Les meilleures plaques de cuisson électriques pour votre cuisine

Aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler des meilleures tables de cuisson électriques pour votre cuisine et nous espérons que ce blog pourra vous aider.

Une table de cuisson électrique peut optimiser l'espace et améliorer la circulation dans votre cuisine. Voici comment sélectionner le modèle adapté à votre aménagement, votre style et votre budget.

Un table de cuisson électrique-Séparée du four, la table de cuisson est une alternative à la cuisinière traditionnelle et un moyen de créer de la flexibilité et de la commodité dans la cuisine. En général, avec cette configuration, le ou les fours peuvent être encastrés dans le mur, tandis que la table de cuisson est posée sur un comptoir ou un îlot, ce qui permet de désengorger la cuisine et de rendre le travail plus fluide.

Les tables de cuisson électriques sont dotées de fonctions de cuisson et de sécurité utiles et peuvent s’adapter à n’importe quel décor, qu’il s’agisse d’un modèle classique à serpentin radiant ou d’un modèle plus moderne facile à entretenir. Voici ce qu’il faut rechercher dans une table de cuisson électrique et pourquoi les modèles énumérés ci-dessous sont considérés comme les meilleurs du marché.

1. MEILLEUR DANS L'ENSEMBLE : GE JP3030DJBB Table de cuisson électrique à surface lisse de 30 pouces
2. FINALISTE: Empava 30-Inch Table de cuisson à induction Cuisinière électrique
3. MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ-PRIX : Table de cuisson électrique Gasland Chef 30 pouces, CG77BF
4. MEILLEUR 30 POUCES : Frigidaire FFEC3025UB 30-Inch Electric Smoothtop
5. MEILLEUR 36 POUCES : Empava 36-Inch Electric Stove Induction Cooktop (table de cuisson à induction)
6. MEILLEUR PORTABLE : Ovente 5.7- & 6-Inch Double Hot Plate Electric Coil
7. MEILLEUR INTELLIGENT : Frigidaire FGIC3666TB Gallery 36 pouces à induction

Types de tables de cuisson électriques

Les tables de cuisson électriques sont disponibles en modèles à serpentin radiant et en modèles à surface lisse. Vous trouverez ci-dessous les différences et les caractéristiques correspondantes.

Bobine rayonnante

Le brûleur d’une table de cuisson électrique à serpentin radiant est une spirale de métal aplatie qui se trouve à l’intérieur ou est suspendue au-dessus d’un renfoncement dans la surface de la table de cuisson. Un fil incorporé dans la spirale métallique génère de la chaleur par l’intermédiaire de l’électricité, amenant le brûleur à la température de cuisson souhaitée. Les réglages de chaleur vont de faible à élevé et, lorsque le brûleur chauffe, il s’allume en orange pour avertir qu’il ne faut pas le toucher.

Généralement moins chères que les modèles à dessus lisse, les tables de cuisson à serpentin radiant peuvent être plus difficiles à entretenir, car il faut retirer soigneusement le serpentin et le nettoyer séparément, ainsi que la cuvette d’égouttage.

Dessus lisse

Les deux types de tables de cuisson électriques à dessus lisse sont le radiant et l’induction. Les versions rayonnantes fonctionnent de la même manière que les modèles à serpentin rayonnant, mais les serpentins se trouvent sous une surface de cuisson élégante en vitrocéramique. Les modèles à chaleur radiante prennent un peu plus de temps à chauffer, mais ils sont plus faciles à utiliser. nettoyage peut être aussi simple qu’un coup d’éponge humide.

Alors que induction Les tables de cuisson à surface lisse ont la même apparence et le même entretien que les modèles radiants lisses, mais elles utilisent l’électromagnétisme pour transférer la chaleur à des ustensiles de cuisine conducteurs (c’est-à-dire des casseroles et des poêles en métal magnétique). Ces tables de cuisson, qui ont tendance à être plus chères que les modèles rayonnants, atteignent les températures de cuisson et refroidissent beaucoup plus rapidement que les autres modèles.

