Tailler les plants de tomates : 6 erreurs commises par la plupart des jardiniers débutants

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui, nous nous réunissons pour parler de la taille des plants de tomates : 6 erreurs commises par la plupart des jardiniers débutants et nous espérons que ce blog pourra vous aider.

Une taille correcte des tomates donnera des plantes plus grandes et plus saines qui produiront plus de fruits – et une récolte plus précoce – si vous évitez ces pièges trop courants.

Les tomates sont le « légume » de jardin préféré des Américains. Botaniquement un fruit, la tomate a été classée comme légume par une loi tarifaire américaine en 1887 parce qu’elle est typiquement servie au dîner et non au dessert. 

Aujourd’hui, il existe plus de 10 000 variétés de formes, de tailles et de couleurs différentes. Dans de bonnes conditions – plein soleil, bonne terre, eau adéquate, drainage, cages à tomates ou autres supports de plantes -, les tomates peuvent être cultivées en toute sécurité.la culture de la tomate est assez simple.

L’entretien des plantes comprend une taille adéquate des plants de tomates pour augmenter la circulation de l’air, Le but est de réduire les problèmes fongiques et d’encourager une photosynthèse efficace pour une meilleure croissance et des rendements plus importants. Mais les jardiniers débutants se rendent parfois coupables d’erreurs de taille des plants de tomates qui peuvent endommager les plantes et réduire le rendement.

Comment tailler un plant de tomates

Personne arrachant un surgeon d'un plant de tomates.
Photo : iStock istockphoto.com

La frontière entre un plant de tomates parfaitement taillé et un plant de tomates trop taillé peut sembler ténue, mais une mauvaise taille des tomates peut entraîner des problèmes. « Lors de la taille des tomates, les feuilles inférieures sont les plus importantes à enlever, car elles peuvent toucher le sol et favoriser les maladies », explique Samuel Davis, horticulteur et PDG de Jardiniers de Londres. Si vous ne savez pas comment tailler les plants de tomates ou si vous avez eu des résultats mitigés avec la taille des tomates dans le passé, lisez les conseils suivants.

Taille simple

Les drageons, qui poussent dans le « V » entre la tige principale et les branches, doivent être taillés afin d’économiser de l’énergie pour les branches principales (et les fruits qu’elles produisent). La taille des drageons « oriente l’énergie produite par votre plante vers la production de fruits au lieu d’une abondance de feuillage », explique M. Davis. La taille en drageoir des plants de tomates permet également d’éviter que les plantes ne s’entassent sur elles-mêmes et sur l’espace qui les entoure. Les drageons des plants de tomates poussent rapidement ; si on les laisse se développer sur les tiges latérales, ils ont tendance à être grêles et à produire des fruits de qualité inférieure. Sur un plant de tomates, pincer les surgeons qui mesurent moins de 2 pouces de long, mais s’ils sont plus gros, il faut utiliser un sécateur.

Élagage dans le Missouri

Cette méthode est utilisée lorsqu’un plant de tomates a développé de gros drageons. Dans la taille du Missouri, le jardinier pince ou coupe uniquement la pointe du surgeon, en laissant quelques feuilles du plant de tomates pour protéger les fruits en développement des coups de soleil. Dans ce cas, l’élimination de la pointe est moins choquante pour la plante que l’élimination des grandes tiges latérales, en particulier lorsqu’il fait chaud. L’inconvénient de cette méthode est que les parties restantes des drageons en produiront de nouveaux, ce qui nécessitera une taille continue.

Les erreurs de taille des tomates à éviter

La taille des plants de tomates est nécessaire pour obtenir une santé et un rendement optimaux, alors n’ayez pas peur de les tailler ! Il suffit de savoir comment et quand tailler un plant de tomates pour éviter d’endommager la plante et de compromettre votre récolte. Voici quelques erreurs courantes à éviter lors de la taille des plants de tomates.

1. Taille des plants de tomates déterminées.

Plants de tomates déterminées n’ont pas besoin d’être taillés, à l’exception de l’élimination des drageons en dessous de la première grappe de fleurs. La taille au-dessus de la première grappe de fleurs entraîne la perte de fruits potentiels, car les plants de tomates déterminées ont un nombre prédéterminé de tiges, de feuilles et de fleurs inscrit dans leur structure génétique.

Pendant la phase initiale d’un plant de tomate, toutes les tiges et la plupart des feuilles se forment, créant ainsi un motif défini. Après la floraison et l’expansion finale des feuilles, il n’y a plus de croissance végétative. « Les variétés déterminées ont été sélectionnées pour atteindre une certaine taille et produire la totalité de leurs fruits dans un laps de temps très court », explique M. Davis. Il n’est donc pas nécessaire de les tailler davantage. Les cultivars déterminés sont moins nombreux, mais la plupart d’entre eux sont plus compacts et nécessitent moins de tuteurage. Si vous n’êtes pas sûr de vous, il vous suffit de faire une recherche sur le site variété de tomates sur un site réputé.

