Préparez des smoothies maison vraiment onctueux grâce à ce mixeur étonnamment polyvalent

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler de Faire des smoothies à la maison qui sont vraiment lisses avec ce blender étonnamment polyvalent et j’espère que le blog peut vous aider.

Pratique à utiliser, ce mixeur permet d'obtenir une purée indispensable à un bon smoothie.

Lorsque le vieux mixeur a finalement rendu l’âme de manière spectaculaire, j’ai su que ma tentative de réparer la base fissurée avec de la superglue avait échoué. La base s’est séparée du récipient au milieu du mixage, projetant un mélange de lait, de fraises, de protéines en poudre et de bananes dans tout le récipient. cuisine et sur mon visage choqué.

Il était temps d’investir dans un nouveau mixeur.

À la recherche d’une mise à niveau

Mon rapport avec notre ancien mixeur était un rapport d’amour-haine. S’il faisait un travail admirable pour hacher les fruits, les légumes et d’autres aliments, il laissait beaucoup à désirer lorsqu’il s’agissait de préparer des smoothies. Même après de longs cycles de mixage, il restait toujours quelques morceaux de fraises ou de bananes qui avaient réussi à échapper à la lame.

J’ai également dû pré-mélanger la poudre de protéines avec le lait avant de l’utiliser. mélange Il n’y a pas de problème. Sinon, au moins une petite partie du mélange sec s’accrochait implacablement à la paroi du récipient, malgré tous mes efforts pour la faire tomber en augmentant la vitesse maximale du mixeur. En fin de compte, j’étais généralement obligée d’utiliser une spatule en caoutchouc pour gratter la poudre sur le côté et la mixer à nouveau. Je voulais un mixeur qui me permette d’obtenir facilement des purées.

La recherche commence

Après avoir utilisé plusieurs blenders bon marché qui n’offraient qu’un résultat marginal et finissaient toujours par fuir (ou exploser), ma femme et moi avons décidé d’augmenter notre budget pour acheter un nouveau blender. mixer. Et bien que nous aimions comme tout le monde un bon smoothie pour le petit-déjeuner, nous n’étions pas prêts à lancer un $300 à $400 pour liquéfier des fruits. Nous avons pensé qu’un mixeur de milieu de gamme, entre $100 et $150, nous aiderait à obtenir la consistance de smoothie à laquelle nous aspirons.

Notre choix a des options

Notre choix s’est arrêté sur les conseils d’un expert (ma mère) et sur le design. Si la haute opinion de maman sur la puissance de mixage de son Ninja a fortement motivé notre décision, le Ninja était aussi le seul mixeur qui utilisait non pas un mais trois jeux de grandes lames pour couper. (Mes fraises et mes bananes ne pouvaient certainement pas échapper à trois jeux de lames en rotation !)

J’ai également apprécié le fait que le Ninja BL660 est livré avec un adaptateur et deux gobelets qui nous permettent de mixer des smoothies individuels. Ma femme aime le lait de soja et le lait d’amande, tandis que je suis un connaisseur du lait de vache, de sorte qu’il n’est pas possible de préparer nos smoothies ensemble. Et, à $120, le Ninja BL660 se situait juste au milieu de notre budget.

Les premières impressions sont mitigées

Pour être honnête, mes premières impressions sur le Ninja étaient un peu mitigées. Notre dernier mixeur coûtait environ la moitié du prix, mais il avait un récipient en verre épais et des pièces métalliques reliant le moteur au mécanisme qui actionne les lames sur le récipient.

Le récipient et les pièces mobiles du Ninja BL660 sont en plastique. Tiendrait-il le coup ? D’un autre côté, la triple lame dont j’étais si enthousiaste n’a pas déçu. Non seulement il y avait trois lames, mais elles étaient longues, courbées et suffisamment tranchantes pour me rendre un peu nerveux à l’idée de les manipuler. Bref, il n’est pas difficile de comprendre comment les concepteurs du Ninja ont trouvé le nom du produit.

Passer du hachage à la purée

Ces triples lames ne déçoivent pas. Même dans ses meilleurs jours, notre ancien mixeur produisait un smoothie suffisamment liquide pour être bu, mais avec une consistance de minuscules morceaux hachés accompagnés d’une texture granuleuse due à la poudre de protéines.

Le Ninja produit une purée onctueuse comparable à celles que l’on peut acheter dans le magasin de jus de fruits le plus cher du coin. Il peut même réduire en purée de la glace, des baies congelées et des fruits plus durs comme l’ananas et la pomme.

Le Ninja n’a aucun mal à mélanger la poudre de protéines au smoothie de manière à ce qu’elle passe inaperçue. Toutefois, vous devez ajouter la poudre de protéines en dernier pour éviter qu’elle ne s’agglomère à la base du récipient.

Même si j’adore les triples lames du grand récipient, nous utilisons plus souvent les récipients à smoothie individuels et l’adaptateur plus petit qui s’y adapte. Les deux jeux de petites lames de l’adaptateur fonctionnent tout aussi bien avec les gobelets que les triples lames avec le récipient. Je peux préparer deux smoothies dans des récipients distincts pour ma femme et moi le matin, ce qui m’évite de devoir nettoyer un grand récipient entre deux smoothies.

Après un examen plus approfondi…

Nous avons le mixeur depuis presque 6 mois et nous l’utilisons presque tous les jours. En fait, nous l’avons même utilisé pour moudre nos propres hamburgers, ce que nous ne faisions jamais avec nos anciens mixeurs. Mes craintes concernant la construction en plastique de l’appareil semblent infondées. Le système de verrouillage en plastique utilisé pour la base et le couvercle semble plus solide que celui de notre ancien mixeur.

Mon seul vrai reproche, et il est mineur, concerne les commandes de l’adaptateur du gobelet pour les récipients individuels. Lorsque vous mixez avec le gobelet, vous devez maintenir le bouton enfoncé manuellement pour que le mixeur fonctionne, ce qui signifie que je dois rester debout pendant les quelque 20 secondes nécessaires pour mixer le smoothie.

Hormis ce petit reproche, le Ninja est un excellent mixeur à un prix abordable qui permet de réaliser des smoothies vraiment onctueux.

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