Résolu ! Voici les températures idéales pour votre réfrigérateur et votre congélateur

Bonjour mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui nous nous réunissons pour parler de Résolu ! Ce sont les températures idéales pour votre réfrigérateur et votre congélateur et j'espère que le blog pourra vous aider.

Régler les températures appropriées du réfrigérateur et du congélateur n'est pas aussi simple qu'on pourrait le penser. Voici ce que vous devez savoir pour conserver vos aliments frais et propres à la consommation.

Q : Je ne suis pas sûr que le réglage de la température de mon réfrigérateur fonctionne correctement. Les aliments qu'il contient ne semblent pas si froids que ça, mais j'ai réglé le cadran sur le niveau « recommandé ». À quelle température doit être réglé un réfrigérateur ?

UN: C'est une très bonne question, et très importante également. Le réglage correct des températures de votre congélateur et de votre réfrigérateur permet de garantir que les aliments sont conservés au frais en toute sécurité. Si ces appareils ne sont pas réglés à la bonne température, les aliments que vous stockez ne resteront pas suffisamment froids, ce qui permettra aux bactéries de se développer. Lorsque davantage de bactéries se développent, les risques qu'une personne contracte une maladie d'origine alimentaire après avoir consommé l'un des aliments en question augmentent considérablement. le réfrigérateur ne refroidit pas correctement, cela peut être un signe que vous devez le remplacer. Cependant, cela peut également signifier que vous n'avez tout simplement pas sélectionné les réglages de température appropriés.

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Quelle température doit avoir un réfrigérateur ?

Le Administration des aliments et des médicaments (FDA) recommande de maintenir les réfrigérateurs réglés à 40 degrés Fahrenheit ou moins. La raison pour laquelle il s'agit de la plage de température normale recommandée pour les réfrigérateurs est liée à ce que l'on appelle la « zone de danger ». Département de l'agriculture des États-Unis explique que la zone dangereuse se situe entre 40 et 140 degrés Fahrenheit. Lorsque la température d'un aliment tombe dans cette plage, les conditions sont idéales pour que les bactéries se multiplient très rapidement. En fait, leur nombre peut même doubler toutes les 20 minutes.

La température idéale du réfrigérateur se situe entre 35 et 38 degrés Fahrenheit. Régler votre réfrigérateur dans cette plage vous aidera à éviter la zone dangereuse en vous laissant un peu de marge de manœuvre.

Quelle température doit avoir un congélateur ?

Selon la FDA, la température idéale du congélateur est de 0 degré Fahrenheit. Des températures aussi froides permettent de conserver les aliments jusqu'à ce qu'ils soient décongelés et cuits. Le réglage de l'appareil à 0 degré Fahrenheit permet également de garantir que les bactéries ne peuvent pas se développer, ce qui permet de conserver les aliments en toute sécurité pour un stockage à long terme.

Les recommandations de température normales pour le congélateur peuvent varier légèrement selon les fabricants. Certains recommandent une plage comprise entre 0 et 5 degrés Fahrenheit, mais s'en tenir à 0 degré Fahrenheit sera l'option la plus sûre pour la sécurité et la conservation des aliments. Gardez à l'esprit que ces recommandations de température s'appliquent à différents types d'appareils, notamment congélateurs coffres, congélateurs verticaux et mini congélateurs.

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Utilisez un thermomètre d’appareil pour mesurer la température du réfrigérateur et du congélateur.

Comme nous l’avons déjà mentionné, il est essentiel de maintenir la température idéale de refroidissement et de congélation dans vos appareils pour assurer la sécurité alimentaire. Cependant, de nombreux modèles de réfrigérateurs et de congélateurs ne sont pas équipés d’un thermostat pour vous indiquer la température exacte. Ils disposent souvent simplement d’un cadran avec quelques options de réglage, telles que 1 à 5 ou « froid, plus froid, le plus froid ». Même les modèles dotés d’un thermostat intégré peuvent ne pas être précis à 100 %.

L'utilisation d'un thermomètre pour appareil électroménager peut vous aider à surveiller la température du réfrigérateur et celle du congélateur pour vous assurer que vos aliments restent sains. Si vous remarquez que l'un des appareils est un peu plus chaud qu'il ne devrait l'être, vous pouvez régler le cadran sur un réglage plus froid ou prendre d'autres mesures si nécessaire pour garder vos aliments au frais.

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Améliorez le contrôle de la température grâce à une utilisation et un entretien appropriés.

Les réfrigérateurs durent environ 10 à 15 ans En moyenne, les congélateurs autonomes durent généralement entre 12 et 20 ans. Que vous ayez un appareil ancien ou récemment acheté, l'utiliser et l'entretenir correctement peut contribuer à prolonger sa durée de vie et à assurer un contrôle optimal de la température. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils pour vous aider à maintenir la température de votre congélateur et de votre réfrigérateur à un niveau optimal de sécurité alimentaire :

• Remplacer les joints défectueuxVérifiez périodiquement les joints de porte de votre réfrigérateur et congélateur. Si les joints ne sont pas bien fermés, de l’air froid s’échappe. Cela signifie que le réfrigérateur ou le congélateur peut travailler plus fort que nécessaire pour maintenir la température interne réglée, ou que la température à l’intérieur a déjà dépassé la température qu’elle devrait être. Si vous constatez des signes de fissures, de détérioration ou de décollement des côtés de l’appareil, il est temps de remplacer le joint. Heureusement, il s’agit d’un projet de bricolage relativement simple que vous devriez pouvoir réaliser sans faire appel à de l’aide.
• Nettoyer les bobines. Garder les serpentins du réfrigérateur ou du congélateur propres peut l'aider à fonctionner plus efficacement et à maintenir la température interne souhaitée. Selon le réfrigérateur ou le congélateur spécifique que vous possédez, les serpentins se trouveront soit le long de la face arrière de l'appareil, soit en bas de la face avant. Pour accéder aux serpentins, vous devrez peut-être retirer la plaque ou le panneau qui les recouvre. Une fois que vous avez localisé les serpentins et les avez découverts, vous pouvez les nettoyer à l'aide de la brosse d'un aspirateur ou d'une brosse à épousseter. Essayez de terminer cette tâche au moins une fois par an.
• Réduisez au minimum le temps pendant lequel les portes restent ouvertes.. Chaque fois que vous ouvrez le réfrigérateur ou le congélateur, de l'air froid s'échappe et la température interne augmente. L'appareil doit alors travailler plus fort pour ramener la température au niveau que vous avez défini. Limiter la fréquence à laquelle vous ouvrez les portes et la durée pendant laquelle vous les laissez ouvertes peut aider à réduire au minimum la quantité d'air froid qui peut s'échapper.
• Gardez le réfrigérateur et le congélateur bien remplisUn réfrigérateur et un congélateur bien remplis ne se contentent pas de vous offrir de nombreuses options de repas et de collations. Lorsque l'appareil est plein, il peut fonctionner plus efficacement, ce qui lui permet de maintenir la température souhaitée. Si vous n'avez pas besoin d'autant de nourriture ou si vous n'avez pas la possibilité d'aller au magasin pour vous réapprovisionner, vous pouvez même ajouter des pichets ou des récipients de stockage remplis d'eau pour combler les vides.
• Évitez de congeler des aliments encore chaudsSi vous avez des restes de repas que vous souhaitez congeler, laissez-les refroidir avant de les mettre au congélateur. Sinon, la chaleur des aliments peut faire monter la température à l'intérieur du congélateur au point que les aliments risquent d'entrer dans la zone dangereuse. Laissez plutôt les aliments refroidir complètement avant de les congeler.