir un repas complet sur la route.

Le crossover Magma vaut-il son prix ?

En ce qui concerne les grils portables, le Magma Crossover est en tête de liste ou presque en ce qui concerne le prix. J'ai reçu mon système Magma Crossover gratuitement pour pouvoir l'évaluer de manière juste et honnête, mais le foyer seul commence à $500 pour le modèle à un seul brûleur. Les utilisateurs qui souhaitent l'utiliser pour autre chose qu'une cuisinière à gaz extérieure devront acheter les tables de cuisson, qui vont de $200 à $300 chacune, et un support, qui coûte également $260. Et bien que le Crossover puisse faire plus que la plupart des autres grils portables, cela reste un prix élevé à payer.

Cela dit, le Crossover est très performant, assez polyvalent et est également l'un des grils portables les plus robustes (sans parler du plus beau) du marché. Cette conception le rend idéal pour les voyages en camping-car qui nécessitent de préparer des repas allant des crêpes et du bacon aux hamburgers et aux hot-dogs, et même de la soupe et des sandwichs grillés.

En résumé : il est conçu pour les adeptes de la course au hayon ou les propriétaires de camping-cars qui veulent un gril qui sert efficacement de cuisine extérieure complète. Pour ceux qui peuvent supporter son prix, le Magma Crossover est un investissement rentable pour des grillades haut de gamme en déplacement.

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