Les légumes, fruits et herbes à croissance rapide pour les jardiniers impatients

Jardinage rapide

Le jardinage n’est probablement pas le meilleur choix pour ceux qui ont besoin d’une gratification immédiate. Les jardins prennent du temps pour mûrir, en particulier les potagers. Les moins patients d’entre nous ont donc besoin de plantes qui leur donnent satisfaction le plus rapidement possible. Ou peut-être n’êtes-vous pas impatient, mais vous commencez à planter tardivement. Quelle que soit la raison pour laquelle vous êtes pressé, nous avons ce qu’il vous faut. Avec cette sélection de fruits, de légumes et d’herbes aromatiques à croissance rapide, vous n’aurez pas à subir une longue période de végétation pour profiter d’une récolte abondante. Ces plantes vous permettront de récolter en un rien de temps. Nous vous le promettons !

Courgettes Bossa Nova

Lorsqu’elle est cultivée à partir de graines, la courgette Bossa Nova produit de beaux fruits de 6 à 8 pouces en 30 à 45 jours. Contrairement à d’autres plants de courgettes qui ont besoin de beaucoup d’espace pour s’étendre, cette courgette buissonnante a besoin d’environ un mètre carré pour produire une abondance de fruits. La peau vert clair tachetée est un autre avantage, car elle est plus facile à voir dans le jardin. Votre plus grand défi sera de les surveiller quotidiennement une fois que les plantes commenceront à produire des fruits. Les fruits grossissent rapidement et lorsqu’ils sont récoltés après avoir atteint la taille de 6 à 8 pouces, ils perdent de leur saveur et développent une texture fibreuse.

Haricot à rames des Seychelles

Aussi à l’aise dans un conteneur que dans le potager, les haricots de Seychelles ont juste besoin d’un peu de soutien pour aider ces lianes de sept à neuf pieds de haut à atteindre leur apogée. Une fois que c’est le cas, attention ! Vous obtiendrez un approvisionnement constant en haricots de six pouces sans fil. Il ne s’écoule que 55 jours entre le moment où vous semez directement, ou plantez les graines dans le sol, et le jour où vous pouvez commencer à cueillir. Une cueillette régulière encourage les vignes à continuer à produire. Il s’agit d’une autre plante à surveiller de près, car les haricots perdent leur saveur et leur texture tendre une fois qu’ils ont atteint cette longueur cible.

Bright Lights Swiss Chard

Elle est comestible, magnifiquement décorative et peut être récoltée en 28 à 35 jours pour les jeunes feuilles de salade ou en 49 à 60 jours pour les plantes matures. La bette à carde est l’un des légumes les plus nutritifs. Elle contient des fibres, du calcium, des vitamines A, C et K, ainsi qu’une pléthore d’antioxydants. Plantez-la à l’avant d’une plate-bande ou d’un potager où ses tiges violettes, jaunes, rouges, orange, blanches ou roses illumineront la bordure.

Radis en forme d’œuf de Pâques

Qu’y a-t-il de mal à aimer une jolie plante qui ne prend que trois à quatre semaines pour arriver à maturité lorsqu’elle est plantée à partir d’une graine ? Les radis Easter Egg doivent leur nom à leurs racines rondes et colorées qui se déclinent en violet, crème et rouge. Il est préférable de les semer au printemps ou à l’automne, lorsque les températures élevées ne risquent pas de les décourager. Bien que le mois de juin soit dépassé, ils pousseront tout aussi bien plantés à partir de graines en septembre pour une récolte automnale.

Fraises Delizz

Rien n’évoque mieux l’été que les fraises, et avec Delizz, vous pouvez avoir des fruits sucrés tout au long de la saison. Cette variété, qui n’a pas d’effet sur le jour, fructifie tout au long de l’été et, contrairement aux fraises persistantes qui cessent de produire en cas de chaleur estivale, n’est pas affectée par les températures élevées. Ne vous fiez pas à la taille compacte de la plante ! Chaque plant peut produire environ 45 fraises. Que ce soit dans le jardin ou dans des conteneurs sur votre terrasse, ces plantes aromatiques attrayantes produisent jusqu’aux gelées d’automne.

