Les meilleures marques de couteaux de cuisine pour des coupes plus faciles (et plus sûres)

PorWade

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler des meilleures marques de couteaux de cuisine pour des coupes plus faciles (et plus sûres) et espérons que le blog pourra vous aider.

N'aimeriez-vous pas un couteau de cuisine capable de couper des jarrets de bœuf aussi facilement qu'une pomme ? Découvrez les meilleures marques de couteaux de cuisine disponibles cette année.

Si vous avez déjà coupé quelque chose avec un couteau émoussé, vous apprécierez probablement l'expérience de couper avec un couteau de haute qualité. couteau bien aiguisé. De nombreux couteaux peuvent vous aider à effectuer les tâches de coupe les plus rudimentaires, mais rares sont ceux qui accomplissent le travail rapidement et facilement. Un couteau exceptionnellement tranchant est plus sûr qu'un couteau moyennement tranchant, car il donne à l'utilisateur plus de contrôle sur ce qu'il coupe. Le tranchant peut même affecter le résultat de votre nourriture une fois qu'elle est coupée, ralentir un peu la décoloration des fruits et légumesCependant, il est important de se rappeler que même les meilleurs couteaux peuvent s'émousser avec le temps et nécessiteront un affûtage pour retrouver leur efficacité.

Lorsqu'il s'agit de préparer des repas, le fait de pouvoir couper rapidement les aliments peut sans aucun doute accélérer le processus de cuisson et de présentation des aliments à votre famille ou à vos invités le plus rapidement possible. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef renommé, il est judicieux d'avoir à votre disposition les meilleurs couteaux les plus tranchants du marché. Voici les meilleures marques de couteaux de cuisine.

Les meilleures marques de couteaux de cuisine pour des coupes plus faciles (et plus sûres)-1
Photo : amazon.com

1. Cuisinart

À propos de la marque : Cette marque fabrique le robot culinaire le plus connu au monde et de nombreux produits de cuisine parmi les plus réputés au monde.
Gamme de prix: $ à $$$

En matière de cuisine, Cuisinart est une marque spécialisée dans tous les domaines de la cuisine. Sa mission est de « savourer la belle vie ». Elle vise à atteindre cet objectif avec ses appareils électroménagers, ses ustensiles de cuisine, ses moules à pâtisserie, ses couverts, ses ensembles de gril, ses gadgets et autres produits innovants qu'elle propose. Fondée en 1971 par Carl Sontheimer, Cuisinart a présenté au monde le robot culinaire, qui tranche, hache, déchiquette, broie ou réduit en purée les aliments en un clin d'œil, faisant de la préparation des légumes (et même de la fabrication de la pâte) un jeu d'enfant. Le siège social de l'entreprise se trouve à Stamford, dans le Connecticut, et sa direction a été reprise par Conair en 1989, qui l'exploite depuis lors.

Les chefs célèbres Julia Child et James Beard ont fait découvrir le robot culinaire Cuisinart au monde entier. Depuis, la marque est devenue synonyme de préparation de plats délicieux, réalisant le rêve de son fondateur, qui a conçu le produit pour aider les cuisiniers à transformer la nourriture en une « cuisine » et un « art » ; d'où la création du nom « Cuisinart ». Depuis ses humbles débuts avec quelques produits de cuisine, Cuisinart est devenue une marque mondiale qui se targue de développer des produits et d'innover. Son engagement à produire des produits culinaires haut de gamme lui a valu la faveur des chefs et des consommateurs. L'entreprise a également remporté de nombreux prix, notamment le Good Design Award, le Gold Hermes Award et le Gold Summit International Award.

L'un des meilleurs atouts des couteaux de cuisine fabriqués par Cuisinart est que cette marque peut fournir un produit de haute qualité à un prix abordable. Cette accessibilité fait des produits de cette marque un incontournable dans les cuisines et les restaurants du monde entier.

