Les meilleures cafetières

Bonjour, mon ami, bonjour encore ; aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler des meilleures cafetières et nous espérons que ce blog pourra vous aider.

Préparez votre tasse de café du matin à la maison, comme vous l’aimez, avec ces cafetières populaires.

Pour beaucoup d’entre nous, la journée commence par une tasse de café. C’est pourquoi il est essentiel de trouver la meilleure cafetière domestique. Il existe de nombreux types de cafetières : La cafetière à piston, la cafetière à piston, la cafetière goutte à goutte, la cafetière à expresso et la cafetière de cuisine. Même si vous préférez éviter la caféine tout en appréciant le goût, il existe des options pour répondre à vos préférences.

Toutes présentent des caractéristiques et des avantages, et utilisent différentes méthodes de préparation du café pour produire plusieurs types de café. La bonne cafetière vous permet d’éviter les déplacements quotidiens au café et de faire une pause café dans votre maison. sa propre cuisine. Savourez une tasse d’expresso fumant ou un verre d’infusion froide en choisissant la meilleure cafetière pour répondre à vos besoins.

1. MEILLEUR DANS L'ENSEMBLE : Cuisinart DCC-3200P1 Cafetière Perfectemp
2. MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ-PRIX : Cafetière 5 tasses BLACK+DECKER
3. MEILLEURE PORTION INDIVIDUELLE : Sboly cafetière à usage unique Brewer 
4. LA MEILLEURE MACHINE À EXPRESSO : De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super Machine à café
5. MEILLEURE PRESSE FRANÇAISE : Cafetière à piston Mueller à double isolation
6. LE MEILLEUR DES VERSEMENTS : Bodum Cafetière avec filtre permanent
7. LA MEILLEURE CUISINIÈRE : Cafetière italienne Bialetti Express
8. MEILLEUR BROYAGE ET BRASSAGE : Cafetière BLACK+DECKER 12 tasses à moudre et à infuser
9. LE MEILLEUR POUR LE CAFÉ AU GOUTTE-À-GOUTTE : Cafetière FlexBrew Hamilton Beach
10. LE MEILLEUR POUR L’INFUSION À FROID : Cafetière à infusion à froid de luxe brevetée Takeya

Types de cafetières les plus courants

Il est important de comprendre les différents types de cafetières et leurs avantages. Poursuivez votre lecture pour découvrir les types de cafetières les plus populaires et les mieux notées.

Cafetière Espresso 

Les machines à expresso sont destinées aux personnes qui souhaitent préparer chez elles de l’expresso ou des boissons à base d’expresso comme les lattes, les americanos ou les cappuccinos. Les machines à expresso sont généralement plus chères que les autres types de machines à café et sont dotées de fonctions sophistiquées telles que des contrôles précis de la température et des baguettes pour faire mousser le lait. Les cafetières expresso existent en version manuelle, automatique et semi-automatique, chaque type nécessitant un niveau de compétence différent en matière de préparation du café, en fonction du nombre de fonctions de la machine.

Cafetière à piston 

Le Presse française est une cafetière super simple, rapide et abordable, facile à apprendre et à maîtriser. Pour utiliser une presse française, il faut laisser reposer le café grossièrement moulu et l’eau chaude pendant trois à cinq minutes, puis appuyer lentement sur le piston. La presse est dotée d’un filtre métallique qui permet d’obtenir un café plus savoureux que celui obtenu avec les cafetières utilisant un filtre en papier. Les presses françaises font partie des meilleures petites cafetières du marché en raison de leur facilité d’utilisation et de la variété de tailles et de styles qu’elles offrent à l’utilisateur.

Cafetière à piston 

Les cafetières à bec verseur sont un moyen peu technique et peu coûteux de préparer une tasse de café. La cafetière à bec verseur utilise un filtre en papier et de l’eau chaude pour préparer le café. Pour l’utiliser, mettez du café grossièrement moulu dans un entonnoir en forme de cône muni d’un filtre en papier, puis versez de l’eau chaude par-dessus. L’eau filtre à travers le marc de café et les arômes du café coulent directement dans votre tasse. Les cafetières à bec verseur permettent de préparer des tasses de café corsées et de contrôler davantage de variables dans le processus de préparation du café.

