Le Traeger Timberline XL peut faire de n'importe qui un pro du barbecue
Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler du Traeger Timberline XL qui peut faire de n’importe qui un pro du gril et nous espérons que ce blog pourra vous aider.
Bien que le Timberline XL soit cher, il pourrait bien être le seul barbecue dont vous aurez besoin. Consultez notre test pour savoir pourquoi.
Mon mari et moi adorons recevoir. Notre maison est celle où tout le monde aime venir faire un barbecue en été, et nous ne voudrions pas qu’il en soit autrement. Nous ne voudrions pas qu’il en soit autrement. Cela implique que l’on s’attende à de bons repas au barbecue. Je dois admettre que c’est mon mari qui s’occupe du gril et qu’il a donc été présent du début à la fin pour m’aider à rédiger cet article. Quant à moi, je suis la chercheuse et j’ai étudié de très nombreux grils avant d’opter pour le Traeger Timberline XL.
Avant d’acheter le Timberline, nous utilisions notre gril à charbon de bois Weber Original Kettle. Nous trouvions que la possibilité de cuire lentement sur ce gril nous donnait les résultats les plus tendres. Lorsque nous avons décidé de passer à un appareil plus grand, le Traeger Timberline XL répondait à toutes nos attentes : Nous voulions une plus grande surface de gril et la possibilité de fumer la viande pendant de longues périodes, mais aussi la polyvalence nécessaire pour préparer un repas rapide. Le Traeger Timberline est sans aucun doute un investissement, mais en vaut-il la peine ? Lisez notre avis ci-dessous pour le savoir.
Traeger Timberline XL Pellet Grill : En un coup d’œil
Notation: 9.8/10
CARACTÉRISTIQUES
- Source de carburant : Granulés
- Plage de température : 165 à 500 degrés Fahrenheit
- Dimensions: 51 pouces de haut par 71 pouces de large par et 25 pouces de profondeur
AVANTAGES
- Grande zone de cuisson avec une surface de grillade de 1 320 pouces carrés, une table de cuisson à induction et 3 niveaux de grilles en acier inoxydable
- Le rail d’accessoires magnétique Pop-And-Lock (P.A.L.) et les crochets situés à l’avant du gril permettent de personnaliser l’appareil en fonction des besoins de cuisson.
- La lampe de cuisson interne est suffisamment puissante pour éclairer la surface de cuisson de jour comme de nuit, ce qui est pratique lorsque l’on s’occupe d’une viande qui doit fumer pendant plus de 12 heures.
CONS
- Vendus au prix de $3,799, ce qui peut être plus cher que d’autres grils à granulés en fonction des caractéristiques et de la taille.
- Bien que l’application Traeger permette une surveillance et un contrôle mains libres, elle peut présenter des problèmes et être difficile à connecter
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Qu’est-ce que le Traeger Timberline XL Pellet Grill ?
Le Traeger Timberline XL est un gril à pellets haut de gamme de la gamme Timberline. Le XL est doté de nombreuses fonctions et est adaptable pour ceux qui souhaitent l’intégrer dans une cuisine extérieure.
Le gril offre un espace de cuisson de 1 320 pouces carrés, ainsi qu’une table de cuisson à induction supplémentaire pour saisir, sauter et plus encore. La large plage de température de 165 à 500 degrés Fahrenheit permet aux utilisateurs de cuisiner une grande variété de plats, notamment des viandes, des fruits de mer et des légumes. L’appareil est compatible avec le Wi-Fi et est livré avec deux thermomètres à viande sans fil MEATER qui permettent à l’utilisateur de contrôler facilement la température de la viande à partir d’un téléphone via Bluetooth.
Parmi les autres caractéristiques de cet appareil, citons trois niveaux de grilles en acier inoxydable, un bac de stockage des pellets, un meuble de rangement inférieur avec étagères en bois, une lampe de cuisson interne, des étagères latérales et une planche à découper magnétique amovible en bambou.