Produits phares :

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Photo : amazon.com

2. Mercer Culinary

À propos de la marque:Fournissant des couverts et des ustensiles de cuisine de haute qualité à l'industrie de la restauration depuis plus de 30 ans, Mercer Culinary fournit plus de 90 pour cent des académies culinaires nord-américaines.
Gamme de prix: $ à $$$

Depuis 1968, Mercer Culinary se passionne pour la fourniture d'ustensiles de cuisine et de couverts de qualité supérieure au secteur de la restauration. L'entreprise est fière de créer des solutions innovantes pour faciliter la vie en cuisine des professionnels de la cuisine. La gamme de produits Mercer comprend des spatules, des pelles à tarte, des éplucheurs, des coupe-pizza, des couverts, des assiettes, des vêtements de protection et bien plus encore. Le savoir-faire expert de l'entreprise ne se prête pas uniquement à la cuisine. Basée à Ronkonkoma, New York, Mercer produit également une large gamme de produits de bar essentiels pour que les barmans puissent mélanger des boissons. Ces produits comprennent des shakers, des passoires, des outils de mélange, des outils de mesure, etc.

La collection de couteaux Mercer est vaste et propose de nombreuses catégories parmi lesquelles choisir, notamment MX3, Genesis, Zum, Renaissance, Millenia et bien d'autres. Ses produits culinaires approvisionnent plus de 90 % des académies culinaires d'Amérique du Nord. Mercer travaille également en étroite collaboration avec des experts du domaine culinaire pour fabriquer des produits qui répondent à leurs besoins. Cela signifie que les clients peuvent être assurés que leurs couteaux sont de qualité professionnelle.

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Photo : zwilling.com

3. Zwilling J.A. Henckels

À propos de la marque : Fondée en 1731, JA Henckels est l'une des plus anciennes entreprises de couteaux au monde.
Gamme de prix: $ à $$$

Zwilling JA Henckels a pour objectif de définir la norme en matière de couteaux de haute qualité. L'entreprise propose divers couteaux, notamment des couteaux de chef, des couteaux d'office, des couteaux à steak, des couteaux japonais, des couperets, etc. meilleurs fabricants de couteaux de chef dans l'histoire, Zwilling JA Henckels a été fondée par Peter Henckels en 1731.

Basé à Solingen, en Allemagne, ce fabricant d'ustensiles de cuisine propose des produits de qualité et innovants pour la cuisine et la coiffure (une combinaison pas aussi étrange qu'elle puisse paraître, car les ciseaux sont de conception similaire aux couteaux). L'entreprise propose des produits de rasage et des ciseaux de qualité supérieure en plus de nombreux produits de cuisine. Bien que la plupart des produits soient fabriqués en Allemagne, des usines de fabrication sont également situées en France, en Italie, au Japon et en Belgique. Chaque site de fabrication produit les mêmes produits de qualité avec la même qualité et la même précision que Zwilling J.A. Henckels est devenu connu au cours des derniers siècles.

Produits phares :

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Photo : williams-sonoma.com

4. WÜSTHOF

À propos de la marque : Depuis plus de 200 ans, cette entreprise familiale fabrique avec savoir-faire des couteaux de qualité à Solingen, en Allemagne.
Gamme de prix: $$ à $$$$

Wüsthof est une autre entreprise de couteaux allemande dont le siège social se trouve à Solingen, en Allemagne. Elle a été fondée en 1814 par Johann Abraham Wüsthof et, malgré de nombreuses difficultés, notamment deux grandes guerres mondiales qui ont menacé de l'anéantir, elle a réussi à rester en activité. Non seulement elle est restée en activité, mais elle est également restée une entreprise familiale qui est toujours dirigée par le Wüsthof La société est aujourd'hui la septième génération de la famille Wüsthof. Au départ, elle était une entreprise de ciseaux, mais lorsque le fils de Johann Wüsthof, Eduard, a repris l'entreprise, il a commencé à vendre différents types de couteaux. Aujourd'hui, elle est devenue l'un des fabricants les plus progressistes au monde, dirigé par les cousins Viola Wüsthof et Harald Wüsthof.

