Recommencez à zéro : 10 éléments de votre cuisine dont vous devez vous débarrasser au plus vite
Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de Start Fresh : 10 choses dans votre cuisine que vous devez jeter dès que possible et espérons que le blog pourra vous aider.
Donnez un nouveau départ à votre cuisine cette année en réorganisant votre garde-manger. En vous débarrassant des vieux aliments et des articles dont vous n'avez plus besoin ou que vous ne voulez plus, vous contribuerez à rendre l'année à venir moins chaotique et peut-être même un peu plus saine.
Épices anciennes
Les herbes et épices séchées ne se détériorent pas comme d'autres aliments de longue conservation, mais leur saveur ne dure pas éternellement. En règle générale, les épices entières (pensez aux bâtons de cannelle ou à la muscade) peuvent se conserver de trois à cinq ans, tandis que les épices plus anciennes peuvent se conserver de trois à cinq ans. épices moulues et les herbes feuillées séchées perdent leur saveur après un à trois ans. Si vous avez pour priorité de préparer un repas savoureux, retirez les vieilles épices de votre cuisine une fois par an et, lorsque vous achetez de nouvelles épices, pensez à marquer la date d'achat au fond du pot pour qu'il soit plus facile de déterminer ce que vous devez jeter lors de votre prochain nettoyage du garde-manger.
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Aliments périmés
Il n’est pas rare qu’une boîte de haricots ou une boîte de pâtes reste sur l’étagère, oubliée, jusqu’à ce que son date d'expiration La date limite de consommation est passée. Bien qu'il soit dommage de gaspiller de la nourriture, il est vraiment insensé de risquer de tomber malade. Vérifiez les dates de péremption de tous vos aliments et jetez tout ce qui est trop vieux pour être consommé sans danger. Ensuite, suivez le conseil des préposés aux épiceries : lorsque vous achetez de nouveaux produits secs ou en conserve, placez-les derrière ce que vous avez déjà sur l'étagère afin de prendre les articles les plus anciens en premier.
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Ouvrir les sacs de farine et de sucre
Les sacs de farine et de sucre laissés ouverts dans le garde-manger deviendront vite périmés. Encore moins appétissants, si vous êtes particulièrement malchanceux, vos produits secs non scellés seront contaminés par mites du garde-manger, charançons du riz ou autres bestioles. Éliminez tous les sacs de céréales et d'édulcorants qui n'ont pas été correctement scellés. À l'avenir, pensez à stocker ces aliments de base dans des boîtes hermétiques pour empêcher les insectes d'entrer et garder les ingrédients frais.
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Achat « Erreurs »
Quand vous l'avez vu en promotion dans l'allée des épiceries, ce pot de saveur de citrouille La sauce pour pâtes semblait être une excellente idée. Mais une fois que vous l'avez ramenée à la maison, vous n'avez pas eu le courage d'en faire un repas. Voilà le problème : si vous ne l'avez pas utilisée depuis six mois, vous ne l'utiliserez probablement jamais. Donnez votre achat mal avisé à un voisin épicurien aux goûts plus aventureux et passez à autre chose.
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Collations périmées
Inévitablement, le fond du rayon snack accumule des sacs contenant chacun une poignée de chips de maïs ou de bretzels. Si vous n'avez aucune idée depuis combien de temps ils sont là, n'y pensez pas à deux fois.jette les dehorsDe toute façon, personne ne veut manger des chips rassis.
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Équipement endommagé
Vous avez une grande casserole pour la sauce, mais la poignée s'est détachée et la marmite est restée sur l'étagère du garde-manger en attendant d'être réparée pendant un an. Soit vous la réparez, soit vous l'oubliez. Et pendant que vous y êtes, laissez tomber toutes vos poêles en Téflon rayées.
Contenants en plastique dépareillés
Il n'y a rien de plus frustrant que de verser reste Mettez de la soupe dans un récipient en plastique et découvrez que vous n'avez pas de couvercle pour la mettre. Passez en revue tous vos récipients de stockage en plastique pour vous assurer que vous avez des couvercles correspondants pour chaque morceau. Si vous trouvez des couvercles ou des fonds orphelins, jetez-les pour vous épargner la frustration.
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Doublons
Alors que les couvercles de rangement en plastique semblent toujours disparaître, d'autres accessoires de cuisine semblent se reproduire comme par magie. Si vous vous retrouvez avec deux exemplaires d'un même plat dont vous n'avez besoin que d'un seul exemplaire, comme un moule à charnière, débarrassez-vous-en. Offrez le surplus à un ami ou apportez-le dans une friperie.
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De petites quantités de produits de base restants
Un sachet contenant deux cuillères à soupe de lentilles ne sert à rien. À moins qu'il ne s'agisse d'un aliment de base que vous utilisez fréquemment, jetez ou compostez les restes de produits secs qui ne suffisent pas à réaliser une recette complète. Si l'aliment en question est un aliment de base, transférez le contenu dans un verre stockage bocal, puis remplissez-le à chaque fois que vous en avez besoin.
Des choses que vous savez que vous ne mangerez pas
Il y a quelques années, vous êtes tombé sur une promotion sur des haricots frits et approvisionné. Vous devez maintenant relever le défi de les manger toutes avant qu'elles ne soient périmées. Si vous n'êtes pas à la hauteur, abandonnez tout de suite et envoyez les boîtes restantes à la banque alimentaire avant qu'elles ne soient périmées.
