Vous rêvez d'une forêt nourricière dans votre jardin ? Commencez par apprendre à cultiver des myrtilles

Bonjour mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui nous nous réunissons pour parler de Rêver d'une forêt nourricière dans votre jardin ? Commencez par apprendre à cultiver des myrtilles et j'espère que le blog pourra vous aider.

Avec le bon sol et beaucoup de patience, les myrtilles sont une culture enrichissante à cultiver.

Riches en antioxydants qui combattent les maladies et en vitamine C, les myrtilles sont considérées comme un superaliment. Au jardin, les myrtilles demandent de la patience et de l’attention, mais elles deviendront rapidement les préférées des jardiniers (et des pollinisateurs). Pour apprendre à cultiver des myrtilles, il suffit d’un peu de connaissances et de temps pour avoir une récolte abondante de myrtilles prêtes à être cueillies.

La culture des myrtilles en un coup d'œil

Nom commun: Myrtille
Nom scientifique: Espèces de Vaccinium
Zone de rusticité: 3 à 10
Sol:pH entre 4 et 5,5
Lumière:Plein soleil
Eau: Régulier
Nourriture: Engrais acide
Propagation:Boutures dormantes
Sécurité: Comestible

Caractéristiques de la myrtille

Les myrtilles sont un investissement en temps. Elles poussent lentement, il leur faut environ 10 ans pour atteindre leur taille adulte (jusqu'à 3,60 m de haut, selon la variété), et elles ne produiront pas de récoltes significatives avant 2 à 3 ans.

Mais pour le jardinier qui donne des myrtilles, du temps et de l'espace pour grandir, la récompense est abondante. Ce sont des arbustes attrayants, avec des feuilles qui deviennent souvent rouges à l'automne, ce qui en fait un bel ajout au paysage.

Variétés de myrtilles recommandées

Les bleuets sont originaires d'une grande partie de l'Amérique du Nord et il existe deux principaux types de bleuets : les buissons en corymbe (Vaccinium corymbosum) et nain (Vaccinium angustifolium). La principale différence entre ces deux variétés réside dans leurs habitudes de croissance. La plupart des bleuets nains atteignent une hauteur d'environ 60 cm, tandis que les bleuets à corymbe peuvent atteindre une hauteur comprise entre 1,8 et 3,6 mètres. Il existe également des hybrides de bleuets nains et à corymbe.

• Bluecrop est une variété de bleuet à haute tige qui pousse bien dans les zones 4 à 7. Il produit de gros fruits à la mi-saison et atteint une hauteur de 4 à 6 pieds.
• Jubilé produit des fruits du début à la mi-saison, convient aux zones 5 à 9 et atteint une hauteur de 4 à 6 pieds.
• Chapeau haut de forme nain pousse à seulement 18 pouces de hauteur, convient aux zones 3 à 7 et est idéal pour les conteneurs.
• Sorbet à la pêche est un bleuet compact qui pousse jusqu'à environ 2 pieds de haut. Il pousse bien dans des conteneurs dans les zones 5 à 10.
• Jersey est un buisson élevé qui pousse bien dans les zones 5 à 8. Il mûrit fin juillet et atteint une hauteur de 6 à 8 pieds.
• Chippewa est un buisson mi-haut qui pousse bien dans les zones 3 à 7. Il produit des fruits à la mi-saison et pousse jusqu'à environ 4 pieds de haut.
• Biloxi est un buisson haut du sud qui pousse mieux dans les zones 6 à 9. Il peut atteindre 8 à 12 pieds de haut et produit des fruits à la fin de l'été.

Planter des myrtilles

Le secret de la culture des myrtilles est d'utiliser le sol adéquatContrairement à de nombreuses autres plantes du jardin qui prospèrent dans un sol dont le pH se situe entre 6,0 et 7, les bleuets ont besoin d'un sol beaucoup plus acide, généralement compris entre 4,0 et 5,5. Il y a de fortes chances que, à moins qu'il ne soit au milieu d'une forêt de pins, le sol ait besoin d'amendements et de fertilisation pour maintenir le bon pH.

Quel est le meilleur moment pour planter des bleuets?

Comme quand planter des arbustes vivacesLe meilleur moment pour planter les bleuets est soit à la fin de l'automne avant les premières gelées, soit au début du printemps, une fois que tout risque de gel est passé. Selon la zone climatique, cela peut se faire entre fin septembre et mi-octobre ou entre mars et début mai. Il est préférable de planter les bleuets à racines nues, qui sont en dormance, à l'automne.

Où peuvent pousser les myrtilles ?

Les myrtilles prospèrent dans un sol riche et acide en plein soleil, bien qu'elles puissent tolérer un ensoleillement partiel. Elles peuvent pousser dans une gamme de Zones de rusticité des plantes de l'USDA de 3 à 10. En général, les bleuets nains ont tendance à supporter des hivers plus froids et peuvent être cultivés dans les zones 3 à 7. Les variétés à corymbe peuvent généralement tolérer des zones allant de 4 à 10. Assurez-vous de sélectionner un bleuet adapté au climat. Comme il existe de nombreuses variétés et hybrides, il existe probablement un type de bleuetier idéal pour la plupart des climats.

