Les meilleurs grils à surface plane pour vous aider à cuisiner comme un pro

Dotés de surfaces de cuisson lisses qui vous permettent de réaliser à peu près n'importe quelle recette à l'extérieur, les grils à surface plane offrent une polyvalence inégalée. Sur ces plaques de cuisson extérieures, vous pouvez tout faire cuire, des crêpes au babeurre et du bacon aux hamburgers écrasés et au poisson feuilleté, et leur utilisation est un jeu d'enfant. Parmi les meilleurs grils à surface plane disponibles en 2024, nous pensons que la meilleure option pour la plupart des gens est le Plaque de cuisson à 4 brûleurs Blackstone Culinary, un modèle durable avec un espace de cuisson et de préparation généreux.

Même si vous n'avez pas beaucoup d'expérience dans l'utilisation des grils, sachez que « toute personne ayant déjà cuisiné quelque chose dans une poêle ou sur une cuisinière est qualifiée pour cuisiner sur un gril à surface plate », déclare Paul Sidoriak, auteur de Le livre de recettes génial pour le plancha d'arrière-cour. "Avec grillades traditionnelles, vous cuisinez sur une flamme nue, ce qui peut être très intimidant pour les cuisiniers novices. Mais avec une surface plane, ces flammes sont contenues. » Et comme les grils à surface plane n'ont pas de grilles comme les grils standard, ils sont idéaux pour cuire des aliments plus petits et délicats qui pourraient autrement tomber à travers les grilles, comme les crevettes, les asperges et les œufs. Ci-dessous, voici nos plaques de cuisson à surface plane préférées actuellement sur le marché.

Meilleur gril à surface plane dans l'ensemble

Un modèle réputé avec quatre zones de cuisson et un grand espace de préparation

Plaque de cuisson à 4 brûleurs Blackstone Culinary

Dimensions: 62 x 22 x 36 pouces | Poids: 120 livres | Surface de cuisson totale : 720 pouces carrés | Puissance de cuisson : 60 000 BTU

Ce gril à surface plane Blackstone offre un généreux espace de cuisson de 720 pouces carrés, ce qui le rend idéal pour préparer le petit-déjeuner pour la famille ou griller des hamburgers pour un groupe. Le gril dispose de quatre zones de cuisson indépendantes, vous permettant de cuire des légumes dans une zone, de saisir un steak dans une autre, de faire grésiller du poisson dans un espace séparé et même de garder les aliments cuits au chaud. Les quatre brûleurs fournissent une chaleur constante sur toute la plaque chauffante, vous n'aurez donc pas à vous soucier des points froids.

De plus, le gril comprend deux tables de préparation spacieuses et une grande étagère en dessous, offrant un espace suffisant pour les ingrédients et les fournitures de cuisine. Son cadre avec revêtement en poudre assure sa durabilité, ce qui le rend adapté à une utilisation en extérieur


Meilleur gril à plan de travail économique

Une option abordable pour moins de $250

Barbecue au propane à 3 brûleurs Nexgrill Daytona

Dimensions: 27 x 17 x 36 pouces | Poids: 120 livres | Surface de cuisson totale : 630 pouces carrés | Puissance de cuisson : 45 000 BTU

Au prix de $325, ce Nexgrill offre un excellent rapport qualité-prix. Avec 45 000 BTU, ce n'est peut-être pas le gril le plus puissant du marché, mais il est plus que suffisant pour la plupart des cuisiniers amateurs. Le gril est doté de trois brûleurs séparés et d'un espace de cuisson de 630 pouces carrés, offrant suffisamment d'espace pour cuisiner pour une famille de quatre personnes en une seule session. Malgré son prix abordable, ce Nexgrill comprend des étagères latérales et inférieures, ainsi que six crochets pour ranger les essentiels du gril. Sa conception à quatre roues le rend facile à déplacer.


Meilleure mise à niveau du gril à surface plane

Un modèle spacieux doté de nombreuses fonctionnalités bien pensées

Plaque de cuisson à gaz d'extérieur à 5 brûleurs Pit Boss Ultimate

Dimensions: 57 x 26 x 22 pouces | Poids: 172 livres | Surface de cuisson totale : 647 pouces carrés | Puissance de cuisson : 50 000 BTU

Ce gril à dessus plat Pit Boss est un véritable concentré de puissance avec cinq brûleurs à gaz en acier inoxydable délivrant 50 000 BTU. Il dispose d'un généreux espace de cuisson de 647 pouces carrés, ainsi que d'étagères latérales rabattables pour les travaux de préparation et d'une armoire entièrement en acier pour ranger les outils.

