11 façons de gaspiller de l'espace dans votre garde-manger

Optimisez votre stockage

Le garde-manger d’une cuisine peut être un objet de beauté ou de cauchemar. S’il vous faut toujours cinq minutes pour trouver ce que vous cherchez, ou si des sachets d’épices tombent chaque fois que vous ouvrez la porte, il est probablement temps de le réorganiser. Gagnez du temps, de l’argent et de l’espace en évitant ces pièges potentiels de l’organisation du garde-manger.

Les produits périmés prennent de la place

La première étape de la réorganisation de votre garde-manger consiste à en retirer tout le contenu et à éliminer les produits avariés. N’oubliez pas qu’en ce qui concerne les conserves et les produits secs, les dates de péremption ne sont pas aussi strictes que pour les denrées hautement périssables comme la viande et les produits laitiers. Si un produit du garde-manger a encore l’air et l’odeur d’être bon, il peut probablement être utilisé en toute sécurité.

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Il y a trop de monde

Si vous avez jeté les produits périmés ou inutilisés et que votre garde-manger déborde encore, envisagez de ranger certains articles dans une autre partie de la cuisine. Les outils peu utilisés, comme les emporte-pièces pour les fêtes, peuvent sans doute être rangés ailleurs. Les articles que votre famille utilise souvent, comme le marc de café et les sachets de thé, peuvent être conservés dans un endroit où ils seront encore plus faciles d’accès, par exemple dans de jolis bocaux sur le comptoir.

Vous n’avez pas ajusté les étagères

Même si ce n’est pas le cas dans toutes les cuisines, de nombreux garde-manger sont équipés d’étagères réglables qui vous permettent de créer un système personnalisé pour répondre au mieux aux besoins spécifiques de votre foyer. Il suffit d’élever une étagère d’un ou deux centimètres pour que plusieurs couches de conserves puissent être empilées les unes sur les autres, afin de ne pas perdre d’espace vertical.

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Les produits ne sont pas classés par catégorie

L’une des façons les plus simples d’organiser un garde-manger est de regrouper les articles similaires. Il sera plus facile de trouver ce dont vous avez besoin si tous vos ingrédients de cuisson sont sur la même étagère et si les produits qui sont souvent utilisés ensemble sont rangés ensemble. Même si vous utilisez rarement un produit comme l’huile d’avocat, vous pourrez le trouver rapidement s’il est rangé à côté de vos autres huiles de cuisson.

Vous n’utilisez pas de conteneurs de stockage

Les sacs de sucre, d’avoine, de riz et de pâtes sont difficiles à stocker efficacement et leur contenu risque de se répandre s’ils ne sont pas correctement fermés. Investissez dans des conteneurs de stockage de taille appropriée (disponible sur Amazone) pour les céréales et les produits de boulangerie afin de les organiser. Les conteneurs à fermeture hermétique permettent également de conserver la fraîcheur des aliments plus longtemps, ce qui réduit les déchets à long terme.

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Vos conteneurs ne sont pas étiquetés

En utilisant récipients de stockage en verre ou en plastique translucide, vous pourrez facilement identifier la plupart de vos produits secs. Certains produits peuvent toutefois être facilement mélangés. Veillez à étiqueter tous vos récipients afin de ne pas utiliser accidentellement de la farine de seigle alors que vous cherchiez du blé complet. Si vous n’êtes pas fier de votre calligraphie, envisagez d’acheter des étiquettes préfabriquées (disponibles sur Amazone).

Vous n’avez pas de système pour les épices

Le système d’organisation de votre garde-manger peut facilement s’effondrer lorsqu’il s’agit d’épices. Comme elles sont vendues à la fois en sachets et en pots de différentes tailles, il peut être difficile de les ranger. Porte-épices sont pratiques mais ne permettent généralement de ranger que 12 à 20 épices différentes. Les cuisiniers amateurs qui aiment expérimenter différentes cuisines trouveront donc la plupart des étagères à épices insuffisantes pour répondre à leurs besoins. Une solution simple et peu coûteuse consiste à stocker vos épices dans des boîtes de 8 onces (disponibles sur Amazone) qui peuvent être étiquetés à l’aide d’une étiqueteuse ou d’étiquettes autocollantes pré-fabriquées (disponibles sur Amazone).

Vous l’utilisez pour des produits non alimentaires

Alors que les grands garde-manger disposent probablement de beaucoup d’espace pour ranger les ustensiles de cuisine et les petits appareils électroménagers, il est préférable que le garde-manger d’une maison moyenne soit uniquement consacré aux produits comestibles. Essayez de trouver un autre espace dans votre cuisine pour ranger vos casseroles et vos poêles, et n’hésitez pas à faire preuve de créativité avec vos solutions de stockage.

Vous n’utilisez pas d’organisateur à coulisse

Si votre garde-manger comporte des étagères profondes, il peut être difficile d’accéder aux articles situés à l’arrière. C’est là que les organisateurs coulissants entrent en jeu. Envisagez d’installer des tiroirs en métal qui coulissent (disponibles sur Amazone), ce qui vous permet d’atteindre facilement tout ce qui se trouve sur chaque étagère. Une solution encore plus simple, qui ne nécessite pas d’installation, consiste à placer des bacs ou des paniers transparents sur les étagères pour regrouper les articles similaires.

Vous ne donnez pas la priorité aux produits les plus utilisés

Si certains produits de base comme l’huile d’olive, les tomates en conserve et les boîtes de pâtes sont utilisés tous les jours, d’autres ne devraient pas prendre de place sur les étagères les plus faciles d’accès de votre garde-manger. Rangez les articles que vous utilisez le plus souvent à hauteur d’yeux, de façon à pouvoir les saisir rapidement lorsque vous devez cuisiner dans un délai très court.

Vous n’utilisez pas le dos de la porte

Si l’espace de rangement de votre cuisine est limité, il est important d’utiliser chaque centimètre carré disponible. L’arrière de la porte du garde-manger est un endroit souvent négligé. En fait, il s’agit d’un excellent endroit pour ranger les articles souvent utilisés, car ils seront faciles d’accès. Vous pouvez bricoler une solution de rangement pour cet espace, mais il existe également des produits spécialement conçus à cet effet (disponibles sur Amazone).