Les meilleurs blocs à couteaux pour la cuisine

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler des meilleurs blocs de couteaux pour la cuisine et nous espérons que ce blog pourra vous aider.

Avec le bon bloc à couteaux, vos couteaux seront organisés, facilement accessibles et protégés contre les dommages.

Les couteaux de qualité sont des outils essentiels dans toute cuisine, et la façon dont ils sont rangés peut avoir une incidence sur leur longévité et leur accessibilité. Disponibles sous différentes formes, les solutions de rangement des couteaux peuvent vous aider à organiser vos couteaux tout en vous protégeant, vous et votre famille, contre les accidents et en empêchant vos couteaux de s’émousser prématurément. Le meilleur bloc à couteaux pour votre cuisine dépend de votre façon de cuisiner, de l’espace disponible dans votre cuisine et de votre style.

1. MEILLEUR DANS L'ENSEMBLE : Kuhn Rikon Vision Bloc de stockage transparent
2. FINALISTE: Shenzhen Knives Bloc de couteaux universel à 20 emplacements
3. MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ-PRIX : KITCHENDAO Bloc de couteaux universel
4. CHOIX DE MISE À NIVEAU : Boker 30402 Bloc de couteaux magnétique en bois
5. MEILLEUR UNIVERSEL : Porte-couteau universel Cook N Home
6. MEILLEUR MAGNÉTIQUE : Woodsom Bande magnétique puissante pour couteaux
7. LE MEILLEUR DANS LE TIROIR : Noble Home & Chef Bloc de couteaux en bambou dans un tiroir
8. LE MEILLEUR SOUS L’ARMOIRE : Le bloc à couteaux Drop Block sous l’armoire
9. MEILLEUR AVEC L’AIGUISOIR : Kitchen Seven Bloc à couteaux universel en bambou

Types de blocs de couteaux

Il existe de nombreuses options lorsqu’il s’agit d’acheter un bloc à couteaux. Les quatre méthodes les plus couramment utilisées pour ranger les couteaux sont les suivantes couteaux de haute qualité peut aider à réduire les choix.

Bloc à couteaux vertical

Le bloc à couteaux standard qui se pose sur votre plan de travail est connu sous le nom de bloc à couteaux vertical. Les blocs à couteaux de comptoir vous permettent d’avoir vos couteaux à portée de main lorsque vous en avez besoin. Ils sont disponibles dans une grande variété de matériaux et de styles pour s’adapter à votre décor et à celui de votre maison.

Alors que certains sont conçus pour être associés à des ensembles de couteaux spécifiques, d’autres sont fabriqués avec un design universel qui offre une certaine flexibilité quant à la taille des lames qui s’y adaptent. Cette conception comprend un arrangement serré de tiges verticales flexibles en plastique ou en caoutchouc qui peuvent s’adapter à la forme de vos couteaux et les maintenir en place. Ces tiges peuvent souvent être retirées pour faciliter le nettoyage.

Les blocs à couteaux verticaux prennent de la place sur le comptoir et ne sont donc pas forcément un bon choix pour les petites cuisines. Les blocs à couteaux qui permettent d’insérer les couteaux en diagonale prennent plus de place sur le comptoir, tandis que les blocs à couteaux qui permettent d’insérer les couteaux verticalement sont plus compacts.

Bloc de couteaux dans le tiroir

Ranger vos couteaux en vrac dans un tiroir peut être dangereux et risque en même temps d’endommager les lames de vos couteaux. Les blocs à couteaux à insérer dans les tiroirs de votre cuisine vous permettent de ranger vos couteaux hors du plan de travail tout en les organisant et en les protégeant. Ils sont idéaux si votre espace de travail est limité. Ils existent généralement en version à un ou deux niveaux. Dans les deux cas, le nombre de couteaux qu’ils peuvent contenir varie. Comme les couteaux reposent généralement sur leur lame dans les tiroirs, ce type de rangement peut provoquer un émoussement prématuré.

