Comment aménager un potager pour obtenir la meilleure récolte possible

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de la façon d'aménager un potager pour la meilleure récolte possible et espérons que le blog pourra vous aider.

Que vous cultiviez des légumes dans des pots, des plates-bandes surélevées ou un jardin en pleine terre, ces conseils de planification de jardin vous aideront à tirer le meilleur parti de n'importe quel espace de jardin.

Il faut parfois du temps pour déterminer l'agencement idéal du potager de votre jardin. La lumière du soleil, l'espacement et la structure du sol doivent tous être pris en compte, mais vous devez également réfléchir aux types de plantes que vous aimez manger et cultiver, au climat et aux conditions météorologiques locales, et à la question de savoir si les plantes que vous avez choisies sont bien adaptées à votre lieu de culture.

Les légumes sont généralement cultivés dans des jardins en pleine terre, mais si vous travaillez dans un petit espace ou un type de sol difficile, vous pouvez essayer de faire pousser des légumes dans plates-bandes surélevées ou des conteneurs. Et bien sûr, le jardinage en pieds carrés et le jardinage vertical peuvent également vous aider à faire pousser plus de légumes dans une zone limitée.

Que vous recherchiez des moyens créatifs pour intégrer davantage de cultures vivrières dans des plates-bandes de légumes ou que vous soyez simplement curieux de connaître des idées d'aménagement de jardin qui utiliseront intelligemment votre sol, ce guide contient des astuces pour les jardins en conteneurs et les parcelles plus grandes. planification d'un jardin surélevé conseils, suggestions de plantation et autres informations qui vous aideront à planifier un potager en toute simplicité.

Principales priorités pour la planification de l'aménagement d'un potager

L'une des étapes les plus importantes de la planification d'un jardin consiste à faire un inventaire complet de l'espace dont vous disposez. Cela signifie qu'il faut déterminer la quantité de lumière que reçoit votre jardin et l'espace disponible pour la culture, mais Dorcas Corrow de Sweet Haven Harvest for Hunger, un jardin potager bénévole à Seal Cove, dans le Maine, recommande également d'examiner attentivement votre type de sol.

Avant de planter un potager, elle suggère qu'il est important de toujours « envoyer des échantillons de sol au laboratoire d'analyse du sol de votre coopérative de vulgarisation et de suivre leurs recommandations pour les amendements du sol ». Cela garantira que vos plantes sont poussant dans le meilleur sol possible.

Lumière

Lorsque vous cherchez un endroit pour votre potager, choisissez un endroit qui reçoit au moins 6 heures de lumière vive par jour. La plupart des légumes et des fruits ont besoin du plein soleil pour pousser, mais si vous avez un espace plus ombragé, vous pouvez expérimenter avec des cultures comestibles comme le curcuma et les légumes-racines, qui sont plantes qui supportent une ombre légère.

Espace

Les potagers peuvent avoir la taille que vous souhaitez, et vous pouvez même cultiver de nombreux légumes dans de petits pots sur un balcon ou une terrasse extérieure. Cependant, il est important de rechercher les types de plantes que vous souhaitez cultiver et de vous assurer que votre jardin offrira suffisamment d'espace pour que ces plantes spécifiques soient heureuses. Un jardin de 3 mètres sur 3 mètres est une bonne taille pour la plupart des cultivateurs débutants, mais vous aurez peut-être besoin d'encore plus d'espace si vous souhaitez cultiver des plantes tentaculaires telles que de grosses citrouilles à sculpter.

Plantes

Lors de la sélection des plantes pour votre potager, Corrow met l’accent sur un conseil essentiel : « Ne gaspillez pas l’espace du jardin avec des choses que vous ne mangerez pas ! » Les potagers, quelle que soit leur taille, ne peuvent accueillir qu’un nombre limité de plantes, alors gardez de la place pour les plantes que vous achetez souvent à l’épicerie et que vous utilisez dans votre cuisine.

Si vous travaillez dans un petit jardin ou si vous cultivez dans des conteneurs, recherchez des plantes de type buisson ou à croissance déterminante, qui ont un port plus compact. Ou sélectionnez variétés de plantes grimpantes et entraînez-les à pousser sur des treillis pour économiser de l'espace. Si vous avez une saison de croissance réussie et que vous récoltez plus de produits que vous ne pouvez en utiliser frais, essayez de mettre en conserve ou de déshydrater votre surplus, ou, dit Carrow, «faites-en un don à votre banque alimentaire locale. »

Pour encore plus d’idées de potager, vous pouvez également explorer ces techniques de jardinage :

• Compagnonnage végétal:Une méthode simple de jardinage biologique, plantation compagne Il s'agit de faire pousser certaines plantes ensemble pour lutter contre les parasites et pour d'autres avantages. Les herbes très parfumées, comme l'origan, le basilic, la ciboulette et l'aneth, font partie des meilleures plantes compagnes pour les légumes, mais elles sont encore plus bénéfiques si vous les laissez fleurir. Les soucis, les capucines, les zinnias, la bourrache et l'alysson odorant sont également de fantastiques compagnons potagers.
• Plantation en succession:Si vous souhaitez cultiver encore plus de légumes dans un petit espace, plantations successives C'est la voie à suivre. Il suffit de semer des graines à croissance rapide (comme des radis, des carottes et de la laitue) toutes les 2 à 4 semaines pour une récolte qui continue à venir.
• Rotation des cultures« Ne plantez pas la même culture au même endroit chaque année », conseille Corrow. Il est préférable, dit-elle, « d'essayer d'établir un cycle de quatre ans pour déplacer les cultures dans le jardin ». Cette technique de plantation simple, connue sous le nom de rotation des cultures, peut aider à contrôler les ravageurs du sol et à réduire les maladies des plantes. Vous pouvez suivre vos arrangements de plantation dans un carnet ou un planificateur de potager afin de ne pas oublier ce que vous avez planté et où.