Comment planter les bleuets?

1. Creusez un trou deux à trois fois plus large et au moins deux fois plus profond que le contenant dans lequel se trouve votre plant de bleuets.
2. Ajoutez suffisamment de terreau de plantation dans le trou pour vous assurer que le buisson de bleuets sera au ras du sol.
3. Retirez délicatement le bleuet du contenant. Faites-le rouler sur le côté pour ameublir la terre et videz-le avec précaution, en vous aidant de la main pour ne pas endommager les racines.
4. Placez le plant de bleuets au centre du trou. Ajoutez plus de terreau de plantation si nécessaire et appuyez doucement sur le sol jusqu'à ce que le bleuet soit bien en place. Notez que le terreau de plantation peut être mélangé au sol existant si le pH du sol est de 6 ou moins. Sinon, utilisez exclusivement le terreau de plantation.
5. Arroser l'arbuste.
6. Ajoutez plus de terre si nécessaire jusqu’à ce que la plante soit stable.
7. Arrosez encore.
8. Ajoutez une épaisse couche de paillis de bois autour de la base de l'arbuste pour aider à retenir l'humidité et l'acidité. Écorce de bois ou paillis de paille de pin est idéal. Renouveler l'application tout au long de la saison au besoin.

Peut-on cultiver des myrtilles dans des conteneurs ?

Comme les framboises et les mûres, les myrtilles font partie des baies qui poussent bien dans des contenants.

« Beaucoup de gens ne le savent pas, mais les myrtilles peuvent être cultivées dans des conteneurs », explique Diane Kuthy, fondatrice et experte en jardinage de premier plan chez Comment faire pousser tout ce qu'il faut« Si votre sol est trop alcalin pour les bleuets ou si vous n’avez pas de jardin qui puisse accueillir des bleuets, vous pouvez toujours cultiver des bleuets dans des conteneurs. En fait, il existe des variétés spécifiques de bleuets qui ont été conçues spécifiquement pour être cultivées dans des conteneurs sur les patios et les porches. »

Kuthy suggère d'utiliser des pots extra-larges, comme des tonneaux de whisky, et de veiller à utiliser un mélange de plantation avec beaucoup de mousse de tourbe pour le drainage et l'acidité.

« Les variétés à petits buissons peuvent être cultivées dans des pots plus petits. Le seul véritable inconvénient de la culture des bleuets en conteneurs est qu’ils sont moins résistants au froid et plus sensibles aux dommages hivernaux. Si vos pots sont suffisamment petits, pensez à rentrer vos plants de bleuets à l’intérieur pendant les périodes les plus froides de l’hiver. »

Arrosage des plants de bleuets

Les bleuets ont des racines peu profondes, il est donc important de garder le sol près de la surface humide. Cependant, ne les arrosez pas trop et ne les laissez pas reposer dans l'eau stagnante. Arrosez les plants de bleuets avec environ 2,5 cm d'eau par semaine, et plus pendant les périodes prolongées de forte chaleur. Le paillage aide à la rétention d'eau.

Fertilisation des myrtilles

Choisissez un acide engrais pour myrtilles Cela aidera à maintenir le pH du sol adéquat et à fournir aux myrtilles les nutriments dont elles ont besoin, notamment une bonne quantité d'azote. Si les feuilles deviennent rouges ou s'il n'y a pas de nouvelle croissance, le pH du sol n'est probablement plus dans la plage optimale pour la santé des myrtilles. Le meilleur engrais pour les myrtilles est généralement celui qui peut également être utilisé sur d'autres plantes acidophiles, comme les azalées et les rhododendrons.

Fertilisez les bleuets pendant leur période de floraison (au printemps) selon les instructions d'utilisation des engrais. Pour les bleuets nouvellement plantés, fertilisez environ 1 mois après la plantation. Pour les plantes établies, fertilisez au début du printemps chaque année avant la croissance. De nombreux jardiniers fertilisent également à nouveau à l'automne avant le premier gel.

Pollinisation

Les plants de bleuets sont principalement pollinisés par les abeilles, donc créer un jardin de pollinisateurs est une aubaine pour tout jardinier qui espère une récolte abondante de fruits. De nombreux bleuets sont autogames, ce qui signifie qu'ils n'ont pas besoin de plus d'un type de la même variété pour produire des fruits. Cependant, planter plus d'un buisson de bleuets de n'importe quelle variété augmentera la pollinisation et la taille des fruits.

Taille des plants de bleuets

Les plants de bleuets ont tendance à se former d'eux-mêmes, c'est pourquoi la taille est effectuée principalement pour encourager la croissance et la production de fruits uniquement. La première année, évitez de tailler au-delà de l'élimination des parties cassées ou mortes de la plante. Une fois la plante établie, les années suivantes, taillez légèrement au printemps avant la nouvelle pousse.

