Barbecue au gaz naturel ou au propane : lequel est le meilleur pour vos repas à la maison ?

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler des grils au gaz naturel ou au propane : Lequel est le meilleur pour vos soirées à la maison ? et nous espérons que ce blog pourra vous aider.

Si vous disposez d'une alimentation en gaz naturel à la maison, est-il plus judicieux de l'utiliser plutôt que du propane en bouteille pour votre barbecue ? Un expert donne son avis.

Si votre maison est déjà alimentée en gaz naturel, ce choix peut sembler évident pour alimenter votre barbecue. De plus, l’installation d’un raccordement jusqu’à l’espace barbecue semble beaucoup plus pratique à long terme que les visites fréquentes au magasin pour transporter une bouteille de propane de 20 livres pour un gril à gaz.

Cependant, la réponse à la question des grils au gaz naturel ou au propane n’est pas si simple, et un certain nombre d’éléments clés peuvent influer sur cette décision. Nous avons examiné les avantages et les inconvénients de chacun de ces combustibles populaires, et l’article suivant vous aidera à faire un choix éclairé.

En plus de notre propre expérience et de nos recherches sur le sujet, nous avons recueilli des informations utiles auprès de Roberto Carvajal, directeur général des grils à gaz chez Webersont incluses ci-dessous.

Efficacité et performance

Lorsque l’on compare un barbecue au gaz naturel à un barbecue au propane dans la bataille pour la performance absolue – ou pour savoir lequel brûle le plus fort – il y a pratiquement égalité. Bien que les conditions atmosphériques et l’altitude puissent avoir un impact mineur, les deux gaz peuvent brûler jusqu’à 3 560 degrés Fahrenheit. Saisir un steak ne nécessite qu’une température d’environ 500 degrés Fahrenheit. Les deux combustibles sont donc tout à fait capables de produire suffisamment de chaleur pour une cuisine typique sur le gril.

Il en va différemment en ce qui concerne l’efficacité. Le propane fournit beaucoup plus d’énergie par volume. En d’autres termes, si vous avez la même quantité de gaz naturel et de propane, vous obtiendrez plus de chaleur avec le propane. Le gaz naturel fournit environ 1 012 BTU (British Thermal Units) par pied cube. Le propane fournit plus du double, soit environ 2 530 BTU par pied cube. En résumé, même le meilleurs barbecues au gaz naturel consomment beaucoup plus de carburant que l’équivalent en propane.

Coûts initiaux et continus

Plusieurs éléments influent sur le coût. Tout d’abord, il y a le prix initial. Dans notre récent examen de la les meilleurs barbecues de moins de $1 000En revanche, seuls trois d’entre eux pouvaient fonctionner au gaz naturel, et chacun était considérablement plus cher que son homologue au propane. Il ne s’agit pas vraiment d’une question de matériaux, mais plutôt d’une question de demande de la part des consommateurs. Un plus grand nombre de personnes souhaitent la portabilité du propane pour les grils à gaz, et certaines régions ne disposent pas de gaz naturel. C’est donc une question d’économies d’échelle pour le fabricant. Que vous souhaitiez un gril standard ou un gril hybride pour le fumageAvec le propane, vous disposerez d’un plus grand choix d’options de gril et il sera moins cher qu’un modèle similaire au gaz naturel.

Le deuxième problème concerne les coûts d’installation. Si vous achetez un barbecue au propane, il vous suffit de brancher le tuyau, le régulateur et la bouteille de gaz. En revanche, l’installation d’une conduite de gaz naturel doit être confiée à un professionnel dûment qualifié, ce qui implique une dépense initiale plus importante. Cela dit, comme le souligne M. Carvajal, « si vous disposez déjà d’une conduite de gaz naturel à votre domicile, faire appel à un professionnel pour réaliser les travaux de plomberie nécessaires à l’acheminement du gaz naturel jusqu’à votre espace extérieur peut être un investissement rentable ». Une fois que la ligne extérieure est en place, il est facile de brancher un gril au gaz naturel et de commencer à cuisiner ».

