Qu’est-ce que la farine d’os et comment puis-je l’utiliser dans mon jardin ?

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de Qu'est-ce que la farine d'os et comment puis-je l'utiliser dans mon jardin ? et j'espère que le blog pourra vous aider.

Parce que la farine d'os reste une pomme de discorde parmi les jardiniers, vous devriez peut-être vous renseigner sur les utilisations et les mauvaises utilisations de la farine d'os !

La farine d'os est parfois vendue comme additif alimentaire pour le bétail ou comme complément pour les humains. Cependant, dans le monde du jardinage, elle est le plus souvent utilisée comme élément contribuant au phosphore dans engrais organiques.

La farine d'os peut également être commercialisée seule comme engrais pour plantes, censé favoriser la croissance rapide des racines des bulbes à floraison printanière. Malheureusement, en raison de son effet peu bénéfique sur les champignons mycorhiziens, les inconvénients de l'engrais à base de farine d'os peuvent l'emporter sur ses avantages. Mais avant d'en arriver là, qu'est-ce que la farine d'os ?

Qu'est-ce que la farine d'os ?

La farine d'os biologique est simplement constituée d'os de bétail broyés ou, dans le cas de la farine d'os de poisson, de poisson. En général, ces os ont été débarrassés de leur graisse et cuits à la vapeur avant d'être broyés. Ce procédé permet d'éliminer les oligo-éléments tels que le magnésium et le zinc présents à l'origine dans la farine d'os, laissant principalement le phosphore et le calcium, ainsi qu'un peu d'azote.

Raisons d'utiliser la farine d'os dans le jardin

L’intérêt de la farine d’os pour les plantes dépend de la nécessité réelle de votre sol. Certaines plantes montrent des signes indiquant qu’elles ont besoin du phosphore ou du calcium que la farine d’os fournit, mais effectuer un test de sol C'est toujours le moyen le plus sûr de savoir.

La farine d’os fournit du phosphore pour favoriser la croissance des racines et la floraison.

Phosphore, le nombre moyen dans les ratios d'engrais de jardin, est depuis longtemps considérée comme essentielle pour favoriser la croissance des racines et la floraison des plantes. Ainsi, la farine d'os pour les rosiers peut être une bonne idée si les arbustes présentent la liste des symptômes de carence en phosphore de l'American Rose Society : « Le vieux feuillage tombe sans jaunir. Les feuilles sont de couleur gris-vert terne. Les bourgeons se développent lentement ; les bords des feuilles plus anciennes peuvent se recourber. » Chez d'autres plantes, recherchez des feuilles plus anciennes anormalement foncées teintées de violet et des nouvelles feuilles anormalement petites.

Cependant, à l'exception de quelques terres agricoles épuisées, la plupart des terres aux États-Unis ne manquent pas de phosphore. En ajouter davantage pourrait simplement contribuer à la pollution des eaux de ruissellement. Par conséquent, vous devrez testez d'abord votre sol pour s'assurer qu'il est vraiment pauvre en phosphore et pour déterminer son pH. Les sols très alcalins ou très acides ont tendance à retenir le phosphore au lieu de l'utiliser.

La farine d’os fournit du calcium aux cellules végétales fortes.

La farine d'os pour tomates est parfois recommandée aux jardiniers dont les plants ont produit des fruits atteints de pourriture apicale attribuée à une carence en calcium. Cette carence empêche les parois cellulaires des tomates de se développer correctement, provoquant des taches sombres enfoncées sur leur face inférieure. La farine d'os peut être utile dans les cas où la pourriture est en fait due à un manque de calcium dans le sol.

Dans de nombreux cas, le problème vient plutôt du fait que les plantes n'absorbent pas correctement le calcium disponible en raison d'un arrosage excessif ou insuffisant. Là encore, une analyse du sol devrait aider à déterminer si les plantes ont réellement besoin de plus de calcium ou simplement d'un programme d'arrosage plus régulier. D'autres signes de carence en calcium comprennent des feuilles froissées avec des nervures anormalement foncées accompagnées de chlorose (jaunissement entre les nervures), des taches brunes sur les bords des feuilles et des pointes de plantes qui se ratatinent.

EN RAPPORT: Engrais et engrais pour plantes : quelle est la différence ? 

Raisons de ne pas utiliser de farine d'os dans le jardin

Même les engrais organiques peuvent faire plus de mal que de bien s'ils ne sont pas réellement nécessaires. Protégez donc l'environnement et votre propre budget en évitant de suralimenter vos plates-bandes, même avec de la farine d'os.

Un excès de phosphore supprime la capacité naturelle des plantes à collecter du phosphore.