Éléments à prendre en compte pour choisir la meilleure table de cuisson électrique

Gardez à l’esprit ces facteurs importants et les caractéristiques du produit lorsque vous recherchez la meilleure table de cuisson électrique pour votre cuisine.

Espace disponible

La disposition et la position des appareils et autres éléments dans la cuisine déterminent l’emplacement de la table de cuisson électrique. Une table de cuisson électrique nécessite un espace libre d’au moins 30 pouces au-dessus de la surface de cuisson pour éviter les dommages causés par la chaleur, ce qui signifie qu’il peut être impossible d’en placer une sous une armoire supérieure.

Les tables de cuisson électriques sont généralement encastrées dans un comptoir lors de leur installation, mais selon la profondeur de l’installation, la surface de la table de cuisson peut se trouver au même niveau que le comptoir ou même en dessous. Les comptoirs et les murs qui se trouvent à une hauteur égale ou supérieure à celle de la table de cuisson doivent être éloignés d’au moins 15 cm de la table de cuisson afin d’éviter tout dommage dû à la chaleur. N’oubliez pas que les tables de cuisson à induction ne chauffent que les surfaces conductrices ; évitez donc de placer la table de cuisson à proximité de matériaux magnétiques.

Surface de cuisson

Après avoir déterminé les zones où une table de cuisson électrique peut être installée en toute sécurité, mesurez ces espaces pour déterminer la taille maximale de la table de cuisson. Pensez également au nombre de brûleurs qui sera le plus efficace. Tenez compte des mesures et du nombre de brûleurs requis lorsque vous choisissez entre une table de cuisson de taille normale et une table de cuisson de taille moyenne.

• Plans de cuisson électriques de grande taille ont généralement une surface de cuisson avec quatre ou cinq brûleurs. La plupart des tables de cuisson électriques de grande taille mesurent 30 ou 36 pouces, bien que certains modèles de 24 et 45 pouces soient disponibles.
• Surfaces de cuisson électriques de taille moyenne offrent une surface de cuisson avec seulement un ou deux brûleurs et mesurent généralement environ 12 pouces de long. Elles conviennent mieux aux petites cuisines, aux personnes qui n’utilisent généralement pas plus d’un ou deux brûleurs à la fois, ou aux cuisiniers à domicile qui souhaitent ajouter une surface de cuisson supplémentaire en complément d’une cuisinière. Certaines tables de cuisson électriques de taille moyenne sont également portables : Plutôt que d’être encastrées, elles se posent sur un comptoir et se branchent sur une prise de courant disponible. Tables de cuisson électriques portables sont populaires pour les véhicules de loisirs et les campings.

Transfert de chaleur

La surface d’une table de cuisson électrique génère et transfère la chaleur aux ustensiles de cuisine placés sur les brûleurs, mais les différents types de table chauffent différemment. Les modèles peuvent être équipés de cadrans ou d’un écran tactile numérique pour augmenter ou diminuer la chaleur. Il peut également y avoir des commandes pour la ventilation intégrée, les éléments chauffants et le réglage d’un brûleur double en taille simple ou double.

• Plans de cuisson électriques à serpentin radiant sont dotés d’un fil électrique qui traverse chaque bobine de métal et qui transmet l’énergie électrique et crée de la chaleur. La chaleur rayonne de la bobine métallique, chauffant directement les ustensiles de cuisine placés dessus. Cette méthode de production de chaleur est plus lente que les plans de cuisson à induction, mais plus rapide que les plans de cuisson radiants.
• Plans de cuisson électriques rayonnants à dessus lisse fonctionnent comme les tables de cuisson à serpentin radiant, mais possèdent une vitre en verre trempé et en céramique au-dessus de l’élément chauffant. Cette barrière fait que ces tables de cuisson sont les plus lentes à générer et à transférer la chaleur de manière efficace.
• Plans de cuisson électriques à induction s’appuient sur la force électromagnétique pour augmenter la vibration des molécules dans les ustensiles de cuisine conducteurs, chauffant ainsi l’ustensile et son contenu. Les tables de cuisson à induction chauffent plus rapidement et refroidissent plus vite que leurs homologues à rayonnement.

