Les 6 meilleurs thermomètres à viande sans fil pour une cuisson précise

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler des 6 meilleurs thermomètres à viande sans fil pour une cuisson précise et espérons que le blog pourra vous aider.

Gardez un œil attentif sur le plat principal sans être attaché au four ou au gril avec l'un de ces thermomètres à viande sans fil haut de gamme.

Presque tous les thermomètres à viande peuvent aider un chef à déterminer quand un steak, une dinde ou un rôti est prêt, sans commettre le péché culinaire de couper la viande pour vérifier la température interne, mais les thermomètres à viande sans fil portent cette capacité à un niveau supérieur.

Selon Jeremy Pike, auteur et créateur de recettes chez Barbecue en colèreLes thermomètres à viande sans fil permettent aux chefs à domicile de « garder un œil sur le processus de cuisson de la viande sans avoir à perturber l'environnement de cuisson qui perdrait de la chaleur et de la fumée » à l'aide de leurs sondes. Ces sondes peuvent surveiller la température interne d'un four, la température de la viande ou de plusieurs types de viande à la fois. L'émetteur envoie ensuite ces informations à une télécommande ou à un appareil intelligent, ce qui permet au chef de surveiller attentivement la température du plat principal à une distance pouvant atteindre 150 mètres. Ces appareils sont également dotés d'alertes programmables pour informer l'utilisateur lorsque la viande est prête.

Ce guide explique les caractéristiques les plus cruciales à prendre en compte lors de l'achat du meilleur thermomètre à viande sans fil et des critiques de certains des meilleurs modèles du marché afin que les acheteurs puissent prendre une décision d'achat éclairée.

1. MEILLEUR DANS L'ENSEMBLE : Thermomètre à viande sans fil ThermoPro TP20
2. MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ-PRIX : Thermomètre numérique sans fil pour barbecue NutriChef 
3. IDÉAL POUR LES GRILLADES : Thermomètre à viande intelligent Meater Block
4. IDÉAL POUR FUMER : Thermomètre à viande sans fil longue portée ThermoPro TP27
5. MEILLEURE CONCEPTION : Thermomètre à viande sans fil Bluetooth Bfour
6. MEILLEUR INTELLIGENT : Thermomètre Meater Plus avec répéteur Bluetooth

Comment nous avons choisi les meilleurs thermomètres à viande sans fil 

Lors de la sélection des meilleurs thermomètres à viande sans fil, nos recherches se sont concentrées sur la qualité des matériaux, la précision des relevés de température, le nombre de sondes et les fonctionnalités supplémentaires.

Tous les thermomètres à viande sans fil recommandés sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité qui peuvent résister à des températures de four élevées. Cependant, notez que certains modèles sont également dotés d’écrans à distance qui fondront s’ils sont placés à proximité ou sur une surface extérieure chaude du four ou du gril. Selon Pike, les thermomètres à viande sans fil sont les meilleurs pour « fumer la viande à feu doux et lent, cuire la volaille entière ou saisir à l’envers des steaks épais » et « sont conçus pour un processus de cuisson plus lent ». Ainsi, les thermomètres sans fil qui peuvent résister à une chaleur faible à élevée pendant de longues périodes sont parmi les options les plus fiables.

Les modèles sur le marché proposent un nombre variable de sondes pour une précision d'utilisation optimale. Cette liste comprend une variété similaire pour aider les acheteurs qui préfèrent une seule sonde intelligente ou ceux qui cherchent à surveiller les processus de cuisson de plusieurs morceaux de viande simultanément.

De nombreuses options technologiques ont également été ajoutées à cette liste, certaines permettant aux utilisateurs de choisir la viande spécifique qu'ils cuisinent pendant que l'application pour smartphone fait le travail à leur place. Certains de ces produits incluent également la possibilité de choisir la température souhaitée et peuvent avertir les utilisateurs lorsque la viande est cuite à cette température cible.

Bien que certaines de ces options soient plus chères, les meilleurs thermomètres à viande offrent des fonctionnalités plus pratiques que les modèles plus standard. En fonction de leurs préférences, les acheteurs trouveront une option adaptée à la fois aux fonctionnalités souhaitées et au prix.

Nos meilleurs choix

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des meilleurs thermomètres à viande sans fil contrôlés par application et à distance disponibles sur le marché. N'importe lequel de ces produits sera utile pour cuire la viande à la température souhaitée et garantir que les dindes des fêtes, les steaks au barbecue et le saumon sain sont toujours bien cuits.