Selon Linda Chalker-ScottSelon une horticultrice de l’université de Washington, les plantes vivant dans des sols pauvres en phosphore produisent des acides qui interagissent avec les champignons mycorhiziens pour extraire naturellement le phosphore du sol. « Cependant, si les niveaux de phosphore sont trop élevés, les racines n’exsudent pas les acides organiques et les connexions mycorhiziennes ne se forment pas », écrit-elle. « Cela oblige la plante à consacrer plus de ressources à la croissance des racines pour compenser le manque de mycorhizes. Ainsi, dans un sens, le phosphore va augmenter la croissance des racines, mais à un coût supplémentaire pour la plante. »

Elle poursuit en soulignant que « le phosphore, qu'il provienne de farine d'os ou d'autres sources, ne « stimule » pas la croissance des plantes ; il s'agit simplement d'un minéral et non d'un régulateur de croissance des plantes. »

La farine d’os attire les animaux domestiques et les parasites.

L'odeur des os attirera naturellement une variété d'animaux, notamment les chiens, les ratons laveurs et les mouffettes. Ces animaux pourraient alors déterrer vos bulbes ou vos jeunes plants pour tenter d'atteindre leur nourriture.

Bien que la farine d’os ne soit généralement pas considérée comme toxique, Centre médical de l'Université de Rochester Le site met en garde contre le fait qu'il est « riche en plomb » et « peut également contenir des niveaux élevés de mercure ». Vous ne voulez donc pas que votre chien ou celui de votre voisin essaie d'en manger. Si vous vivez dans une région où il y a une forte population d'animaux domestiques ou d'animaux sauvages nuisibles, il est judicieux de choisir une source alternative de phosphore organique, comme le phosphate de roche mou colloïdal.

Quand et comment appliquer l'engrais à base de farine d'os

Selon la société d’engrais biologiques Espoma, vous devez appliquer de la farine d’os au moment de la plantation de vos plantes ou bulbes « à raison de 10 livres par 100 pieds carrés, en l’incorporant bien dans le sol ». Les années suivantes, vous pouvez l’utiliser une fois au printemps et une autre fois en automne. Pour les arbustes et les arbres, donnez 1 livre de farine d’os aux petits spécimens et 2 livres de farine d’os aux plus gros. Pour les plantes en pot, n’ajoutez pas plus d’une cuillère à soupe pleine par pot.

Cependant, comme mentionné précédemment, il faut appliquer les engrais phosphorés uniquement sur les sols qui présentent une carence en ce minéral et cesser de les appliquer une fois cette carence corrigée.

EN RAPPORT: Qu’est-ce que la farine de sang et comment puis-je l’utiliser dans mon jardin ?

Plantes qui bénéficient de l'engrais à base de farine d'os

Vous trouverez ci-dessous une liste de plantes pour lesquelles la farine d'os est traditionnellement recommandée. Gardez toutefois à l'esprit que les engrais au phosphore peuvent être nocifs pour quelques espèces sensibles au phosphore, principalement les variétés australiennes, telles que les banksias, les grevilleas et les hakeas, ainsi que les proteas. Si vous envisagez de cultiver l'une de ces plantes, vérifiez si elles font partie des types sensibles avant de tenter de les fertiliser.

Traditionnellement, la farine d'os est recommandée lors de la plantation ou de l'alimentation des plantes suivantes. Les jardiniers peuvent en ajouter si le sol est déficient en phosphore :

• Crocus
• Jonquille
• Jacinthe
• Rose
• Tomate
• Tulipe

FAQ sur la farine d'os pour plantes

Si vous préférez les informations les plus élémentaires sur la farine d'os, consultez les questions et réponses ci-dessous. Si vous préférez un peu plus de chair sur ces os, vous pouvez également lire l'article ci-dessus.

Q. La farine d’os peut-elle être utilisée sur toutes les plantes ?

Non, ce n'est pas possible. Évitez d'appliquer de la farine d'os sur les plantes particulièrement sensibles au phosphore, comme les plantes des genres Protea, Banksia et Grevillea.

Q. Comment savoir si mes plantes ont besoin de plus de phosphore ?

Les signes d’une carence en phosphore comprennent des feuilles plus anciennes anormalement foncées, parfois teintées de bleu ou de violet, et de nouvelles feuilles anormalement petites.

Q. L’engrais à base de farine d’os est-il toxique ?

Bien que la farine d'os ne soit généralement pas considérée comme toxique, elle contiendrait des niveaux élevés de plomb et peut-être de mercure.

Q. La farine d’os peut-elle brûler les plantes ?

Non, la farine d'os ne brûle pas les plantes comme l'azote riche en engrais parfois je le fais.

Q. La farine d’os pollue-t-elle les sources d’eau ?

Oui, des quantités excessives de phosphore peuvent provoquer un ruissellement polluant. Évitez d’utiliser des engrais au phosphore dans votre jardin, sauf si cela est nécessaire.

Q. La farine d’os peut-elle être utilisée en culture hydroponique ?

Oui, la farine d’os liquide est souvent utilisée pour fournir du phosphore aux plantes cultivées en hydroponie.

EN RAPPORT: Donnez un coup de pouce à votre jardin avec ce guide sur les amendements du sol