Les plants de bleuets produiront une abondance de bourgeons fruitiers, mais un nombre trop élevé de bourgeons donnera des baies petites et de petite taille. Une taille légère peut donc aider à éviter ce problème. Veillez à conserver suffisamment de tiges principales pour éviter qu'elles ne soient trop nombreuses.

Multiplication des bleuets

Les bleuets sont multipliés à partir de boutures de bois tendre ou de bois durCes boutures sont prélevées sur une plante mère mature et en bonne santé. Les boutures de bois tendre sont prélevées au début du printemps, les boutures de bois dur sont prélevées pendant la saison de dormance.

Considérations de sécurité

Les bleuets sont des plantes non toxiques qui produisent des fruits comestibles qui ne constituent pas une menace pour les animaux. Le bois du bleuet n'est pas toxique, mais il peut provoquer des maux d'estomac chez les chiens ou les chats s'il est consommé en excès. La principale préoccupation en matière de sécurité concernant les bleuets concerne l'application de pesticides sur les plantes et la consommation des fruits après l'application de pesticides.

Parasites et maladies potentielles

En tant que plante indigène d'Amérique du Nord, les bleuets peuvent généralement être résistants aux maladies et aux ravageurs, à condition de choisir la bonne variété pour le climat. Les bleuets peuvent être victimes de nombreux ravageurs courants du jardin, notamment les pucerons, asticots, cicadelles, foreurs et échelle.

Ils sont sensibles à plusieurs maladies fongiques, notamment la momie des baies (causée par l'agent pathogène fongique Monilinia vaccinii-corymbosi), qui provoque le flétrissement des feuilles et le flétrissement des fruits. Parmi les autres maladies, on trouve la pourriture des baies, la pourriture causée par Botrytis et la pourriture des rameaux causée par Phomopsis. Dans les cas extrêmes, le traitement peut nécessiter l'application d'un fongicide, mais ces maladies dans le jardin potager sont souvent évitables si la plante bénéficie d'une circulation adéquate et d'un arrosage et d'une fertilisation appropriés.

Récolte des myrtilles

Différentes variétés de bleuets peuvent être récoltées à différentes périodes de l’année, et planter plusieurs types de bleuets peut aider à garantir que la saison de récolte dure plus longtemps.

En règle générale, les bleuets sont une culture estivale. Toutefois, certaines variétés du sud peuvent être récoltées dès avril ou mai.

Quel est le meilleur moment pour récolter les myrtilles?

Les bleuets de début de saison sont récoltés en mai ou juin; les bleuets de mi-saison sont récoltés en juillet et août; et les bleuets de fin de saison sont récoltés jusqu'en septembre.

Comment récolter les myrtilles?

Une fois que les fruits commencent à se former, il peut être intéressant d’investir dans filet à myrtilles pour empêcher la population d'oiseaux locale de manger toutes les baies savoureuses. Récoltez les baies juste avant ou juste au moment de leur maturité. Comme les tomates, les myrtilles continueront de mûrir après avoir été cueillies. Ne les cueillez pas trop vertes, car elles ont besoin d'une jolie teinte violette.

1. Utilisez votre pouce et votre index et cueillez simplement les baies du buisson. Si les baies ne se détachent pas facilement, elles ne sont pas assez mûres pour être récoltées.
2. Pour des récoltes plus importantes, envisagez une cueilleur de myrtilles pour accélérer la récolte.

Comment conserver les myrtilles ?

Les myrtilles fraîchement cueillies doivent être conservées au réfrigérateur dans un récipient qui permet une circulation d'air ou dans un grand bol ou un récipient non couvert. Ne conservez pas les myrtilles dans un récipient hermétique car cela les ferait moisir.

Les myrtilles sont une excellente candidat à la congélationIl suffit de les laver, de les laisser sécher, puis de les étaler en une seule couche sur une assiette ou une poêle au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient congelées, au moins 2 heures. Une fois qu'elles sont complètement congelées, placez-les dans un sac hermétique et conservez-les au congélateur jusqu'à 6 mois.

Les myrtilles peuvent également être mises en conserve ou transformées en confitures pour prolonger leur durée de conservation.

Préparation des plants de bleuets pour l'hiver

Même les variétés de bleuets qui tolèrent les hivers extrêmement froids nécessitent une préparation avant la saison hivernale. Arrosez et fertilisez les bleuets en conséquence à l'automne jusqu'au risque de gel.

Avant l’arrivée de l’hiver, appliquez une épaisse couche de paillis (jusqu’à 15 cm). Utilisez de la paille, de la sciure, de la paille de pin, du paillis de bois ou de la sciure.

Si les bleuets ont été cultivés dans des conteneurs, des mesures supplémentaires doivent être prises pour les préparer à l'hiver, car les bleuets en pleine terre sont mieux isolés que ceux en conteneurs. Dans les climats froids, cela peut nécessiter de rentrer les plants de bleuets à l'intérieur pendant l'hiver.

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