Bloc à couteaux magnétique

Étant donné que les lames des couteaux n’ont qu’un contact limité avec tout autre matériau, le rangement magnétique des couteaux est considéré comme idéal pour la longévité des couteaux. Cette option est hygiénique et vous permet de voir tous vos couteaux afin que vous puissiez facilement sélectionner le bon. Il existe deux types de rangements magnétiques pour couteaux :

• Blocs de couteaux magnétiques ont une forme similaire à celle des blocs à couteaux verticaux et sont destinés à être posés sur le comptoir. Les couteaux sont maintenus en place à l’extérieur du bloc par de puissants aimants.
• Bandes magnétiques pour couteaux sont installés sur un mur, une armoire ou un dosseret. Les personnes disposant d’un espace limité sur le comptoir ou dans les tiroirs seront bien servies par ce type de rangement pour les couteaux. La bande métallique est conçue pour supporter le poids de vos couteaux et les rendre facilement accessibles. Il est important de veiller à ce que les blocs de couteaux magnétiques muraux soient correctement fixés afin d’éviter tout accident potentiel.

Bloc à couteaux sous l’armoire

Les blocs à couteaux sous les armoires sont installés en toute sécurité sous les armoires de cuisine supérieures. Ils sont généralement équipés de charnières qui vous permettent de tirer le bloc vers le bas ou vers l’extérieur pour accéder à vos couteaux. Le rangement des couteaux sous les armoires est une excellente solution pour gagner de la place pour ceux qui n’ont pas d’espace sur leur plan de travail ou dans leurs tiroirs pour ranger leurs couteaux. C’est également une excellente option pour les familles avec de jeunes enfants, car les couteaux seront en toute sécurité hors de portée.

Éléments à prendre en compte pour choisir le meilleur bloc de couteaux

Après avoir déterminé le type de bloc à couteaux qui répondra le mieux à vos besoins, vous devez encore réfléchir à d’autres facteurs. Lisez la suite pour savoir ce qu’il faut prendre en compte lorsque vous cherchez le meilleur bloc à couteaux pour votre maison.

Espace disponible

L’élément le plus important à prendre en compte lors de l’achat d’une solution de rangement pour les couteaux est sans doute l’espace disponible dans votre cuisine. Le modèle qui vous convient le mieux dépend de l’espace dont vous disposez dans vos tiroirs, sur vos comptoirs ou sur vos murs. Les personnes disposant d’un espace extrêmement limité seront mieux servies par un bloc de couteaux sous l’armoire, qui n’occupe pas l’espace précieux du comptoir de votre cuisine.

Matériel

Les blocs à couteaux sont fabriqués à partir de différents matériaux. Le matériau peut non seulement influer sur les performances de votre bloc à couteaux, mais aussi déterminer le style qui convient à votre maison.

• En bois Les blocs à couteaux sont populaires, mais ils ne passent pas au lave-vaisselle et peuvent être difficiles à nettoyer. Les lames risquent également d’être endommagées, car les bords s’émoussent lorsque la lame est insérée à plusieurs reprises dans les fentes et entre en contact avec le bois.
• Bambou est souvent utilisé comme alternative au bois traditionnel. Bien qu’il s’agisse d’une option écologique qui offre une absorption naturelle de l’humidité, elle présente le même inconvénient d’être difficile à nettoyer et de risquer d’endommager les lames de vos couteaux.
• Matériaux translucides vous permettent de voir facilement les lames de vos couteaux et de choisir le bon couteau pour le travail à effectuer.

Capacité de stockage

La taille de votre collection de couteaux déterminera le type de bloc à couteaux dont vous avez besoin. Il est également essentiel que la méthode de rangement des couteaux que vous choisissez soit compatible avec les couteaux que vous possédez. Certains blocs à couteaux étant conçus pour accueillir uniquement des couteaux de dimensions spécifiques, il peut être préférable d’opter pour un bloc à couteaux de conception universelle pouvant accueillir des couteaux de différentes tailles, y compris les petits couteaux à steak et les couteaux de cuisine. couteaux d’office. Les blocs à couteaux contiennent généralement entre 7 et 20 couteaux ou plus, la plupart des modèles ayant une capacité de 12 à 18 couteaux.