Potager en pleine terre 

Si vous débutez dans le jardinage potager en pleine terre, commencez par un petit jardin de 75 ou 100 pieds carrés et agrandissez-le si nécessaire. Des plates-bandes carrées ou rectangulaires disposées du nord au sud maximiseront la lumière du soleil et aideront les plantes à mieux pousser. Pour empêcher les légumes de pousser à l'ombre, placez les plantes grimpantes sur des treillis et les plantes hautes comme le maïs vers le côté nord du jardin, et plantez les cultures plus courtes, comme les radis, les fraises et la laitue, vers le sud.

La plantation d'accompagnement avec un anneau de soucis, d'oignons ou de ciboulette autour du périmètre de votre jardin peut faire passer vos idées de potager d'arrière-cour à un niveau supérieur et rendre vos cultures moins vulnérables aux parasites. Vous pouvez également expérimenter l'irrigation goutte à goutte, les allées de jardin et le paillage pour éviter le compactage du sol, automatiser l'arrosage et prévenir les mauvaises herbes de se faufiler à l'intérieur.

Jardins surélevés

Planifier un jardin surélevé est très similaire au jardinage en pleine terre dans la mesure où les plates-bandes surélevées sont généralement disposées selon une orientation nord-sud et les plantes plus courtes sont cultivées vers le sud. Les jardins surélevés sont généralement fait de bois ou en métal. Ils peuvent être aussi longs que nécessaire, mais il est préférable de ne pas les garder plus larges que 3 à 4 pieds pour faciliter le désherbage et la plantation.

De nombreux jardiniers cultivent trois plates-bandes surélevées ou plus à la fois et alternent les familles de plantes entre chaque plate-bande pour éviter les ravageurs. Par exemple, au cours de la première année, les solanacées seront plantées dans la plate-bande n° 1, les légumineuses dans la plate-bande n° 2 et les racines dans la plate-bande n° 3. L'année suivante, chaque famille de plantes sera déplacée dans une plate-bande différente pour éviter les ravageurs hivernants.

Jardinage en pieds carrés

Techniquement, le jardinage en pieds carrés peut être pratiqué dans des plates-bandes surélevées ou des jardins en pleine terre de toute taille. Cependant, la plupart des producteurs utilisent le jardinage en pieds carrés dans des plates-bandes surélevées de 4 pieds sur 4 pieds. Cultiver des plantes hautes et en treillis, comme les tomates et les haricots, vers le côté nord du jardin évitera les problèmes d'éclairage. Planter des plantes plus petites, comme les légumes-racines et la laitue, vers le sud et le périmètre du jardin facilitera la récolte.

Les recommandations spécifiques en matière d'espacement doivent être suivies à la lettre avec le jardinage en pieds carrés pour garantir que les plantes ont suffisamment d'espace pour pousser. Par exemple, les grandes plantes comme les tomates auront besoin de leur propre pied carré d'espace de croissance, mais vous pouvez semer 16 carottes ou radis dans chaque carré. Et n'oubliez pas que le semis successif des graines tout au long de la saison peut vous aider à tirer encore plus de nourriture d'un pied carré d'espace de culture.

Potager en conteneur

Les cultivateurs urbains et de petite taille ont trouvé de nombreuses façons créatives d'intégrer davantage de cultures vivrières dans une zone limitée. La culture verticale avec palissage est une option, mais de nombreux légumes peuvent également être cultivés en pots, sacs de culture, des tours de culture, des jardinières à balustrade et des paniers suspendus pour économiser de l'espace. Assurez-vous de sélectionner des pots avec de nombreux trous de drainage et optez pour des haricots et des concombres de type buisson ou tomates déterminées pour rendre les plantes plus faciles à gérer.

Si vous n'entretenez que quelques grands pots sur un balcon, essayez de faire pousser de grandes plantes comme des tomates et des poivrons vers le centre de vos pots et des plantes compagnes avec du basilic et d'autres herbes plus petites pour lutter naturellement contre les parasites. Pour plus d'idées de potager, pensez à conserver des racines plus petites dans des pots spacieux et profonds et à mélanger et assortir votre installation avec un panier suspendu rempli de fraises rampantes ou un mélange de laitue colorée, de chou frisé et d'herbes aromatiques plantés dans un grand pot en terre cuite. Même les plantes plus grandes, comme les citrouilles à tarte au sucre, peuvent être conservées dans un jardin en conteneur à condition d'utiliser un sac de culture d'au moins 20 gallons et de garder les vignes bien rangées avec un treillis et une taille soignée.