Comment faire pousser des tournesols parfaits à la maison

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de la façon de faire pousser des tournesols parfaits à la maison et espérons que le blog pourra vous aider.

Van Gogh adorait les peindre. Les oiseaux adorent manger leurs graines. Les pollinisateurs adorent leur rendre visite et de nombreux jardiniers aiment cultiver ces fleurs élancées et joyeuses. Voici comment le faire correctement.

Cultivé à l'origine par les Amérindiens vers 3 000 av. J.-C., le tournesol est une plante indigène d'Amérique du Nord qui est devenue une favorite mondiale, appréciée pour sa beauté ainsi que pour ses nombreuses utilisations, notamment culinaires, médicinales, comme colorant et matériau de construction.

Apprécié pour sa taille imposante et ses fleurs joyeuses, le tournesol est apprécié des jardiniers et des pollinisateurs. 70 variétés différentes de tournesol offrant de multiples choix, et parce que la culture des tournesols est relativement facile, ils constituent un ajout populaire au jardin.

Savoir comment faire pousser des tournesols peut ajouter une beauté colossale à votre jardin que tout le monde, des oiseaux aux pollinisateurs en passant par les aspirants à Van Gogh, adore.

La culture des tournesols en un coup d'œil

Nom commun: Tournesol
Nom scientifique: Hélianthus annuus
Zone de rusticité:Zones 2 à 11, cultivée comme annuelle
Sol:Bien drainé, tous types de pH
Lumière:Plein soleil
Eau:Modéré, tolérant aux conditions sèches
Nourriture:Pas nécessaire s'ils ont du compost et un sol riche, mais un engrais fournissant du phosphore et du potassium est utile
Propagation: Boutures ou graines
Sécurité: Non toxique

Caractéristiques du tournesol

Originaire d'Amérique du Nord et parfois considéré comme le «quatrième soeur« Au maïs, aux haricots et aux courges dans la culture amérindienne, le tournesol est une plante annuelle à croissance rapide et membre de la famille des asters qui produit de grandes fleurs en forme de marguerite.

Les fleurs de cette plante héliotrope suivent la direction du soleil d'est en ouest, puis retournent se reposer dans une position orientée vers l'est la nuit, en attendant le retour du soleil le matin. Cela leur permet de profiter de 10 % de soleil en plus et constitue un spectacle particulièrement impressionnant dans les plantations de masse, comme dans un jardin de tournesols.

Cultivé au sommet de tiges épaisses, « velues » et robustes, certaines variétés de tournesol peut atteindre 3 mètres de haut, voire plus ! Bien que le tournesol à centre noir ou brun et à pétales jaunes soit peut-être la variété la plus connue, il peut également se présenter dans des tons de brun, d'orange et de rouge, ou avec un centre jaune.

Grandes variétés de tournesols rouges et jaunes poussant dans un jardin familial.
Photo: istockphoto.com

Des fleurs jaunes traditionnelles sur des tiges atteignant 2,5 à 3 mètres de haut aux variétés multicolores qui dépassent à peine 30 centimètres, il existe un tournesol pour presque tout le monde. Voici quelques favoris :›

  • Mammouth: Ce grand tournesol traditionnel qui touche le ciel à 12 pieds ou plus fournit beaucoup de graines pour nourrir les jardiniers et les oiseaux qui volent aussi haut.
  • Ours en peluche: À l'extrémité opposée de la mesure, cette variété convient aux petits jardins, atteignant seulement 2 à 3 pieds de haut, mais produisant toujours de nombreuses fleurs dorées profondes de 5 pouces.
  • Or Sunrich: Cette plante de taille moyenne de 1,50 m de haut produit des fleurs dorées sans pollen de 10 à 15 cm avec des centres verts qui sont excellentes dans les compositions et les bouquets.
  • Beauté d'automne: Cette variété de 7 pieds de haut produit de nombreuses fleurs de 6 pouces de multiples teintes, du jaune au bronze en passant par l'acajou.

Planter des tournesols

Planter des graines de tournesol est assez simple, il suffit de suivre quelques étapes simples. Pour une floraison continue tout au long de l'été, plantez les graines successivement, toutes les deux semaines.  

Quel est le meilleur moment pour planter des tournesols ?

Le meilleur moment pour planter des graines de tournesol C'est après le dernier gel, lorsque le sol s'est réchauffé à au moins 10 °C. Comme ils n'aiment pas que leurs racines soient dérangées, il est préférable de les semer directement plutôt que de les planter à l'intérieur et de les transplanter à l'extérieur dans l'espoir d'avoir une longueur d'avance sur la floraison.  

Où peuvent pousser les tournesols ?

Les tournesols ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Comme ils ont tendance à devenir trop lourds, il peut être avantageux de les planter le long d'un bâtiment ou d'une clôture qui peut les soutenir et les protéger des vents forts.

Ils ont besoin d'un sol riche et bien drainé ; ils n'aiment pas avoir les pieds mouillés. Comme ils ont de longues racines pivotantes qui aiment s'étirer, ils doivent être plantés dans un sol qui n'est pas compacté.

Comment planter des tournesols ?

Semer un tournesol diffère peu de la plantation d’autres types de graines de jardin. 

  1. Creusez une tranchée peu profonde. Si vous plantez plusieurs rangées, espacez-les d'environ 76 cm.
  2. Plantez les graines à 1 à 2 pouces de profondeur, à environ 6 pouces de distance.
  3. Couvrir et arroser.

Il est recommandé d'éclaircir les variétés qui atteignent de grandes hauteurs à 1 à 1,5 pied de distance, une fois que les semis émergent.