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Concombre vert

Produisant 40 fruits ou plus de taille personnelle par plante, Green Light ne fait rien d’autre que d’aller de l’avant ! Lorsqu’ils sont plantés à partir de graines, les fruits sucrés de 3 à 4 pouces arrivent à maturité en 37 à 42 jours. Avec une hauteur de 80 pouces, ces plantes grimpantes ont besoin d’un certain espace vertical, alors donnez-leur quelque chose à escalader comme un treillis ou une tonnelle. La plantation en succession, ou la plantation de nouvelles graines toutes les quelques semaines, assurera une récolte continue tout au long de la saison de croissance. Green Light pousse également bien dans des conteneurs, à condition de laisser suffisamment d’espace pour la croissance des racines. Un pot d’un diamètre de 18 pouces ou plus fera l’affaire.

Salad Bowl Blend Laitue à feuilles mélangées

La laitue a la réputation d’abandonner quand les températures montent. La laitue Salad Bowl a une constitution plus robuste, ce qui signifie que vous pouvez la cultiver tout au long de l’été. Contrairement à d’autres laitues, le mélange Salad Bowl est tolérant à la chaleur et n’est pas sujet à la montaison ou à la production d’une tige fleurie. La montaison modifie la saveur des laitues, ce qui donne des feuilles au goût amer. Le mélange est un mélange de feuilles vertes et rouges savoureuses qui sont magnifiques dans les salades ou sur les sandwichs. Plantez des graines toutes les trois ou quatre semaines pour obtenir un approvisionnement constant en feuilles de salade. Il faut environ 50 jours pour que les plantes arrivent à maturité.

Myrtilles Perpetua

Contrairement aux autres myrtilliers qui ne donnent qu’un seul fruit en été, le Perpetua donne deux fruits, le premier sur le vieux bois au milieu de l’été, le second sur les nouvelles pousses à l’automne. De plus, ce myrtillier est autogame, donc si vous n’avez de la place que pour un seul arbuste, vous obtiendrez quand même des fruits. Ajoutez une ou deux autres variétés pour une récolte plus abondante. Les feuilles vertes foncées deviennent rouge foncé à l’automne, et le Perpetua est aussi beau dans un conteneur qu’en pleine terre.

Basilic génois

Si vous êtes amateur de pesto ou de salade Caprese, vous voudrez ajouter beaucoup de basilic génois à votre jardin ou à vos bacs. Heureusement pour vous, plus vous coupez la plante, plus elle produira de grandes feuilles sucrées tout au long de l’été. Une récolte fréquente empêche également les plantes de fleurir ou de monter en graine, ce qui modifie la saveur des feuilles et les rend moins appétissantes. Bien qu’il faille 60 à 90 jours pour le faire démarrer à partir d’une graine, il est facile de trouver de petits plants dans les jardineries et les magasins de bricolage. Ils prendront leur essor dès que vous leur donnerez des emplacements plus permanents.

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Aneth à feuilles de fougère

Plantez-en pour vous et pour les papillons à queue d’hirondelle qui dépendent de plantes hôtes comme l’aneth et d’autres membres de la famille des carottes. Avec une hauteur de 18 pouces seulement, leur taille compacte les rend parfaites pour les petits espaces et les jardins en conteneurs. Plantée à partir de graines, l’aneth à feuilles étroites prend environ 40 jours pour arriver à maturité et est lente à monter en graines. Pour prolonger la durée de vie de la plante, pincez les fleurs dès que vous les remarquez. Plantez d’autres graines toutes les quelques semaines pour assurer un approvisionnement continu.

Manque de temps

Pas besoin d’avoir la main verte pour planter des concombres, de la menthe ou des pastèques ! Transformez votre jardin en un délicieux paradis à croissance rapide cet été.