Efficacité énergétique

Les tables de cuisson électriques sont un excellent choix en termes d’efficacité énergétique, car elles consomment globalement moins d’énergie qu’une combinaison four et cuisinière. Cela dit, un modèle à induction à dessus lisse qui chauffe instantanément est le choix le plus efficace sur le plan énergétique. Les tables de cuisson à serpentin sont moins efficaces car elles mettent un certain temps à chauffer, mais elles transfèrent la chaleur plus rapidement que les tables de cuisson radiantes à dessus lisse, qui sont le choix le moins efficace sur le plan énergétique.

Esthétique

Lorsque vous ajoutez une table de cuisson électrique, pensez à son aspect pour qu’elle s’intègre au décor de la cuisine.

• Plans de cuisson électriques à serpentin radiant Choisissez des appareils et un décor qui s’harmonisent avec l’aspect classique des serpentins métalliques apparents. La tendance actuelle en matière de design de cuisine considère que ce look est dépassé. Choisissez donc une table de cuisson dans une couleur et une finition plus actuelles pour rester dans la course.
• Plans de cuisson électriques à surface lisse ont un aspect épuré et homogène qui convient à la décoration des cuisines modernes. Choisissez un modèle dont la couleur et la finition s’harmonisent avec le décor de la cuisine.

Entretien et nettoyage

Il est important de garder la table de cuisson exempte de miettes, de sauces, d’huiles et d’autres éclaboussures. Si ces accidents de cuisine courants persistent, ils peuvent rapidement s’accumuler, provoquant des odeurs nauséabondes et devenant plus difficiles à éliminer. Si ces substances restent, elles peuvent même endommager les éléments de la table de cuisson. Nettoyer les dégâts d’une table de cuisson électrique dès qu’elle est suffisamment froide pour être touchée en toute sécurité, et gardez ces conseils à l’esprit :

• Plans de cuisson électriques à serpentin radiant sont plus difficiles à nettoyer et à entretenir que les produits à dessus lisse, car les serpentins sont exposés pendant la cuisson. Pour les nettoyer, retirez les serpentins et la lèchefrite de chaque élément, lavez-les individuellement avec de l’eau et du savon, séchez-les, puis remettez-les en place.
• Plans de cuisson électriques à surface lisse sont facile à nettoyer, mais la surface en verre et en céramique peut être facilement rayée. Évitez les nettoyants abrasifs et les produits tels que l’acier, et ne pressez pas ou ne frottez pas trop fort.

Caractéristiques de sécurité

Contrairement aux tables de cuisson à gazLa plupart des tables de cuisson électriques sont équipées de dispositifs de sécurité intégrés, tandis que d’autres sont plus rudimentaires. Si des enfants vivent dans la maison, pensez aux dispositifs de sécurité suivants :

• Serrures pour enfants empêcher les enfants d’allumer la table de cuisson. Ce dispositif de sécurité est plus courant sur les tables de cuisson dotées de commandes à écran tactile, mais il peut également être disponible de manière plus rudimentaire sur les modèles dotés de commandes à bouton, qui nécessitent que l’utilisateur appuie sur le bouton avant de pouvoir le tourner.
• Indicateurs de surface chaude sont généralement une lumière près du brûleur individuel ou de la commande de ce brûleur, qui reste allumée jusqu’à ce que la surface soit considérée comme n’étant plus dangereuse à toucher, que l’élément soit allumé ou éteint.
• Indicateurs marche-arrêt sont des lumières ou des affichages visuels qui s’activent lorsqu’un élément est allumé et se désactivent lorsque l’élément est éteint. Cette simple fonction peut rappeler à l’utilisateur d’éteindre un brûleur actif, mais elle peut aussi signifier qu’un brûleur est en train de chauffer.

