10+ choses que vous ne devriez jamais mettre dans un mixeur

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler de plus de 10 choses que vous ne devriez jamais mettre dans un mixeur et nous espérons que le blog peut vous aider.

Évitez de traiter ces aliments courants dans votre mixeur pour garder votre appareil (et vous-même) en parfait état.

Le mixeur est l’une des innovations les plus importantes du XXe siècle dans le domaine de la cuisine. Il permet aux cuisiniers de préparer des smoothies, des sauces et d’autres aliments en appuyant simplement sur un bouton. L’entretien de ce petit appareil est essentiel pour garantir sa longévité. L’une des premières étapes d’un bon entretien consiste à savoir quels sont les produits qui peuvent être traités dans un mixeur et quels sont ceux qui doivent être évités. Cette liste comprend certains des éléments les plus courants qui se retrouvent par erreur dans un mixeur et qui risquent de l’endommager.

Purée de pommes de terre et pâte

Certains cuisiniers pensent qu’il n’y a rien de mal à passer des pommes de terre et de la pâte au mixeur, mais rien n’est moins vrai. Ces aliments ont une consistance très épaisse et deviennent gluants lorsqu’ils sont mixés. Les aliments denses ont tendance à empêcher les lames du mixeur de tourner efficacement, ce qui fait travailler le moteur plus fort et entraîne une surchauffe. Cette surchauffe peut non seulement griller le moteur d’un petit appareil, mais aussi provoquer un incendie. En outre, un mixeur ne vous donnera pas la texture moelleuse que vous souhaitez pour la purée de pommes de terre, et il risque de ne pas mélanger correctement la pâte. Contentez-vous d’écraser ou de mélanger à la main, ou utilisez un batteur sur socle équipé d’un fouet ou d’une palette.

Aliments déshydratés et collants

Les aliments collants peuvent endommager votre mixeur de la même manière que les pommes de terre ou la pâte. En outre, ces aliments peuvent laisser des résidus collants sur les lames du mixeur. Nettoyer soigneusement les lames après avoir mixé des aliments collants peut s’avérer assez difficile, et si vous ne le faites pas suffisamment, votre prochaine fournée d’aliments mixés risque d’avoir une saveur étrange. Les aliments déshydratés, comme les tomates séchées au soleil et les pruneaux, peuvent émousser les lames. Si vous devez mixer des ingrédients déshydratés, faites-les d’abord tremper dans l’eau pour les ramollir et faciliter le mixage.

Aliments solides et super-durs surgelés

Tout ingrédient très dur n’est pas idéal pour être utilisé dans le mixeur. Il s’agit notamment des gros glaçons et des fruits congelés. Les ingrédients très durs peuvent endommager les lames du mixeur et nécessiter leur remplacement plus tôt que prévu. Lorsque vous travaillez avec de la glace, il est préférable d’utiliser de la glace pilée afin de minimiser la tension exercée sur votre appareil. Si vous souhaitez mixer des aliments surgelés, il est préférable de les laisser décongeler légèrement avant de les placer dans le mixeur.

Épices entières et café

En ce qui concerne les épices entières telles que les grains de poivre ou la noix de muscade, un tour de mixeur donnera une mouture irrégulière. Si vous souhaitez moudre des épices entières, il est préférable d’utiliser un mortier et un pilon ou un zesteur d’épices. De même, les grains de café ne doivent pas être traités dans le mixeur. Pour obtenir un café bien moulu, utilisez un moulin à café.

Liquides super-chauds

Vous ne devez en aucun cas verser un liquide bouillant dans un mixeur. Dès que vous fermez le couvercle, de la vapeur peut se former, ce qui crée une pression dans le mixeur qui peut faire sauter le couvercle, causant des blessures et du désordre. La meilleure solution pour réduire en purée des aliments chauds comme la soupe est d’utiliser un mixeur à immersion (également connu sous le nom de mixeur à bâtons ou mixeur à main), qui peut être immergé dans le liquide pour le mixer directement dans une casserole ou un récipient.

N’importe quel ustensile de cuisine

Les fabricants de mixeurs incluent souvent une spatule ou un agitateur à utiliser lors du processus de mixage. Bien que ces ustensiles soient des compagnons importants du mixeur, vous ne devez jamais les introduire dans l’appareil lorsqu’il est en marche. Bien qu’ils soient souvent fabriqués en silicone, un matériau qui n’endommage généralement pas les lames, le fait de les plonger dans le mixeur en marche peut endommager les ustensiles. De même, il ne faut jamais placer d’autres ustensiles dans un mixeur en marche.

Toute partie du corps

Il est évident qu’il ne faut jamais mettre une partie de son corps dans le mixeur. Même lorsqu’elles ne sont pas utilisées, les lames du mixeur peuvent couper vos doigts ou votre main. Pour nettoyer votre mixeur, il n’est pas toujours nécessaire de passer la main sous les lames. Vous pouvez le remplir au tiers avec de l’eau tiède, ajouter quelques gouttes de votre produit vaisselle liquide et faire fonctionner le mixeur pendant 30 secondes. Vous obtiendrez ainsi un mixeur étincelant de propreté et minimiserez le risque de blessure.

Si vous voulez que votre mixeur dure longtemps, évitez d’y placer ces objets nuisibles.

Une version de ce contenu a été initialement publiée sur Kitchenistic.com.