Enfin, il y a le coût permanent du combustible, et c’est là que le gaz naturel l’emporte. Bien qu’il varie d’un fournisseur à l’autre, nous avons constaté que le gaz naturel était au moins un tiers moins cher lorsque nous avons fait des recherches sur le marché du gaz naturel. propane contre gaz naturel.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Il est important de tenir compte de la facilité d’utilisation et d’entretien, au cas où les personnes qui n’ont jamais utilisé le gaz naturel ou le propane se feraient des idées fausses sur ces combustibles. Le régulateur d’un barbecue au gaz naturel est différent de celui d’un modèle au propane en ce qui concerne la pression fournie, mais c’est tout. Pour le reste, le fonctionnement et les commandes sont très similaires. En fait, plusieurs fabricants produisent des grils identiques à l’exception de l’alimentation en combustible, de sorte que leur utilisation est exactement la même. M. Carvajal partage cet avis : « Du point de vue de Weber, les profils de ces deux types de combustible sont identiques, ce qui garantit des grillades de grande qualité, quel que soit votre choix.

Il en va de même pour l’entretien. Les procédures exactes de nettoyage d’un gril et son entretien varient d’un modèle à l’autre, mais il n’est pas plus difficile d’entretenir un barbecue au gaz naturel qu’un barbecue au propane.

Sécurité et respect de l’environnement

Le gaz naturel et le propane sont tous deux des combustibles parfaitement sûrs pour les grillades, à condition de prendre les précautions d’usage. Les deux sont hautement inflammables et potentiellement explosifs, il est donc important de vérifier régulièrement les conduites de gaz et l’équipement. Si des fuites sont découvertes, elles doivent être réparées ou les pièces doivent être remplacées immédiatement.

À première vue, le propane est plus respectueux de l’environnement que le gaz naturel, car sa combustion produit moins d’émissions. Certaines villes interdisent le gaz naturel pour des raisons climatiques. Cependant, les deux gaz sont issus du forage de gaz ou de pétrole, et il faut ajouter à l’équation la production et le transport du propane. Il est intéressant de noter que les États-Unis EIA (Energy Information Administration) nous dit que les deux gaz produisent moins d’émissions que la combustion du charbon de bois lorsque l’on compare les deux gaz. grils à gaz ou à charbon de bois. Comme c’est souvent le cas pour les questions de durabilité, la véritable réponse est complexe.

Si le propane semble être un meilleur choix pour vous et que vous possédez déjà un gril à gaz, vous pouvez convertir un gril à gaz naturel au propane à l’aide d’un kit. Cependant, les kits ne conviennent pas à tous les modèles et Weber prévient que toute tentative de conversion annulera la garantie.

Réflexions finales

Nous pensons qu’il y a un gagnant clair dans notre comparaison entre les grils au gaz naturel et les grils au propane. Pour la plupart des gens, un barbecue au propane sera le meilleur choix, mais il est important d’évaluer votre propre situation et vos besoins avant de prendre une décision.

Les grils au propane coûtent moins cher à l’achat, le choix est plus vaste, le propane est meilleur pour l’environnement et il est facile de trouver un petit gril au gaz propane, alors que les grils d’extérieur au gaz naturel ont tendance à être beaucoup plus grands. Il y a aussi la polyvalence. Comme le dit Robert Carvajal : « C’est particulièrement intéressant pour ceux qui aiment faire des grillades à la maison et en déplacement, que ce soit pour le camping, le pique-nique, la randonnée ou le tailgating. Il est impossible d’emporter un gril au gaz naturel pour un pique-nique ou un séjour en camping. Et même si le propane est plus cher que le gaz naturel, il en faut moins, de sorte que la différence de coût n’est pas aussi importante qu’il n’y paraît à première vue. 

Cependant, dans certaines situations, le gaz naturel peut être une meilleure option. Si vous utilisez déjà le gaz naturel pour le chauffage, il est relativement simple de l’étendre à la cour. C’est également une option très prisée pour les barbecues intégrés, lorsque la mobilité n’est pas un problème. Les personnes à mobilité réduite n’ont pas besoin de soulever des bouteilles de 20 livres pour alimenter un gril au gaz naturel.