Les 5 meilleurs ensembles de batterie de cuisine en acier inoxydable, selon nos tests

Meilleur dans l'ensemble

Batterie de cuisine All-Clad D5 en acier inoxydable brossé 5 plis collés

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All-Clad est considéré comme la référence absolue en matière d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Il est fréquemment utilisé et salué par les chefs professionnels pour sa qualité et sa longue durée de vie. Si vous décidez de vous offrir cet ensemble, soyez assuré que vous obtenez le meilleur du meilleur. Après avoir soumis l'ensemble de batterie de cuisine en acier inoxydable D5 à nos tests, nous pouvons confirmer qu'il est à la hauteur de ses attentes.

Tout au long de nos tests, cet ensemble s'est avéré extrêmement durable et facile à nettoyer, et il semblait équilibré et solide dans nos mains. Nous avons pu obtenir une belle croûte sur nos pétoncles sans qu'ils ne collent, et bien qu'il y ait eu un léger collage avec les œufs, le nettoyage a été rapide et facile. De plus, il n'y a eu aucune déformation ni aucun dommage après avoir retiré la poêle d'un four chaud et l'avoir plongée dans un bain de glace, ce qui atteste de sa durabilité.

Cet ensemble de batterie de cuisine est composé de cinq couches de métal, dont trois couches d'acier inoxydable et deux couches d'aluminium. L'aluminium est essentiel à de bonnes performances, car il chauffe rapidement, assure une répartition uniforme de la chaleur et conserve cette chaleur pendant une bonne durée. Il est livré avec des poêles à frire de 8 et 10 pouces, des casseroles de 1,5 et 3 pintes avec couvercle, une sauteuse de 3 pintes avec couvercle et une marmite de 8 pintes avec couvercle : tout ce dont vous avez besoin pour préparer une variété de recettes, grandes et petites, allant de poulet mariné pour une ou de grandes quantités de ragoût pour toute une famille. Les casseroles et poêles sont compatibles avec plusieurs types de plaques de cuisson, y compris l'inductionet peuvent aller au four jusqu'à 600 °F. 

Bien que coûteux, cet ensemble de batterie de cuisine continue de nous impressionner, même après six mois de tests. Dans l'ensemble, nous pensons que les ustensiles de cuisine en acier inoxydable d'All-Clad sont un choix solide pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent investir dans un ensemble de haute qualité et durable.

Matériel: Acier inoxydable 5 plis et aluminium | Pièces: Poêles à frire de 8 et 10 pouces, casseroles de 1,5 et 3 pintes avec couvercles, sauteuse de 3 pintes avec couvercle et marmite de 8 pintes avec couvercle | Tables de cuisson compatibles : Tous | Passe au four : Jusqu'à 600°F