Cafetière de table 

Pour une alternative moins onéreuse à la machine à expresso, essayez une cafetière de table comme la cafetière Moka. Cet élément essentiel de la culture italienne du café est conçu avec trois chambres séparées pour l’eau, le café moulu et le café infusé. Versez l’eau dans la partie inférieure et le café finement moulu dans la partie centrale avant de placer la cafetière sur la cuisinière. Une fois la cafetière chauffée, l’eau passe par la chambre centrale remplie de grains de café moulus, avant de se transformer en café infusé dans la chambre supérieure. Les cafetières sur la cuisinière sont composées de plusieurs pièces et leur nettoyage demande donc un peu plus de temps et d’efforts.

Cafetière goutte à goutte 

Les cafetières goutte à goutte sont un type traditionnel de cafetière électrique que l’on trouve dans de nombreux foyers. Elles sont simples à utiliser et peuvent préparer plusieurs tasses de café à la fois. Les cafetières goutte à goutte sont équipées de carafes (ou pots à café), de filtres permanents et de réservoirs d’eau. La plupart d’entre elles sont également dotées de fonctions pratiques telles que la programmabilité sur 24 heures et l’arrêt automatique. Les cafetières goutte à goutte sont une bonne option pour les cafetiers débutants qui souhaitent simplement ajouter de l’eau et du café moulu, puis appuyer sur un bouton.

Cafetière Grind-and-Brew

Cette cafetière à double usage allie la simplicité d’une cafetière goutte à goutte à la sophistication d’une machine à expresso. Elle comprend un moulin intégré qui moud les grains de café juste avant l’infusion, ce qui permet d’obtenir une tasse de café au goût frais. Une machine à moudre et à infuser élimine le besoin d’une machine à café séparée. moulin à café et vous offre un endroit pratique pour stocker les grains de café. N’oubliez pas de laver régulièrement le moulin intégré pour qu’il fonctionne correctement. Une cafetière idéale avec broyeur comprend un compartiment de rangement transparent qui indique aux utilisateurs quand il est temps de remplir la cafetière avec des grains de café frais.

Cafetière à froid

Les cafetières à infusion à froid produisent un café moins acide que les autres méthodes d’infusion. Elles se composent d’un pichet, d’un filtre à mailles et d’un couvercle. Pour utiliser une cafetière à infusion à froid, ajoutez du café moulu à l’infuseur, puis versez de l’eau froide filtrée dans le pichet et plongez l’infuseur dans l’eau. Fermez le couvercle et secouez le pichet, puis placez-le au réfrigérateur pour la nuit. Retirez l’infuseur à la fin du cycle d’infusion pour obtenir une tasse de café concentrée. Versez le café sur des glaçons si vous le buvez froid, ou mélangez-le à de l’eau bouillante si vous le buvez chaud. Envisagez d’investir dans l’une des meilleures cafetières à café glacé si vous êtes un adepte de l’infusion à froid.

Quels sont les éléments à prendre en compte pour choisir la meilleure cafetière ?

Les différentes caractéristiques à prendre en compte lors de l’achat de la meilleure cafetière pour votre cuisine sont les suivantes fonctionnalité, le temps d’infusion, les cycles d’infusion, la température de l’eau, la capacité et les options de programmation.

Cuisinière vs. électrique vs. manuelle 

Il existe trois types de cafetières, en fonction de leur mode de fonctionnement : les cafetières de table, les cafetières électriques et les cafetières manuelles. Comme leur nom l’indique, les cafetières sur cuisinière tirent leur chaleur de la cuisinière. Les cafetières électriques se branchent sur le mur et utilisent l’électricité pour préparer le café. Les cafetières manuelles utilisent de l’eau bouillie et du temps pour préparer le café. Le temps d’infusion, la capacité en boissons et les options de programmation sont quelques-uns des facteurs à prendre en compte lors de la comparaison des cafetières. Le choix d’une cafetière de table, électrique ou manuelle dépend de vos préférences en matière de café, de votre budget et de la méthode d’infusion que vous préférez.