Stabilité

La sécurité est une préoccupation majeure lorsqu’il s’agit de ranger des couteaux. Lorsque vous utilisez un bloc à couteaux de comptoir vertical, il est important qu’il soit stable et qu’il ne risque pas de basculer. Si les blocs à couteaux en bois et en bambou, plus lourds, restent facilement debout, les produits en plastique plus légers risquent de basculer s’ils ne sont pas dotés d’une base lestée pour les maintenir en équilibre.

Aiguisoir intégré

Il est essentiel de garder vos couteaux bien aiguisés pour garantir des performances optimales. Certaines solutions de rangement pour couteaux sont équipées d’aiguiseurs intégrés qui peuvent être utilisés pour rafraîchir les lames de vos couteaux. De nombreux experts déconseillent l’utilisation de blocs à couteaux dotés d’aiguiseurs intégrés, en particulier pour les couteaux haut de gamme, car ils risquent d’endommager les lames. En règle générale, les aiguiseurs de couteaux fournis avec les blocs à couteaux ne constituent pas un substitut idéal à l’utilisation de l’aiguisoir. un aiguiseur dédié ou de faire aiguiser vos couteaux par des professionnels.

Accessibilité

Le mode de travail des cuisiniers est un autre élément important à prendre en compte lors du choix d’un bloc de couteaux. L’idéal est de ranger vos couteaux à proximité de l’endroit où les utilisateurs sont le plus susceptibles d’effectuer des tâches de préparation des aliments.

Bien que les blocs à couteaux de comptoir semblent être les plus accessibles, ils masquent les lames de vos couteaux, ce qui peut rendre difficile la recherche de celui dont vous avez besoin à ce moment-là. Certains blocs à couteaux verticaux modernes sont toutefois fabriqués avec des matériaux translucides qui vous permettent de voir les lames de vos couteaux afin que vous puissiez rapidement saisir le bon.

Esthétique

Selon le style de votre cuisine, vous souhaiterez ou non que vos couteaux soient exposés. Si vous préférez garder vos couteaux à l’abri des regards, les modèles à tiroir ou à poser sur le comptoir sont idéaux. Les modèles de comptoir sont disponibles dans une variété de matériaux et de couleurs afin de mieux répondre à vos préférences esthétiques. La plupart des blocs à couteaux ont une finition en bois ou en métal, mais il existe également des options en plastique dans une multitude de couleurs. Les bandes magnétiques à fixer au mur confèrent un aspect industriel à votre cuisine.

Facilité de nettoyage

Les blocs de couteaux doivent être nettoyés de temps à autre, mais certains types sont plus faciles à nettoyer que d’autres. Il existe des options qui passent au lave-vaisselle, tandis que d’autres nécessitent un lavage à la main et présentent des fentes difficiles d’accès.

• Blocs de couteaux traditionnels en bois sont notoirement difficiles à nettoyer car il est difficile d’accéder à l’intérieur des fentes des couteaux où la saleté, la poussière, les particules d’aliments et les bactéries peuvent s’accumuler.
• Blocs de couteaux universels avec des tiges amovibles en plastique ou en caoutchouc sont idéales pour le nettoyage et passent souvent au lave-vaisselle.
• Bandes magnétiques à fixer au mur sont une option sanitaire qui nécessite peu de nettoyage, bien que vos couteaux soient exposés et risquent d’entrer en contact avec davantage de poussière et de saleté.

Nos meilleurs choix

Que vous ayez besoin d’une solution de rangement verticale, magnétique, dans un tiroir ou sous le comptoir pour vos couteaux, nous avons rassemblé nos meilleures recommandations pour chacune de ces catégories. Ces produits présentent les caractéristiques mentionnées ci-dessus, notamment l’accessibilité, la capacité de stockage, l’esthétique et la facilité de nettoyage.