Meilleur dans l'ensemble

Thermomètre à viande sans fil ThermoPro TP20

La construction durable et l'interface bien conçue font du ThermoPro TP20 un choix judicieux pour la plupart des cuisines. Il se compose de deux pièces : le thermomètre, doté de fils qui s'étendent jusqu'aux sondes, et un appareil à distance. Les deux appareils affichent des informations sur la température et l'émetteur a une portée allant jusqu'à 300 pieds.

Ce modèle est doté d'un boîtier robuste et caoutchouté qui peut supporter quelques chutes du comptoir de la cuisine ou la chaleur torride d'un gril chaud. Une conception bien pensée, qui comprend deux sondes pour surveiller à la fois la température du four et la température de la viande, ou deux types de viande différents, ajoute à la facilité d'utilisation du thermomètre sans fil. Les informations sur la température sont clairement visibles grâce à ses gros caractères sur un écran numérique rétroéclairé. Les préréglages pour neuf types de viande basés sur les directives de cuisson de l'USDA éliminent le besoin de saisir les relevés de température, mais sont également modifiables pour s'adapter aux préférences du chef.

Ce que dit notre testeur : Jen Karetnick, rédactrice et testeuse de produits de Bob Vila, note dans Les meilleurs thermomètres à viande testés « La liberté de ne pas avoir à se soucier du thermomètre permet à l'utilisateur de se mêler aux autres, de regarder le match ou d'effectuer d'autres tâches tout en cuisinant. Cela libère le cuisinier de l'obligation de vérifier constamment les aliments dans le fumoir ou le barbecue, ce qui est parfait pour ceux qui fument de la poitrine de bœuf pendant plus de 8 heures. Les deux sondes à insertion se connectent à un modèle d'affichage de base qui relaie les informations au moniteur portable de l'utilisateur. »

Spécifications du produit

• Récepteur: Appareil à distance
• Gamme: 300 pieds
• Sondes : 2

Avantages

• Simple à utiliser avec des températures prédéfinies et des préférences gustatives affichées
• De longues sondes, qui peuvent aider à atteindre le centre de gros morceaux de viande
• Les sondes peuvent rester en place pour surveiller 2 portions de viande simultanément

Inconvénients

• Seulement 2 sondes incluses
• Communique à distance, mais n'a pas de connexion Bluetooth

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Le meilleur rapport qualité/prix

Thermomètre numérique sans fil pour barbecue NutriChef

Ceux qui veulent un thermomètre sans fil qui répond à leurs besoins sans se ruiner voudront jeter un œil au thermomètre à viande sans fil NutriChef pour barbecue. Cette option économique est dotée d'une surveillance intelligente de la température sans fil Bluetooth, qui envoie des notifications à n'importe quel smartphone dans un rayon de 200 pieds via l'application EasyBBQ.

Le thermomètre sans fil NutriChef est livré avec deux sondes et peut accueillir jusqu'à six sondes pour une surveillance précise sur le barbecue, le gril ou le four à des températures allant jusqu'à 572 degrés Fahrenheit. Pour plus de commodité, ce thermomètre dispose également d'un grand écran LCD qui affiche les relevés de température et la progression pendant la cuisson de la viande. Enfin, ce thermomètre numérique comprend un étui de transport pour le stockage et la portabilité.

Spécifications du produit 

• Récepteur: Application pour smartphone via Bluetooth
• Gamme: 200 pieds
• Sondes : 2 inclus ; ajoutez jusqu'à 6

Avantages

• La surveillance intelligente Bluetooth et l'application EasyBBQ aident à surveiller la viande pendant la cuisson et à envoyer des alertes de température
• Peut être utilisé avec des fours, des grils et des barbecues ; efficace à des températures allant jusqu'à 572 degrés Fahrenheit
• Le grand écran LCD affiche la température et la progression de la viande pendant la cuisson
• L'étui de voyage offre une portabilité pour le stockage pour les barbecues en famille ou pour l'emporter en voyage

Inconvénients

• Certains utilisateurs ont signalé que les sondes sont difficiles à utiliser

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Idéal pour les grillades

Thermomètre à viande intelligent Meater Block

Les maîtres et les passionnés du gril trouveront peut-être le thermomètre à viande Meater Block parfait pour leurs besoins. Ce thermomètre intelligent est livré avec quatre sondes (chacune avec deux capteurs de température), une portée Wi-Fi de 165 pieds et un système de cuisson guidé qui guide les utilisateurs à chaque étape du processus de cuisson pour des résultats cohérents et précis. Les sondes de ce thermomètre sont suffisamment durables pour résister à des températures internes de la viande allant jusqu'à 212 degrés Fahrenheit et à des températures externes de 527 degrés Fahrenheit.