2. Taille lorsque les plantes sont mouillées.

Trois tomates rouges humides suspendues à une vigne.
Photo : iStock

La taille des plants de tomates lorsqu’il pleut ou qu’ils sont mouillés favorise la propagation des maladies, en particulier des agents pathogènes bactériens et fongiques. L’un des objectifs de la taille des tomates est d’améliorer la circulation de l’air afin de lutter contre les champignons. Pour réduire davantage les risques de maladies causées par l’humidité (comme le mildiou de la tomate, une maladie transmise par le sol qui provoque la pourriture), taillez les feuilles inférieures de la plante si elles touchent le sol, en particulier dans les climats humides où les fortes pluies saturent le sol. 

3. Taille avec des outils émoussés ou sales.

Un élagueur, ou tondeuse de jardin, est l’outil de travail le plus efficace. le meilleur outil pour les plants de tomates. Ces outils manuels à ressort peuvent couper des tiges d’un diamètre allant jusqu’à 1 pouce. Après une saison de taille de vos plants de tomates, les tondeuses peuvent accumuler de la saleté, de l’humidité, de la sève et des débris, ce qui les rend ternes ou rouillées. Ils peuvent également propager des maladies d’une plante à l’autre. L’application d’un lubrifiant sur les lames permet d’éviter la rouille et facilite leur utilisation. 

Réaffûter les lames à l’aide d’un aiguiseur de couteau (ou remplacer les lames) garantit une coupe nette. Les lames émoussées écrasent la tige au lieu de la couper, ce qui endommage le tissu de la tige. 

4. Attendre trop longtemps pour tailler.

Tomates mûres poussant sur des tiges trop lourdes qui ont besoin d'être taillées.
Photo : Getty Images

« La taille doit commencer lorsque la plante est encore petite pour lui donner une longueur d’avance pendant la saison de croissance », explique M. Davis. Si vous remettez la taille des plants de tomates à plus tard, ces petits surgeons deviendront de grosses branches lourdes qui alourdiront la plante et empêcheront la lumière du soleil et l’air d’atteindre sa tige. En outre, ces surgeons devenus branches utilisent une grande partie de l’énergie de la plante qui aurait pu être consacrée à la production de fruits plus nombreux et plus gros. Veillez à « tailler très tôt le matin », précise M. Davis, lorsque les plantes sont sèches.  

5. Taille excessive.

Plante de tomate verte avec peu de feuilles pour la protéger de l'exposition au soleil.
Photo : Getty Images

La taille excessive enlève trop de feuilles qui produisent de l’ombre, ce qui expose les fruits au soleil brûlant et provoque l’échaudage. « La taille excessive stresse la plante, réduit la photosynthèse et entraîne une baisse de la production ainsi qu’une augmentation des maladies », explique M. Davis. « L’essentiel est de trouver un équilibre dans ce bras de fer : tailler suffisamment pour que la plante continue de croître et de produire sainement, mais pas trop (pour ne pas la stresser).

Si l’on enlève plus d’un tiers du feuillage à la fois, on risque non seulement de brûler les fruits, mais aussi de faire mourir la plante. Au lieu de cela, taillez légèrement les plants de tomates une fois qu’ils ont fini de produire des fruits, afin de les maintenir plus petits et d’encourager une nouvelle croissance, ce qui permet d’obtenir une floraison et une fructification plus importantes. 

Conseil : les tomates ne donnent pas de fruits par temps très chaud, donc l’ombre de ces branches (et éventuellement d’une toile d’ombrage) peut refroidir le plant de tomates. 

6. Ne pas étêter les tiges principales à la fin de la période de végétation.

Lorsque le temps presse vers la fin de la saison de croissance, l’étêtage des pointes de croissance permet de rediriger le sucre produit par la plante vers les fruits en cours de nouaison. Cette opération doit être effectuée environ 30 jours après la fin de la saison de croissance. avant les premières gelées pour de meilleurs résultats. 

Appelée « étêtage de la plante », cette opération consiste à tailler la pousse terminale juste au-dessus de la dernière fleur. Elle permettra d’obtenir une plus grande récolte de tomates rouges, au lieu de tomates vertes à mesure que la saison s’achève. La taille permettra aux fruits en développement d’obtenir les nutriments qui auraient été utilisés pour la nouvelle croissance, ce qui n’est pas nécessaire à ce stade de la saison de croissance.