J'ai échangé mes armoires de cuisine supérieures contre des étagères ouvertes : voici ce que j'en pense aujourd'hui

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler de J’ai remplacé mes armoires de cuisine supérieures par des étagères ouvertes – voici ce que j’en pense maintenant et j’espère que ce blog pourra vous aider.

Je déteste l’admettre, mais mon conjoint avait raison sur ce point.

La plus grande décision de conception de mon Rénovation de la cuisine n’était pas la palette de couleurs ou le choix des matériaux. Il s’agissait de savoir si je devais ou non me débarrasser de mes armoires supérieures et les remplacer par des étagères ouvertes. Mon mari et moi avons fait des allers-retours sur le sujet. Il était d’avis que les armoires encombrantes ne nous manqueraient pas, tandis que je me demandais où nous allions ranger toutes nos affaires. Finalement, nous avons franchi le pas et nous vivons dans une cuisine à étagères ouvertes depuis quelques années maintenant.

Tout au long de ma carrière de rédactrice en chef pour la maison et le jardin, j’ai entendu les deux versions du débat sur les étagères ouvertes. La plupart des gens adorent leur esthétique soignée et accessible ou détestent leur fonctionnalité potentiellement désordonnée et contraignante.

En réalité, les deux parties ont des arguments valables. Lors d’une récente conversation avec Stephanie Pierce, directrice de la conception et des tendances de la société Armoires MasterBrandJ’ai appris que les étagères ouvertes dans les cuisines ne sont plus seulement esthétiques. Il s’agit désormais d’un élément essentiel lorsqu’il s’agit de créer des éléments fonctionnels dans un espace. « C’est absolument un choix de style de vie », déclare M. Pierce. Après en avoir fait l’expérience, je suis tout à fait d’accord.

Ma cuisine rénovée comprend zéro meuble supérieur, un dosseret en carreaux de faïence allant du comptoir au plafond, un nouveau hotte ventiléeet deux 7¼-Des étagères en bois de 30 cm sur 30 cm, entre autres (mais ce sont les projets qui se rapportent à l’article que vous êtes en train de lire). Oh, et une étagère à casseroles qui s’adapte aux tuyaux ! Nous en reparlerons plus tard.

EN RAPPORT: 20 tendances de cuisine que vous pourriez regretter

L’espace semble plus grand et plus lumineux.

Une cuisine blanche avec des étagères ouvertes au lieu d'armoires supérieures est étiquetée After.
Photo : Jenny Stanley pour Bob Vila

Sur le plan de la conception, opter pour étagères ouvertes a été une décision fantastique. Mon épouse adore cuisiner, tout comme moi à l’occasion, et nous apprécions le caractère pratique et flexible de notre cuisine. Non seulement le fait d’avoir enlevé les placards supérieurs a permis d’éclairer la zone autour de la fenêtre, mais cela a également ouvert la vue sur tous les plats que nous possédons. Par chance, j’aime les belles assiettes, les bols, les tasses et les verres. Les exposer en tant que décor de cuisine fonctionnel qui peut être remplacé aussi souvent que nous le souhaitons est quelque chose que j’apprécie à ce stade de ma vie.

Notre nouvelle cuisine n’ayant que des tiroirs de meubles bas, nous avons dû désigner un espace de stockage ailleurs pour les petits appareils électroménagers, les grands plateaux et les outils spécialisés tels que les accessoires de mixage et les peaux à pizza. Nous avons fait de la place pour des étagères supplémentaires dans l’espace buanderie/utilitaire situé juste à côté de la cuisine.

Nous avons également dû prendre des décisions difficiles en matière de réduction des effectifs pour le concept d’étagères ouvertes. Nous avons conservé quelques pièces sentimentales, mais nous avons donné une grande partie de la vaisselle, des ustensiles et des gadgets de cuisine inutilisés que nous avions collectés au fil des ans.