Le Timberline est équipé d’un système de pellets avancé qui comprend un capteur qui avertit l’utilisateur lorsque le niveau de pellets est bas. Il est également doté d’un système pratique de nettoyage de la trémie et d’un bac de stockage des granulés StayDRY.
La Timberline XL est-elle facile à installer ?
Notre magasin Ace Hardware local proposait l’assemblage et la livraison gratuits, de sorte que le Traeger est arrivé déjà assemblé et livré à notre porte d’entrée. Le Timberline mesure 51 pouces de haut sur 71 pouces de large et 25 pouces de profondeur – ce n’est pas un petit appareil. Il pèse également 289 livres, il a donc fallu deux personnes pour déplacer le gril sur la terrasse arrière. Une fois qu’il a été placé, nous avons dû charger la trémie de granulés et brancher le gril sur une prise extérieure. Il est important de noter que le Timberline XL utilise de l’électricité pour alimenter la vis sans fin qui alimente les granulés et le ventilateur qui fait circuler la chaleur et la fumée. Nous disposons d’une prise de courant sur la terrasse arrière, il a donc été assez facile de le placer près de la prise de courant pour obtenir une puissance constante. En outre, lorsque vous choisissez l’emplacement du Timberline, il est important de laisser un peu d’espace autour de l’appareil pour permettre la fumée.
Une fois allumé, l’écran tactile du Timberline XL guide l’utilisateur tout au long du processus d’installation. La première étape consiste à lancer le processus d’assaisonnement, qui dure 60 minutes. Une fois le processus d’assaisonnement terminé, l’écran tactile passe au processus de connexion.
Ce fumoir est doté d’une connexion Wi-Fi, ce qui est extrêmement utile lorsque vous fumez de la viande pendant toute une journée. Le processus de connexion a été extrêmement simple une fois que nous avons téléchargé l’application Traeger. Après avoir suivi les instructions à l’écran, notre téléphone a été connecté au Traeger en moins de 5 minutes.
Le Traeger Timberline XL est-il facile à utiliser ?
Une fois que le Timberline XL est assaisonné, il est prêt à l’emploi. Nous voulions commencer notre test avec quelque chose de facile. Nous avons décidé d’essayer quelques-unes des recettes proposées dans l’application Traeger, et nous avons donc commencé par deux douzaines d’ailes de poulet. Après avoir laissé le Traeger préchauffer à la température souhaitée, ce qui a pris environ 20 minutes pour atteindre 180 degrés Fahrenheit, nous avons placé les ailes sur la grille inférieure et les avons réparties uniformément. Nous avons fermé le couvercle et laissé les ailes cuire pendant environ 90 minutes. Au cours de ces 90 minutes, nous avons remarqué que la température fluctuait de quelques degrés de temps en temps. Lorsque la température descendait en dessous des 180 degrés Fahrenheit préréglés, le Traeger ajoutait automatiquement des granulés et augmentait la température.
En suivant les étapes de la recette, nous avons obtenu des ailes de poulet juteuses, fumées et croustillantes. Notre repas de poulet a été un succès ! Nous avons été incroyablement impressionnés par la facilité de nettoyage du Traeger Timberline. Les grilles en acier inoxydable sont assez lourdes, ce qui témoigne de leur qualité, et l’acier inoxydable est facile à nettoyer. Je m’attendais à devoir utiliser de l’huile de coude pour les nettoyer correctement, mais j’ai été agréablement surpris de constater qu’un nettoyage minimal était nécessaire.
Ensuite, nous avons voulu tester les capacités de fumage à long terme du Timberline et nous avons donc décidé de préparer un carré de côtes. Une fois de plus, nous avons décidé de suivre une recette Traeger, qui n’a pas déçu. Nous avons suivi les instructions de la recette et nous nous sommes retrouvés avec de délicieuses côtes fumées qui tombaient de l’os. Les restes de ce repas ont été cuits sur les grilles pendant des heures, et je m’attendais donc à ce que le nettoyage soit une corvée. Une fois de plus, j’ai été incroyablement surpris par la facilité avec laquelle les grilles se sont nettoyées.