Meilleur dans l'ensemble

Kuhn Rikon Vision Bloc de stockage transparent

Bien que ce bloc à couteaux n’ait pas un aspect traditionnel, il vous permet de voir facilement toutes les lames de vos couteaux et de trouver plus facilement celle dont vous avez besoin. Il présente un style vertical et un design universel. Le séparateur de lame flexible empêche les lames de vos couteaux de se toucher, ce qui évite de les endommager ou de les émousser prématurément. Il peut contenir jusqu’à 18 couteaux ou autres ustensiles de cuisine dont les lames mesurent jusqu’à 8 pouces de long.

Il est doté de quatre pieds en caoutchouc qui maintiennent le bloc bien en place. L’insert et la base peuvent être séparés et nettoyés à la main avec de l’eau chaude savonneuse.

Les dimensions du bloc sont de 8,5 pouces de long, 3 pouces de large et 8,5 pouces de haut.

Finaliste

Shenzhen Knives Bloc de couteaux universel à 20 emplacements

Bien que les styles de rangement de couteaux plus modernes et innovants soient de plus en plus populaires, de nombreux acheteurs préfèrent encore l’esthétique d’un bloc à couteaux vertical traditionnel. Ce modèle de Shenzhen est fabriqué en bambou, plus durable que de nombreux bois durs et moins susceptible de se déformer avec le temps. Les fentes à couteaux inclinées étant dotées de larges ouvertures, il y a moins de risques d’endommager vos couteaux en les insérant ou en les retirant.

Ce bloc est composé de deux niveaux. Le niveau inférieur peut accueillir des couteaux dont les lames mesurent jusqu’à 5,75 pouces, tandis que les fentes les plus profondes du niveau supérieur peuvent accueillir des couteaux dont les lames mesurent jusqu’à 10,5 pouces. Ce bloc à couteaux peut accueillir 19 couteaux et dispose d’une fente supplémentaire pour des ciseaux ou une tige d’aiguisage.

Les dimensions de ce bloc sont de 5,25 pouces de large, 8 pouces de haut et 11 pouces de long.

Le meilleur rapport qualité/prix

KITCHENDAO Bloc de couteaux universel

Le corps transparent de ce porte-couteaux universel vous permet de voir les lames de vos couteaux, ce qui vous aide à choisir le bon couteau pour la tâche à accomplir. Même si les couteaux sont rangés à proximité les uns des autres, ce porte-couteaux est doté de fentes parallèles qui empêchent les couteaux de se toucher. Les lames n’entrant pas en contact avec un matériau dur, ce porte-couteaux n’accélère pas l’émoussage. En fonction de la taille de vos couteaux, il peut contenir entre 8 et 12 lames et dispose d’une fente pour les ciseaux.

Ce porte-couteau peut accueillir des couteaux dont les lames mesurent jusqu’à 8,9 pouces de long et 2,5 millimètres d’épaisseur. La base est dotée d’une plaque en acier inoxydable pour faciliter l’équilibre et éviter tout risque de basculement. Les éléments de ce bloc à couteaux sont amovibles pour faciliter le nettoyage.

Choix de mise à niveau

Boker 30402 Bloc de couteaux magnétique en bois

Le rangement magnétique des couteaux est idéal pour la longévité de vos couteaux et constitue une option sanitaire qui vous permet de voir et d’accéder facilement au couteau dont vous avez besoin. Ce bloc à couteaux magnétique de comptoir offre la facilité d’accès d’un bloc à couteaux traditionnel en bois, mais ne risque pas d’émousser les lames de vos couteaux. Il peut contenir jusqu’à sept couteaux de différentes longueurs grâce à son design en cascade.

Ses dimensions sont de 11,25 pouces de haut, 10 pouces de large et 6 pouces de profondeur. Comme il n’y a pas de fentes, ce bloc à couteaux est facile à nettoyer à l’eau et au savon.