EN RAPPORT: 11 méthodes de minimisation pour vous aider à vivre avec moins – et pourquoi vous devriez le faire

Nous faisons moins de vaisselle, plus souvent.

Dans une cuisine blanche et noire, un support à casseroles contre un mur blanc permet d'exposer une variété de poêles et de casseroles.
Photo : Jenny Stanley pour Bob Vila

L’entretien méticuleux est une nécessité avec les étagères de cuisine ouverte – et c’est ce qui m’inquiétait le plus pour mon ménage. Jusqu’à la rénovation, nous laissions la vaisselle sale s’accumuler dans l’évier et sur le comptoir parce que nous disposions d’une réserve inépuisable d’articles propres à utiliser dans les placards. Ce n’est plus le cas aujourd’hui.

Il s’est avéré que nous devions simplement adapter notre routine. Maintenant que la propreté de notre cuisine est plus exposée, nous lui donnons la priorité. Bien sûr, au début, nous avons eu l’impression d’avoir plus de travail. Mais laver et remettre la vaisselle à sa place à la fin de chaque journée est en fait très satisfaisant. Nous avons également installé un support à casseroles qui présente toutes nos poêles à frire, nos casseroles à sauce et nos passoires à portée de main du chef. Ces ustensiles sont également lavés et rangés tous les soirs.

La poussière et la graisse s’accumulent toujours.

Sans la protection des armoires, la saleté peut se déposer sur les étagères ouvertes et les objets qui y sont rangés. Dans ma cuisine bien utilisée, des éléments tels qu’une hotte aspirante et un dosseret facile à nettoyer sont particulièrement importants pour minimiser ce problème. En outre, le fait de passer régulièrement en revue notre petite collection de vaisselle, comme nous l’avons vu plus haut, permet d’éviter les accumulations. Rien de propre ne reste suffisamment longtemps pour se salir avant d’être utilisé, lavé et retourné.

En réalité, la seule chose que nous devons dépoussiérer et dégraisser à l’occasion, ce sont les étagères elles-mêmes, comme nous le faisions avec nos vieilles étagères. armoires supérieures. Je n’ai pas encore eu besoin de poncer et de remettre à neuf le bois, mais j’imagine que cela fera partie des tâches d’entretien à effectuer dans les années à venir.

EN RAPPORT: 9 façons d'améliorer la fonctionnalité de la cuisine

L’aménagement d’étagères ouvertes peut s’avérer difficile.

Deux étagères ouvertes contre un dosseret en carreaux blancs accueillent une exposition de vaisselle noire et blanche.
Photo : Jenny Stanley pour Bob Vila

La vaisselle simple, noire et blanche, a inspiré la conception de ma cuisine en smoking, ce qui a simplifié, dans une certaine mesure, la tâche du styliste. Les couleurs de base neutres permettent d’ajouter une ou plusieurs touches amusantes et faciles à changer, mais une trop grande variété pourrait donner une impression de désordre. Il est important d’examiner minutieusement chaque nouvel achat pour contrôler le désordre.

Un autre facteur limitant est la taille des étagères de la cuisine. Par exemple, il n’y a tout simplement pas assez de place pour exposer les assiettes-bols « à mâcher » sur lesquelles mon mari aime servir le dîner, car elles sont trop larges. D’un autre côté, nous avons appris à apprécier les objets intelligemment conçus tels que le ces verres à vin empilables qui sont aussi rationalisées que fonctionnelles. Le plus grand défi pour mon ménage a été d’apprendre comment décorer les étagères d’une manière qui ne satisfait pas seulement nos désirs culinaires, mais qui maintient aussi l’ordre.

Maintenant que nous avons mis au point un système pour garder les éléments ouverts de notre cuisine propres et bien rangés, je ne peux pas imaginer revenir à ces boîtes de collecte de désordre. À partir de maintenant, je fais partie de l’équipe des étagères ouvertes !