Temps de brassage

Le temps d’infusion est un facteur essentiel dans la préparation du café, et il varie en fonction du type de cafetière. Le temps d’infusion peut varier de 20 secondes à 36 heures. Lors de la préparation d’un espresso, le marc de café ne doit être en contact avec l’eau que pendant 20 à 30 secondes. Les presses françaises mettent environ quatre minutes à infuser le café, et les cafetières goutte à goutte environ cinq minutes. La méthode d’infusion à froid nécessite le temps d’infusion le plus long, puisqu’il faut laisser infuser le café pendant la nuit. En général, plus le temps d’infusion est long, plus le café est savoureux. Les cafetières haut de gamme sont souvent dotées d’options de réglage du temps d’infusion afin de répondre aux préférences de l’utilisateur.

Cycles de brassage

Le café change d’arôme à différents stades du cycle d’infusion, et la solubilité du marc de café diminue tout au long du cycle. Même si les arômes les plus riches sont extraits au début du cycle d’infusion, les professionnels du café recommandent de laisser le café terminer son cycle avant d’en verser une tasse pour obtenir un goût équilibré. Certaines cafetières automatiques ont des réglages qui permettent de verser une tasse de café avant la fin du cycle d’infusion, ce qui est utile si vous êtes pressé.

Température de l'eau 

La température et la qualité de l’eau influencent le goût d’une tasse de café. Pour obtenir de bons résultats, commencez par utiliser de l’eau froide et filtrée. Pendant le cycle d’infusion, maintenez la température de l’eau entre 195 et 205 degrés. Des températures plus froides peuvent entraîner une extraction insuffisante et un café au goût faible, tandis que des températures plus chaudes peuvent entraîner une extraction excessive et un café au goût amer. Si vous utilisez une méthode d’infusion manuelle telle qu’une presse française ou une cafetière à piston, laissez l’eau bouillir complètement, puis retirez-la du feu et laissez-la reposer pendant une minute avant de la verser sur le marc de café.

Capacité et options de taille de tasse 

Les différents types de cafetières ont des capacités différentes, allant d’une seule tasse à 14 tasses. Lors de l’achat d’une nouvelle cafetière, réfléchissez au nombre de tasses de café que vous souhaitez préparer en une seule fois. Si vous recherchez une solution à portion unique, optez pour une cafetière pour cuisinière ou une cafetière à bec verseur. Les cafetières goutte à goutte traditionnelles ont généralement la plus grande capacité, ce qui vous permet de préparer une pleine cafetière en une seule fois. Certaines cafetières sont dotées de deux chambres, l’une pour préparer une pleine cafetière et l’autre pour préparer une seule tasse.

Options de programmation

Quelques cafetières électriques sont dotées d’options de programmation qui vous permettent de programmer la cafetière avant d’aller vous coucher, afin qu’un café chaud vous attende à votre réveil. Les cafetières programmables vous permettent de programmer une heure d’infusion jusqu’à 24 heures à l’avance.

Nos meilleurs choix

Les nombreuses options de cafetières disponibles présentent un large éventail d’avantages, de particularités et de coûts. Pour vous aider à choisir la meilleure cafetière en fonction de vos besoins, voici quelques-unes des meilleures options disponibles sur le marché.

Meilleur dans l'ensemble

Cuisinart DCC-3200P1 Cafetière Perfectemp

Cette cafetière goutte à goutte de Cuisinart est dotée de nombreuses fonctions qui vous permettent de contrôler la façon dont vous préparez votre café tout en vous offrant une tasse de café sur simple pression d’un bouton. Choisissez entre deux forces d’infusion, régulière ou forte, et programmez la machine pour qu’un café chaud vous attende à votre réveil.