Meilleur Universel

Porte-couteau universel Cook N Home

Avec son extérieur en bambou, ce bloc à couteaux vertical a un aspect traditionnel, mais sa conception universelle lui permet de s’adapter à une grande variété de couteaux. Il utilise des tiges en fibre plastique flexible pour maintenir les lames en place et éviter qu’elles ne s’abîment. Il peut accueillir des couteaux et autres ustensiles de cuisine dont les lames mesurent jusqu’à 8 pouces de long.

Les tiges universelles en plastique sont amovibles et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Les dimensions sont de 5,5 pouces de large par 5,5 pouces de long et 10 pouces de haut.

Meilleur magnétique

Woodsom Bande magnétique puissante pour couteaux

Cette bande magnétique pour couteaux de Woodsom utilise des aimants en niobium sur toute sa longueur pour maintenir vos couteaux en place en toute sécurité. Il n’y a donc aucune zone morte non aimantée, ce qui vous permet d’attacher vos couteaux en toute sécurité d’un bout à l’autre. Les aimants sont recouverts d’une surface en bois naturel qui résiste aux rayures.

Cette bande est disponible dans une variété de longueurs allant de 8 à 36 pouces, mais peut également être personnalisée à la longueur exacte dont vous avez besoin pour votre cuisine. Elle est disponible dans plusieurs matériaux différents, notamment le noyer, le pin, l’érable, le chêne et le caryer, qui ont tous une esthétique différente pour s’adapter au style de décoration de votre maison. Le bois a été traité avec de l’huile de boucherie alimentaire pour une finition lustrée.

Il comprend un kit de montage pour une installation facile sur les murs ou les armoires.

Le meilleur dans le tiroir

Noble Home & Chef Bloc de couteaux en bambou dans un tiroir

Ce bloc à couteaux à tiroir est un système à deux niveaux, le niveau supérieur étant conçu pour les petits couteaux et le niveau inférieur pour les grandes lames. C’est donc un excellent choix si vous avez une collection de couteaux à steak que vous souhaitez ranger à côté de vos couteaux de cuisine.

Le bloc étant doté d’un repose-poignée incliné, les couteaux restent en place lorsque le tiroir est ouvert et fermé, ce qui évite aux lames de frotter contre le bambou. Il peut contenir 12 couteaux et dispose d’un emplacement prévu pour un fusil à aiguiser. Il est fabriqué en bambou Moso respectueux de l’environnement et peut être lavé à l’eau et au savon.

Il peut s’adapter à des lames avec mitre d’une longueur maximale de 10,25 pouces ou à des lames sans mitre d’une longueur maximale de 15 pouces. Il est conçu pour s’adapter à la majorité des tiroirs de cuisine standard, avec des dimensions de 17 pouces par 9 pouces par 2 pouces.

Bien que cette option contienne 12 couteaux, ceux qui ont une plus grande collection de couteaux pourraient être bien servis par le modèle Option 16 couteaux.

Meilleur sous-meuble

Le bloc à couteaux Drop Block sous l’armoire

Si vous ne disposez pas d’un espace suffisant sur le comptoir ou dans un tiroir, un bloc à couteaux sous l’armoire est un choix peu encombrant. Ce produit de The Drop Block comporte trois bandes d’aimants en terre rare qui peuvent accueillir une collection de couteaux de différentes tailles. Deux bandes sont horizontales pour ranger les grands couteaux, tandis que l’autre est verticale pour les couteaux d’office, les couteaux à steak ou les ciseaux. Les charnières robustes vous permettent d’abaisser le bloc à couteaux pour voir et accéder à vos couteaux, tout en les gardant en sécurité, hors de portée des enfants.

Ce bloc est disponible en trois tailles. Les dimensions de la petite version sont de 18 par 9 pouces, tandis que les dimensions extérieures sont de 19,5 par 10,5 pouces.

Meilleur avec l’aiguisoir

Kitchen Seven Bloc à couteaux universel en bambou

Ce bloc, qui peut contenir jusqu’à 16 couteaux, est en f