Un enfant tend la main pour tenir et sentir une fleur de tournesol dans un jardin.
Photo: istockphoto.com

Arroser les tournesols

Un arrosage abondant mais peu fréquent, en particulier pour les jeunes plants, aidera les tournesols à développer un système racinaire solide, ce qui peut les empêcher de s'effondrer en cas de vents forts. Et même si cette plante peut supporter de brèves périodes de sécheresse, un arrosage régulier (2,5 cm par semaine) peut favoriser une floraison plus importante des tournesols. Cependant, ils n'aiment pas l'eau stagnante ou les sols trop humides. 

Fertilisation des tournesols

Grâce à leur longue racine pivotante, les tournesols peuvent facilement accéder aux nutriments du sol et les utiliser. L'ajout de compost au sol, surtout s'il est pauvre, sera bénéfique pour la plante. Si vous en ressentez vraiment le besoin, vous pouvez ajouter un engrais équilibré, 10-10-10 ou 20-20-20. engrais à libération lente peut aider à éviter une fertilisation excessive, qui peut entraîner des tiges faibles ou cassées. Lorsque l'engrais est appliqué, l'arrosage aidera le distribuer à leurs racines.

Considérations de sécurité

Les tournesols ne sont pas toxiques pour les humains ou les animaux, mais leurs tiges grossières et velues peuvent provoquer une légère irritation cutanée en cas de contact. Les pétales, les feuilles, les capitules et les tiges sont comestibles, mais de grandes quantités peuvent provoquer des maux d'estomac.

L'effet des tournesols sur les autres plantes est une autre histoire. En tant que plante allélopathique, les tournesols libèrent des substances de leurs feuilles, tiges et racines qui peuvent provoquer un retard de croissance ou une diminution du rendement chez d'autres plantes. Les plantes particulièrement sensibles à la proximité des tournesols comprennent les pommes de terre, les haricots à rames, la laitue, les impatiens et les pétunias.

Un groupe de tournesols tombants suspendus au-dessus d'une clôture résidentielle blanche.
Photo: istockphoto.com

Parasites et maladies potentielles

Tout comme les joueurs de baseball passent du temps dans l’abri, certains oiseaux et rongeurs ont un faible pour les graines de tournesol. Hélianthus annuus peut également être attaqué par quelques insectes nuisibles, comme la teigne du tournesol, qui pond ses œufs sur la plante et se nourrit des capitules, mais les tournesols attirent également des insectes bénéfiques comme les abeilles et les papillons.

Champignon, rouille ou oïdium Les tournesols peuvent être affectés. Ceux-ci peuvent être traités avec un fongicide de jardin en spray. Si les plantes bénéficient d'une circulation d'air suffisante, elles sont moins susceptibles de souffrir de ces problèmes. C'est pourquoi il est important de les éclaircir après leur germination si les semis sont trop proches les uns des autres.

Récolte des graines de tournesol

Ayant de belles fleurs dans le jardin Le plaisir ou le bien-être des pollinisateurs ne sont pas la seule raison de cultiver des tournesols. Certains jardiniers les cultivent pour récolter des graines pour les oiseaux de basse-cour ou pour leur usage personnel, que ce soit simplement pour manger les graines comme collation ou pour extraire l'huile pour la cuisine. Certains jardiniers récolteront un certain nombre de graines pour la culture future de graines de tournesol.

Surtout si vous vous êtes engagé dans plantations successives, vous devrez surveiller les signes indiquant que les tournesols sont prêts à être récoltés. Quel que soit le but pour lequel vous prévoyez de récolter des graines, assurez-vous de le faire avant que les oiseaux ne les atteignent, sinon vous n'aurez plus de récolte à récolter.

La décoloration de la fleur indique qu'il est temps de la récolter. L'arrière de la tête de la fleur commence à jaunir ou à brunir et commence à s'affaisser. Le centre devient arrondi, ce qui indique que les graines sont complètement développées.

Quel est le meilleur moment pour récolter les graines de tournesol ?

Le cycle de vie typique des tournesols, selon la variété, est de 90 à 125 jours. Leur floraison dure du milieu de l'été jusqu'à l'automne. À la fin de la saison, il est temps de récolter les graines de tournesol pour les planter, pour nourrir les oiseaux ou pour les manger.

Les tournesols vous avertiront lorsque leurs graines sont mûres et prêtes à être cueillies en baissant la tête, qui commence alors à jaunir ou à brunir.

la main d'une femme montre comment les graines poussent dans une fleur de tournesol.
La main d'une femme montre comment les graines poussent dans une fleur de tournesol. Irina

Comment récolter les graines de tournesol ?

Lorsqu'il est temps de récolter les graines de tournesol, suivez ces étapes simples pour les récolter avec le moins de pertes possible.

  1. Coupez la tête de la fleur entière, avec environ 30 centimètres de tige attachée, à l'aide de ciseaux pointus ou d'un sécateur.
  2. Si les graines ne sont pas sèches, suspendez-les dans un endroit chaud et sec auquel les insectes et les rongeurs ne peuvent pas accéder, et couvrez-les d'une étamine ou d'un sac en papier, permettant une ventilation.
  3. Lorsque les graines sont sèches, posez les capitules sur une surface plane et frottez votre main sur la surface pour détacher les graines.

Comment conserver les graines de tournesol ?

Si vous prévoyez de conserver quelques graines pour les replanter la saison prochaine, assurez-vous qu'elles sont bien sèches. Placez-les ensuite dans un récipient hermétique et conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu'au printemps.

Si vous stockez des graines pour nourrir les oiseaux pendant l'hiver, assurez-vous que la tête de la fleur est sèche avant de la placer dans un sac en papier. Placez-le dans un endroit chaud et sec jusqu'à ce que vous soyez prêt à le donner aux oiseaux.

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