Vous pouvez préparer jusqu’à 14 tasses en une seule fois si vous êtes nombreux, ou régler la machine pour qu’elle ne produise qu’une à quatre tasses à la fois. La température de maintien au chaud est réglable pour garder le café chaud dans la carafe en verre sans le brûler, et la machine est livrée avec un filtre métallique réutilisable.

Parmi les autres caractéristiques, citons un écran LCD rétroéclairé, un signal sonore pour vous avertir que votre café est prêt et un voyant pour vous indiquer qu’il est temps de détartrer la cafetière. Cette cafetière est l’une des meilleures cafetières programmables disponibles.

Spécifications du produit

• Capacité: 14 tasses
• Taper: Cafetière goutte à goutte
• Temps d’infusion : Environ 20 minutes pour un pot plein

Avantages

• Simple à utiliser
• L’unité compacte s’installe facilement sur un comptoir
• Idéal pour préparer de grandes quantités de café

Inconvénients

• Le temps de brassage peut augmenter avec le temps

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Le meilleur rapport qualité/prix

Cafetière 5 tasses BLACK+DECKER

Cette cafetière économique est équipée d’un filtre à café permanent qui ne nécessite pas de filtre en papier et d’une fonction pratique permettant de prendre une tasse de café au milieu du cycle d’infusion. Le couvercle et le panier-filtre sont amovibles pour faciliter le nettoyage.

Le bouton de commande unique (avec voyant lumineux intégré) permet d’allumer et d’éteindre la cafetière et de préparer la quantité de café souhaitée à l’aide des repères de niveau clairs qui se trouvent sur la fenêtre d’eau. Cette cafetière de cinq tasses est conçue pour les petits espaces. C’est donc un bon choix pour les dortoirs ou les maisons de vacances où il n’est pas nécessaire de préparer 12 tasses de café à la fois.

Spécifications du produit

• Capacité: 5 tasses
• Taper: Cafetière goutte à goutte
• Temps d’infusion : Environ 10 minutes pour un pot entier

Avantages

• Facile à nettoyer
• Abordable
• Fonctionnement simple et sans fioritures

Inconvénients

• Pas de caractéristiques supplémentaires

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Meilleure portion individuelle

Sboly cafetière à usage unique Brewer

Cette cafetière personnelle peut préparer une tasse avec du café moulu ou des godets K-Cup. Sélectionnez votre méthode d’infusion en cliquant sur l’un des deux boutons situés sur le côté de la machine et utilisez la fonction de réglage de l’eau pour infuser la quantité souhaitée, jusqu’à 14 onces à la fois. La Sboly est rapide, puisqu’elle prépare une tasse de café en trois minutes. Ce modèle est également doté de fonctions d’autonettoyage et d’arrêt automatique.

Spécifications du produit

• Capacité: Jusqu’à 14 onces
• Taper: Cafetière goutte à goutte
• Temps d’infusion : Indéterminé

Avantages

• Fonctionne avec des dosettes K-cup ou du café moulu
• Tasse thermique incluse
• Conception mince et compacte

Inconvénients

• Prix élevé pour une seule portion

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Meilleure machine à expresso

De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super Machine à café

La préparation d’un espresso est simple et directe avec ce modèle De’Longhi. Il est doté d’un cadran rotatif et de commandes à bouton-poussoir avec 13 réglages programmables. Il vous suffit de choisir la température, la force et la taille de la tasse que vous préférez, puis d’appuyer sur un bouton. Outre les expressos, cette machine peut également préparer des cappuccinos et des lattes.

Un moulin à café est intégré à la De’Longhi, et il dispose d’une chambre séparée pour le café prémoulu normal, décaféiné ou de spécialité. Cette cafetière espresso est également dotée d’un système avancé d’extraction du lait, d’un cycle d’infusio