Fonctionnalités supplémentaires

Les tables de cuisson électriques offrent de nombreux avantages qui séduisent les cuisiniers amateurs. Voici un aperçu de ce qui est disponible :

• Double brûleur sont des brûleurs plus grands qui offrent la possibilité de n’utiliser que l’élément intérieur pour les petites casseroles, ou l’élément entier pour les grandes casseroles, afin d’économiser l’énergie et de chauffer les ustensiles de cuisine avec la répartition de chaleur la plus appropriée.
• Zones de réchauffement ressemblent souvent à un élément chauffant mais fournissent beaucoup moins de chaleur, garantissant que les aliments qui y sont placés resteront chauds mais ne brûleront pas et ne seront pas trop cuits.
• Minuteries permettent à un brûleur de s’éteindre après un certain temps afin d’éviter que les aliments ne brûlent ou ne cuisent trop, ce qui est utile pour la cuisson d’aliments tels que le riz ou pour réchauffer des restes.
• Reconnaissance automatique de la taille des casseroles est une fonction intelligente des produits les plus avancés. Au lieu de choisir entre deux tailles de surface de chauffe, comme c’est le cas avec un double brûleur, la table de cuisson prend elle-même la décision en analysant la taille de l’ustensile de cuisson et en adaptant automatiquement la taille de la surface de chauffe à la poêle ou à la casserole.
• Réglages de la fonte permettent à l’utilisateur de faire fondre du fromage ou d’autres aliments délicats sans les brûler. Pour ceux qui préparent des sauces au fromage, par exemple, le contrôle de la chaleur de la fonte est une fonction utile.
• Éléments d’ébullition faire bouillir rapidement de l’eau et d’autres liquides en utilisant une puissance calorifique plus élevée afin d’utiliser efficacement l’ensemble de la table de cuisson.

Nos meilleurs choix

Les produits suivants sont considérés comme faisant partie des meilleures tables de cuisson électriques en termes de qualité, de fiabilité et de prix.

Meilleur dans l'ensemble

GE JP3030DJBB Table de cuisson électrique à surface lisse de 30 pouces

Les personnes qui aiment cuisiner et qui doivent parfois préparer des repas à la volée devraient envisager cette table de cuisson électrique rayonnante de 30 pouces par 21,5 pouces. Deux de ses quatre éléments chauffants radiants sont dotés de la fonction Power Boil, qui permet de porter l’eau et d’autres liquides à ébullition en quelques minutes seulement. Les cercles blancs qui indiquent la position des éléments mettent en valeur la surface noire lisse et facile à nettoyer.

Cette table de cuisson GE est également dotée d’un réglage de maintien au chaud et d’un réglage de fusion pour une cuisson et un service polyvalents. Les indicateurs de surface chaude restent allumés jusqu’à ce que les éléments aient refroidi pour éviter les brûlures, tandis que les indicateurs de marche-arrêt restent allumés lorsque l’élément est en marche – pour vous rappeler de l’éteindre lorsque vous avez terminé.

Spécifications du produit

• Taper: Dessus lisse et rayonnant
• Taille: 30 pouces, 4 brûleurs
• Caractéristiques supplémentaires : Garder au chaud, faire fondre et faire bouillir

Avantages

• La surface en verre est facile à nettoyer
• La fonction Power Boil est idéale pour les repas rapides
• Design élégant et moderne

Inconvénients

• Peut se rayer en cas d’utilisation intensive

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Finaliste

Empava 30-Inch Table de cuisson à induction Cuisinière électrique

L’efficacité énergétique et la capacité d’apporter immédiatement la chaleur aux ustensiles de cuisine font de cette table de cuisson à induction Empava un concurrent de qualité pour une cuisine occupée. C’est également une option solide pour une maison avec des enfants, car la table de cuisson elle-même ne chauffe pas beaucoup et refroidit rapidement, tandis que l’indicateur de surface chaude et le verrouillage pour les enfants ajoutent encore plus de sécurité.