Entre nos tests de fumage de longue durée, nous avons également préparé des dîners rapides, notamment des hamburgers, des blancs de poulet et même des pizzas. Lors de notre test sur le poulet, nous avons également fait sauter des poivrons et des oignons sur la table de cuisson à induction. Notre test de pizza a sans doute été mon préféré, et nous avons adoré le croustillant de la croûte. La nuit étant chaude, la possibilité de faire cuire la pizza sur le gril plutôt que de chauffer le four et de réchauffer la maison a été un plus. À ce stade, nous avions utilisé le gril pendant environ 16 heures au total et il était temps d’ajouter des granulés.
Après avoir ajouté des granulés et rempli la trémie, nous avons décidé de fumer une cuisse de porc, en suivant une fois de plus une recette Traeger. Il s’agissait de notre test le plus long, car la fesse de porc devait être fumée pendant 9 à 12 heures. Nous avons commencé le test tôt le matin, préparé le porc, réglé la température et surveillé le tout sur l’application Traeger. Nous avions quelques courses à faire, nous voulions donc vraiment tester la capacité de l’application à nous tenir informés. L’application n’a pas déçu : elle nous a tenus au courant du niveau de granulés, de la température globale du gril, de la température de la sonde et du temps restant. Ces informations nous ont été très utiles lorsque nous étions en train de faire des courses, et nous avons pu voir quand il était temps de rentrer à la maison pour remplir le réservoir de granulés.
Une fois de plus, cette recette n’a pas déçu. Nous avons ajouté un peu plus d’assaisonnement, mais c’est une préférence personnelle. Les instructions étaient claires et ont permis d’obtenir un rôti tendre, à point.
Le Traeger Timberline XL en vaut-il la peine ?
L’une des questions les plus importantes concernant la Timberline XL est sans aucun doute de savoir si le jeu en vaut la chandelle. Avec un prix de vente au détail de plus de $3 500, le Timberline XL est un véritable investissement, qui doit être pris en compte lors du choix de la bonne gril à granulés. Après avoir utilisé le Timberline XL pendant plus d’un mois et préparé plus de 15 repas, nous avons trouvé que la qualité et les performances étaient à la hauteur de la réputation de Traeger. Si vous recherchez un gril à pellets de qualité et de gamme supérieures, nous pensons que le Timberline XL vaut son prix. Cependant, si ce prix est un peu trop élevé pour vos finances, le Timberline XL est un gril à pellets de qualité supérieure. Traeger Pro est également un excellent choix et se vend aux alentours de $799.
Le Timberline XL est une véritable extension de la cuisine. Il offre une puissance de grillade et de fumage incroyable, ainsi que la possibilité de saisir et de cuire sur sa table de cuisson à induction. Nous nous sommes rendus à plusieurs reprises dans nos quincailleries locales pour comparer la qualité de fabrication du Timberline à celle d’autres fumoirs, et nous n’avons trouvé aucun fumoir aussi bien construit que le Traeger.
Devriez-vous acheter le Traeger Timberline XL ?
Si vous êtes un passionné de grillades et que vous cherchez à améliorer votre installation actuelle, le Traeger Timberline XL peut être un bon choix pour vous. Le Timberline XL est une machine puissante qui peut répondre à la plupart, voire à la totalité, des besoins en matière de grillades. Nous ne doutons pas que ce gril durera des années. Si vous commencez à faire des grillades et que vous n’êtes pas prêt à vous lancer dans un achat important, vous pouvez envisager l’un des modèles suivants Les petits grils ou fumoirs Traeger pour commencer.
Où acheter le Traeger Timberline XL
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Stephanie Cronk apporte plus de 15 ans d'expérience dans le commerce de détail et l'édition numérique à l'équipe Commerce/Product Reviews en tant que rédactrice en chef. Son expérience couvre de nombreux secteurs du monde du commerce et se concentre principalement sur les guides d'achat et les évaluations de produits testés.
