10 astuces intelligentes pour éviter un incendie de four

La plupart des incendies domestiques se produisent dans la cuisine.

Alors que les familles vont et viennent de la maison tout au long de la journée, la cuisine sert de centre de ravitaillement principal. Mais comme le multitâche fait partie intégrante des modes de vie modernes, il peut être trop facile d'oublier la cuisson des aliments sur la cuisinière ou au four, ou de négliger de nettoyer correctement après avoir préparé un repas.

Étant donné que la plupart des incendies domestiques se produisent dans la cuisine, il est important de veiller à ce que les membres du foyer restent présents pendant la cuisson. Il est également utile de connaître les principaux responsables des incendies de four.

Assurez-vous que votre four est entretenu, propre et en bon état.

Un four en bon état de fonctionnement est peut-être la mesure la plus simple pour éviter un incendie, alors assurez-vous de le faire entretenir au moins une fois par an. faire le ménage tous les restes de nourriture après la cuisson également, ce qui peut brûler la prochaine fois que vous allumez le four, ce qui entraîne beaucoup de fumée et potentiellement un incendie.

Ne quittez pas la maison pendant que les aliments cuisent au four.

La cuisson sans surveillance est la principale cause d'incendies de cuisine. En restant à la maison, vous vous assurez que quelqu'un est conscient de toute odeur, de tout bruit ou de toute fumée étranges qui peuvent signaler un incendie potentiel. Outre le fait de quitter la maison, s'endormir ou consommer de l'alcool en cuisinant peut réduire la vigilance.

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Couvrez les aliments susceptibles d’éclabousser.

Évitez que la graisse ne s'éclabousse à l'intérieur du four ou de la cuisinière en utilisant un couvercle ou une protection anti-éclaboussures. Cela vous fera gagner du temps lors du nettoyage et peut prévenir les incendies sur la cuisinière ou le four. Les éclaboussures de graisse peuvent également provoquer une flamme qui peut également provoquer un petit incendie. Il suffit de quelques minutes pour qu'un petit incendie de graisse se déclare.

Installez un détecteur de fumée mais pas dans la cuisine.

Un moyen infaillible de savoir que quelque chose est sur le point de mal tourner dans la cuisine est le son d'un détecteur de fumée. Assurez-vous d'installer correctement les détecteurs et les localiser Gardez une distance de 6 à 20 pieds de tout appareil de cuisine pour éviter les fausses alarmes. La distance la plus courte s'applique aux détecteurs de fumée photoélectriques et l'espace de 20 pieds aux détecteurs de fumée à ionisation.

Soyez vigilant si des enfants et des animaux domestiques se trouvent dans la cuisine.

Entre les animaux qui quémandent sous vos pieds pendant la cuisson et les enfants qui courent et touchent sans but les surfaces, il est extrêmement important d'être conscient de votre environnement lorsque vous cuisinez. Le cuisinier peut trébucher sur des cibles en mouvement sous ses pieds et renverser une poêle graisseuse sur la cuisinière qui peut prendre feu.

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Surveiller les températures de cuisson.

Lorsque vous faites frire des aliments, faites attention au point d'éclair de l'huile, qui correspond au moment où l'huile est suffisamment chaude pour s'enflammer. Vérifiez ponctuellement à l'aide d'un appareil à lecture instantanée thermomètre, ou mieux encore, utilisez un thermomètre à sonde qui se fixe sur le côté d'une casserole. Et n'oubliez pas la casserole d'huile qui préchauffe pendant que vous hachez et rassemblez les ingrédients.

Utilisez un minuteur.

Le fait de faire plusieurs choses à la fois et de préparer et d'oublier des plats peut vous amener à oublier que quelque chose est sur la cuisinière ou dans le four. Les aliments qui se renversent et brûlent peuvent déclencher un incendie, alors assurez-vous de régler cette minuterie au cas où vous seriez distrait. Une minuterie est également utile si vous retirez les aliments cuits plus tôt que prévu, car elle sert d'alerte pour éteindre le four même après que les aliments soient sortis.

Achetez un extincteur à poudre chimique ABC.

En cas d'incendie, il est impératif de se munir du matériel adéquat pour l'éteindre. En fait, le mauvais extincteur peut aggraver les choses ! Un extincteur à poudre chimique ABC peut éteindre les incendies causés par des combustibles ordinaires tels que le bois et le papier, et est conçu pour lutter contre les incendies électriques. extincteur fonctionne également pour divers incendies causés par des liquides, y compris la graisse et l'essence.

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Utilisez une casserole de taille appropriée pour éviter que les aliments ne débordent.

Pour éviter que les aliments ne débordent sur la cuisinière, veillez à utiliser une casserole de taille appropriée sur un brûleur de taille appropriée. Si les aliments débordent, la flamme peut s'enflammer autour de la casserole. Ne laissez pas les aliments déborder sur les brûleurs à gaz. Cela peut provoquer l'extinction de la flamme alors que le gaz est toujours allumé, ce qui augmente le risque d'incendie ou d'explosion.

N’utilisez jamais le four pour chauffer votre maison.

Évitez d'utiliser le four pour chauffer la maison. Un four à gaz peut s'éteindre ou brûler de manière inefficace, ce qui peut entraîner
Intoxication au monoxyde de carbone. Un four électrique n'est pas conçu pour chauffer des locaux. L'appareil peut donc surchauffer en cas d'utilisation prolongée, ce qui peut provoquer un incendie.