Au-delà de sa taille impressionnante, le gril offre des fonctionnalités pratiques comme une surface de cuisson recouverte de porcelaine, qui empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage. D'autres fonctionnalités utiles incluent un porte-serviettes en papier et un ouvre-sac poubelle, ce qui augmente sa commodité pour la cuisine en plein air.


Meilleur gril combiné à dessus plat

Un modèle polyvalent offrant le meilleur des deux mondes

Barbecue au gaz propane liquide à 4 brûleurs Royal Gourmet Silver

Dimensions: 66 x 22 x 36,5 pouces | Poids: 82 livres | Surface de cuisson totale : 606 pouces carrés | Puissance de cuisson : 48 000 BTU

Vous ne savez pas si vous devez opter pour un gril traditionnel ou un gril à surface plane ? Le gril combiné Royal Gourmet offre le meilleur des deux mondes. Avec quatre brûleurs à commande indépendante, il comprend un gril à gaz de 292 pouces carrés et une plaque chauffante à surface plane de 314 pouces carrés, vous permettant de saisir des asperges et de griller des steaks simultanément. Conçue pour durer, la plaque chauffante est fabriquée en acier avec revêtement en céramique, ce qui la protège contre l'oxydation et prolonge la durée de vie de votre gril.


Meilleur grand gril à surface plane

Une option extra grande qui offre 877 pieds carrés d'espace de cuisson

Barbecue à dessus plat Camp Chef à 6 brûleurs

Dimensions: 78 x 20,5 x 37 pouces | Poids: 160 livres | Surface de cuisson totale : 877 pouces carrés | Puissance de cuisson : 72 000 BTU

Vous aimez cuisiner pour un groupe ? Le gril à six brûleurs Camp Chef est fait pour vous. Avec un espace de cuisson impressionnant de 877 pouces carrés et 72 000 BTU sur six brûleurs, soit plus que tout autre gril de notre liste, ce gril est parfait pour nourrir tout le quartier. Sa surface antiadhésive pré-assaisonnée facilite la cuisson et le nettoyage. Pour plus de commodité, les étagères latérales rabattables offrent un espace de préparation supplémentaire, tandis que deux grandes étagères sous la plaque offrent beaucoup d'espace pour les assiettes et les fournitures de grillades.


Meilleur gril compact à surface plane

Un petit choix avec une table de préparation pliante

Plaque de cuisson à 3 brûleurs en fonte plate Char-Griller

Dimensions: 47 x 25 x 37 pouces | Poids: 87 livres | Surface de cuisson totale : 520 pouces carrés | Puissance de cuisson : 36 000 BTU

Le Char-Griller est parfait pour réaliser vos rêves de cuisine dans votre jardin, même dans les espaces extérieurs restreints. Malgré sa taille compacte, il offre un généreux espace de cuisson de 520 pouces carrés sur une table de cuisson en acier épais, alimentée par trois brûleurs indépendants. Il comprend également une table de préparation latérale avec des crochets à ustensiles qui peuvent être repliés pour plus de commodité. Ce gril à dessus plat intelligemment conçu est doté de pare-vent sur les côtés pour garder vos aliments au chaud et est livré avec des roues et une poignée, ce qui le rend facile à déplacer selon les besoins.


Meilleur gril portable à surface plane

Un gril de table prêt pour la route

Plaque de cuisson de table Captiva Designs

Dimensions: 29 x 12 x 21 pouces | Poids: 38 livres | Surface de cuisson totale : 370 pouces carrés | Puissance de cuisson : 24 000 BTU

La plaque de cuisson de table Captiva Designs est idéale pour cuisiner sur le pouce, parfaite pour les fêtes d'avant-match et le camping. Bien que sa surface de cuisson de 370 pouces carrés ne soit pas la plus grande, elle est suffisamment spacieuse pour cuire quelques crêpes ou hamburgers simultanément. Les trois brûleurs en acier inoxydable permettent différentes zones de cuisson, ce qui vous permet de préparer plusieurs plats à la fois. Pesant 38 livres, cette plaque n'est pas la plus légère à transporter, mais elle est suffisamment compacte pour que la plupart des gens puissent se déplacer facilement.


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Forbes a vérifié maison et cuisine Les rédacteurs apportent des années et des années d'expérience dans la couverture de toutes sortes de produits pour la maison, y compris les produits de base pour la cuisine en plein air. Nous avons rassemblé les meilleurs grils d'intérieur et grils kamado, par exemple, et nous avons testé barbecues au charbon de bois.

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