Pour plus de convivialité, ce thermomètre intelligent dispose d'alertes personnalisables en fonction de la température et du temps de cuisson, que les cuisiniers peuvent surveiller via l'application Meater ou via Amazon Alexa. Ou, ce modèle peut être réglé en mode autonome, ce qui désactive la fonctionnalité intelligente si vous le souhaitez. Ce choix de haute technologie est également doté d'un algorithme d'estimation avancé qui projette le temps de cuisson et de repos des aliments avant de les servir. Enfin, ce choix haut de gamme fonctionne sur un chargeur à port micro-USB pour plus de commodité. Le seul inconvénient est que le mode autonome n'offre qu'une portée de 10 pieds.

Spécifications du produit 

• Récepteur: Bluetooth via smartphone ou bloquer le mode autonome
• Gamme: 165 pieds (Bluetooth), 10 pieds (autonome)
• Sondes : 4

Avantages

• Livré avec 4 sondes et un bloc de bois compatible Wi-Fi ; chaque sonde est dotée de deux capteurs
• Système de cuisson guidé intégré pour des résultats cohérents et fiables
• Alertes et utilisation personnalisables ; notifications réglables via Wi-Fi ou en mode autonome
• L'algorithme d'estimation avancé estime combien de temps il faut laisser les aliments cuire et reposer

Inconvénients

• Les sondes sont plus longues que certaines autres options sur le marché ; elles peuvent ne pas convenir aux petits aliments

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Idéal pour fumer

Thermomètre à viande sans fil longue portée ThermoPro TP27

Une séance de fumage peut durer toute la journée et même plus, impliquant différents types de viandes allant des fesses de porc aux poitrines de bœuf en passant par des poulets entiers. Dans cette optique, le chef ne peut pas être lié au fumoir ou limité à la surveillance de la température souhaitée d'une seule viande. Grâce à la portée maximale de 150 mètres du ThermoPro TP27, le maître du gril peut s'attaquer aux travaux de jardinage, regarder le grand match ou même rendre visite à ses voisins tout en gardant un œil attentif sur la température du fumoir et des viandes qu'il contient.

Il n'est pas non plus nécessaire de choisir une seule viande à utiliser avec ce thermomètre, car ce modèle peut surveiller quatre températures différentes à la fois avec quatre sondes. À 6,2 pouces, chaque sonde est suffisamment longue pour gérer de gros morceaux de viande. Les quatre températures sont visibles simultanément via l'émetteur et la télécommande sans fil. Une alarme programmable fait vibrer la télécommande et fait clignoter son rétroéclairage lorsque l'une des sondes a atteint la température prédéfinie.

Spécifications du produit

• Récepteur: Télécommande sans fil
• Gamme: 500 pieds
• Sondes : 4

Avantages

• La grande portée de 500 pieds de la télécommande offre une liberté de mouvement pendant la cuisson
• Récepteur fabriqué à partir de matériaux durables, avec possibilité de l'accrocher, de le poser ou de le fixer au dos magnétique
• Plusieurs options de notification incluent le bip, la vibration ou les deux
• 4 sondes avec revêtement coloré permettent de surveiller plusieurs portions de viande à la fois

Inconvénients

• Aucun réglage disponible pour les différents types de viande

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Meilleur design

Thermomètre à viande sans fil Bluetooth Bfour

Bien que les thermomètres à viande aux couleurs vives dotés de grands boîtiers caoutchoutés puissent être idéaux pour une utilisation intensive, ils n'ajoutent pas nécessairement à l'esthétique d'une cuisine. Avec sa couleur noire, son écran circulaire et son fond orange, ce thermomètre à viande sans fil de Bfour arbore un look sophistiqué pour ceux qui apprécient l'esthétique de leur cuisine intérieure ou extérieure.

Mais ce modèle n'est pas seulement une question d'apparence. Il est également doté de nombreuses fonctionnalités. Il est livré avec six sondes permettant de surveiller plusieurs types de viande à la fois. Chaque sonde est dotée d'une poignée en alliage d'aluminium qui peut supporter jusqu'à 572 degrés Fahrenheit, ce qui permet à ce thermomètre de suivre la cuisson de plusieurs aliments à des températures élevées. La fonctionnalité Bluetooth permet au chef de surveiller chaque sonde via une application facile à utiliser qui comprend des températures prédéfinies pour 11 types de viande différents.