La table de cuisson électrique mesure 30 pouces de long sur 21 pouces de large et présente une surface lisse en verre trempé noir qui s’adapte à de nombreux styles de décoration. Un capteur automatique de taille de casserole chauffe l’élément en fonction de la taille de l’ustensile de cuisson qu’il contient et l’éteint lorsqu’il n’y a plus de casserole. Cette table de cuisson est également équipée d’une commande numérique et d’une minuterie qui éteint automatiquement l’élément lorsqu’il atteint zéro, ce qui permet à l’utilisateur de le régler et de l’oublier.

Spécifications du produit

• Taper: Dessus lisse à induction
• Taille: 30 pouces, 4 brûleurs
• Caractéristiques supplémentaires : Minuterie, capteur automatique de la taille de la casserole, arrêt automatique, sécurité enfants

Avantages

• Les capteurs s’adaptent à la taille de la casserole
• Idéal pour les ménages avec enfants
• La minuterie permet d’éteindre le brûleur lorsque la cuisson est terminée

Inconvénients

• L’impression de l’interface de contrôle peut s’estomper avec le temps

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Le meilleur rapport qualité/prix

Table de cuisson électrique Gasland Chef 30 pouces, CH77BF

Les acheteurs à la recherche d’une table de cuisson électrique à petit prix, mais dotée de nombreuses fonctions, devraient considérer cette table de cuisson électrique Gasland Chef. Une minuterie d’arrêt automatique est pratique, tandis que des précautions telles que le verrouillage de sécurité pour les enfants sur le panneau de commande numérique, la protection contre la surchauffe et les indicateurs de surface chaude peuvent apporter la tranquillité d’esprit.

Mesurant 30 pouces de long sur 20,5 pouces de large, cette table de cuisson lisse et rayonnante comporte quatre éléments, dont un double brûleur et un brûleur extra-large qui peut soit chauffer en cercle, soit s’étendre à une zone ovale pour les ustensiles de cuisine de forme irrégulière. Chaque élément, placé sous une surface en verre trempé noir, peut être réglé sur l’un des neuf niveaux de puissance pour réchauffer, faire fondre, cuire et bouillir avec le même élément.

Spécifications du produit

• Taper: Dessus lisse et rayonnant
• Taille: 30 pouces, 4 brûleurs
• Caractéristiques supplémentaires : Brûleur extra-large, double brûleur

Avantages

• S’adapte à tous les types d’ustensiles de cuisine
• Transfert de chaleur efficace
• Idéal pour les casseroles et poêles de forme irrégulière
• Abordable

Inconvénients

• Les commandes tactiles peuvent être trop sensibles

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Meilleur 30 pouces

Frigidaire FFEC3025UB 30-Inch Electric Smoothtop

Pour une cuisine disposant d’un espace suffisant pour une table de cuisson électrique de 30 pouces par 21 pouces, cette Frigidaire offre des caractéristiques solides. La table de cuisson électrique rayonnante à dessus lisse comporte quatre éléments chauffants, dont un double brûleur qui peut être réglé pour s’adapter à des ustensiles de cuisine plus ou moins grands. Des voyants lumineux indiquent à l’utilisateur si un élément est allumé ou éteint, et des indicateurs de surface chaude permettent d’éviter les brûlures accidentelles. Le design noir élégant est rehaussé d’éléments blancs et de touches rouges sur les boutons de commande, pour un look qui s’adaptera à différents styles de décoration de cuisine.

Spécifications du produit

• Type : Dessus lisse à induction
• Taille: 30 pouces, 4 brûleurs
• Caractéristiques supplémentaires : Ébullition d’énergie

Avantages

• Conception unique du brûleur
• Panneau de commande élégant
• Facile à nettoyer

Inconvénients