Cette entreprise a su rester résiliente et innovante malgré de nombreux facteurs extérieurs qui ont menacé de la détruire au fil des ans. Et cette même polyvalence se retrouve dans ses produits de haute qualité. Sa gamme de produits s'adresse aux professionnels de l'alimentation et aux amateurs de cuisine du monde entier. L'entreprise fabrique des couteaux d'office, des couteaux de chef, des couteaux à pain, des couteaux asiatiques et de nombreux autres couteaux, produits de rangement et accessoires.

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Photo : globalcutleryusa.com

5. Couverts mondiaux USA

À propos de la marque : Cette entreprise de couteaux japonais fabriqués à la main est imprégnée de la tradition de fabrication d'épées de samouraï.
Gamme de prix: $$ à $$$

Les couteaux de Global Cutlery sont Couteaux japonais qui conviennent à de nombreuses tâches de cuisine. L'entreprise a été créée en 1985, créant des couteaux de cuisine en utilisant les anciennes techniques de fabrication d'épées de samouraï. Chaque couteau est fabriqué à la main au Japon. Un mélange supérieur de molybdène et de vanadium est utilisé pour forger ces couteaux durables.

Utilisés par les chefs professionnels comme par les cuisiniers amateurs, les couteaux aérodynamiques de Global Cutlery sont extrêmement tranchants, ce qui réduit la fatigue des mains des utilisateurs. Par conséquent, vous pouvez passer énormément de temps à couper avant de vous fatiguer. De plus, vous n'avez pas à vous soucier d'une lame émoussée. Coutellerie mondialeLes couteaux conservent leur tranchant plus longtemps que la plupart des couteaux du marché grâce à leur conception ingénieuse : un bord droit est utilisé au lieu du bord biseauté standard. Cependant, gardez à l'esprit que même les meilleurs couteaux peuvent s'émousser avec le temps et devront être affûtés pour restaurer leur capacité de coupe.

Produits phares :

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Photo : amazon.com

6. Paudin

À propos de la marque : Ce nouveau venu dans l’industrie du couteau a pour mission de produire des couteaux adorables.
Gamme de prix: $$ à $$$

Paudin fait couteaux de cuisine pour une variété d'usages. L'entreprise fabrique des couteaux d'office, des couteaux à désosser, des couteaux de chef, des couteaux à steak, des couperets et bien plus encore. Paudin est fière de fabriquer des couteaux élégants, ergonomiques et économiques. Elle a fourni ses produits à des cuisiniers amateurs et à des chefs professionnels dans plus de cinq pays, dont les États-Unis.

Créée en 2017, PaudinLa petite équipe de a poussé ses produits jusqu'à devenir numéro un sur Amazon, en concurrence avec certaines des meilleures marques les plus compétitives du marché. Cependant, ce nouveau venu sur le billot ne recule pas, restant fidèle à ses principes de netteté exceptionnelle, de durabilité et de superbe design.

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Photo: imarku.net

7. Imarku

À propos de la marque : Cette marque de couteaux japonais porte le nom de la petite amie du propriétaire et met l'accent sur l'artisanat, l'esthétique et les détails.
Gamme de prix: $$ à $$$

Imarku est un membre relativement nouveau de la famille mondiale des couteaux, mais c'est un concurrent sérieux. En activité depuis 13 ans, elle s'est rapidement fait un nom dans le monde culinaire. L'entreprise est spécialisée dans les couteaux de chef, les couteaux à steak et les ensembles de couteaux. Mark Liu, le propriétaire de Imarkus'est donné pour mission de démocratiser un couteau de chef économique et de qualité égale à celle des concurrents sur le marché. Il reste convaincu que tout le monde mérite un meilleur outil de cuisine.

Les principales qualités qu'Imarku intègre dans sa marque sont « l'artisanat, l&#

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