Spécifications du produit

• Récepteur: Application pour smartphone via Bluetooth
• Gamme: 196 pieds
• Sondes : 6

Avantages

• Grand écran LCD, plus affichage d'application pour la surveillance à distance des températures
• Conception robuste et moderne pour cuisines intérieures ou extérieures
• Notifications de température interne personnalisables pour 6 sondes

Inconvénients

• La configuration de l'application peut être compliquée pour certains utilisateurs

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Le meilleur intelligent

Thermomètre Meater Plus avec répéteur Bluetooth

Bien que le prix puisse être un peu élevé pour certains chefs, ceux qui souhaitent vraiment obtenir la température idéale pour leur viande pourraient considérer ce thermomètre à viande intelligent de Meater comme un incontournable. L'un de ses points forts est son utilisation d'un bloc de charge qui se branche sur une prise standard au lieu d'un émetteur. Le bloc de charge relie le thermomètre à un appareil intelligent jusqu'à 165 pieds de distance, éliminant ainsi le besoin de suspendre un émetteur au gril ou au four.

Grâce à l'application Meater, cet appareil affiche à la fois la température ambiante du gril jusqu'à 527 degrés Fahrenheit et la température de la viande jusqu'à 212 degrés Fahrenheit sur un écran couleur attrayant. Le Meater fournit également des instructions de cuisson étape par étape, y compris des estimations du temps de cuisson total et du temps de repos, pour différents types de viande prédéfinis tels que le poulet rôti et les steaks d'entrecôte.

Spécifications du produit

• Récepteur: La sonde sans fil se connecte à l'application pour smartphone
• Gamme: 165 pieds
• Sondes : 1

Avantages

• Fournit des informations détaillées sur la température et la cuisson et estime le temps de cuisson
• La sonde est entièrement sans fil et dispose de deux capteurs
• Livré avec une élégante station de chargement en bambou
• Compatibilité Wi-Fi et Amazon Alexa, et possibilité de surveillance à partir de plusieurs appareils
• Surveille également la température ambiante

Inconvénients

• Les fonctionnalités ajoutées le rendent plus cher
• 1 seule sonde

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Éléments à prendre en compte lors du choix d’un thermomètre à viande sans fil

Choisir entre un réseau sans fil thermomètre à viande Le fait que le thermomètre à viande utilise une télécommande ou communique via un appareil intelligent est un élément important à prendre en compte, mais d'autres facteurs sont également cruciaux, notamment la portée, le nombre de sondes et les fonctionnalités supplémentaires. Découvrez ci-dessous les caractéristiques des thermomètres à viande sans fil.

Récepteur

Les thermomètres à viande sans fil sont disponibles avec l'un des deux récepteurs : télécommandé ou contrôlé par application. Les thermomètres à viande télécommandés sont dotés d'un émetteur avec plusieurs prises qui se branchent sur le thermomètre à viande, tandis que les sondes sont placées à l'intérieur de la viande. Ces émetteurs affichent des informations sur la température. L'émetteur peut communiquer avec un récepteur télécommandé qui permet à l'utilisateur de surveiller la température et de définir des alertes en fonction de paramètres prédéfinis. réglages de température.

Les thermomètres à viande contrôlés par application fonctionnent de manière similaire ; cependant, l'émetteur se connecte à un appareil intelligent via Bluetooth au lieu d'une unité distante, permettant aux utilisateurs de surveiller la température et de définir des alertes via une application compatible sur leur smartphone ou tablette.

Afficher 

Les écrans varient selon les deux types de thermomètres à viande. Les thermomètres à viande télécommandés sont dotés d'écrans numériques qui indiquent la température actuelle de toutes les sondes ainsi que la température cible. Les écrans sont généralement rétroéclairés avec une lumière ambrée pour permettre à l'utilisateur de les voir même dans des conditions de faible luminosité ou d'obscurité totale ; les boutons de la télécommande gèrent ses paramètres.

Les interfaces contrôlées par application sont généralement plus sophistiquées que les modèles à télécommande, avec des écrans couleur, des commandes tactiles plus faciles à utiliser et des extras tels que des graphiques qui montrent la progression de la température pendant le temps de cuisson.

Gamme

L’un des principaux avantages d’avoir un thermomètre à viande sans fil est qu’il permet à l’utilisateur de voir la température de la viande sans avoir à être attaché au four ou grilCet avantage permet à l’utilisateur de recevoir des invités ou d’effectuer d’autres tâches de cuisine tout en surveillant de près la température du plat principal.

La portée est l'avantage des thermomètres à viande san