Les meilleures grandes friteuses à air, selon nos tests

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler des meilleures grandes friteuses à air, selon nos tests et espérons que le blog pourra vous aider.

Les meilleures grandes friteuses à air permettent de cuire et de croustiller facilement des repas familiaux sans les dégâts ni les calories ajoutées par l'excès d'huile.

La plupart friteuses à air promettent de simplifier le processus de cuisson conventionnel tout en offrant une alternative plus saine aux aliments frits traditionnels. Nous avons testé certaines des grandes friteuses à air les mieux notées actuellement disponibles pour voir si elles étaient à la hauteur du battage médiatique. Étaient-elles aussi pratique Comme le prétendent certains, pourraient-ils créer des aliments avec la même croûte croustillante que celle que nous obtenons avec des aliments cuits dans des friteuses ? Nous avons fait frire à l'air libre une variété d'aliments pour voir si ces appareils pouvaient cuire autant que le prétendent leurs fabricants et, surtout, s'ils pouvaient le faire correctement.

1. MEILLEUR DANS L'ENSEMBLE : Friteuse à air intelligente Cosori Dual Blaze de 6,8 litres
2. MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ-PRIX : Friteuse à air numérique 8 en 1 GoWise USA de 5,8 pintes
3. CHOIX DE MISE À NIVEAU : Friteuse à air Philips Premium XXL
4. MEILLEUR FOUR GRILLE-PAIN : Four grille-pain numérique AirFryer de Cuisinart
5. MEILLEUR AVEC UN AUTOCUISEUR : Friteuse autocuiseur intelligente Ninja Foodi 14 en 1 XL
6. IDÉAL POUR DIVERTIR : Friteuse à air Smart Oven Pro de Breville
7. MEILLEURE RÔTISSERIE : Four à friteuse à air Instant Vortex Pro de 10 pintes
8. CONSIDÉREZ ÉGALEMENT : Four de comptoir numérique KitchenAid avec friteuse à air

Comment nous avons testé les meilleures grandes friteuses à air

Avant de commencer les tests, nous avons recherché les grandes friteuses à air les plus recherchées et avons découvert que les meilleurs modèles sont déterminés par leur puissance et leur fonctionnalité. Ces modèles ont une capacité et une puissance suffisantes. La capacité de cette liste, selon les spécifications du fabricant, varie de 5,8 à 29,9 litres et la puissance varie de 1 500 à 1 800 watts. Pour nous assurer que notre gamme contenait les meilleures friteuses à air de grande capacité, nous avons également choisi des produits capables de réaliser une variété de méthodes de cuisson, avec des températures allant de 80 à 480 degrés Fahrenheit.

Nous avons testé ces friteuses à air pendant plus de 85 heures avec 80 livres de nourriture, en préparant des plats préférés du jour du match comme des ailes de poulet et des frites ainsi que des options plus saines comme des poitrines de poulet, des choux de Bruxelles et du brocoli. Nous avons également fait cuire des biscuits (lorsque cela était possible) et des beignets à la friteuse à air, bien que ces derniers ne puissent pas rivaliser avec les vrais. De plus, nous avons testé autant de fonctionnalités spéciales que possible, comme une broche à rôtisserie.

Nous avons évalué les aliments finis en fonction de leur apparence, de leur texture et de leur goût, puis nous avons comptabilisé les totaux pour chaque produit. Nous avons ensuite évalué les produits en fonction de leur facilité d'utilisation et d'entretien selon une rubrique et avons combiné ces résultats avec nos notes alimentaires pour créer des classements pour cette liste.

Avec les bonnes recettes et quelques essais et erreurs, tous ces produits permettent de cuisiner de bons plats. Ces classements sont donc très proches. Il s’agissait de savoir si une friteuse à air pouvait produire de manière constante une variété de bons aliments et si elle était globalement facile à utiliser. Bien que toutes ces friteuses aient produit de superbes ailes, toutes n’ont pas permis de faire de superbes brocolis. Toutes se sont révélées généralement faciles à utiliser, mais toutes ne sont pas faciles à utiliser dès la sortie de la boîte. Nous avons également constaté que si tous ces produits peuvent cuire de grandes quantités de nourriture, nos résultats étaient meilleurs lorsque nous options pour des quantités inférieures aux quantités maximales recommandées. Cela dit, elles peuvent toutes cuire plusieurs portions (y compris un poulet entier).

Nos meilleurs choix

Bien que les friteuses à air standard n'aient souvent pas la capacité de cuire suffisamment de nourriture à la fois pour nourrir la famille nucléaire moyenne, la meilleure grande friteuse à air peut fournir plusieurs portions d'aliments délicieusement croustillants pour toute la maison. Nous avons soumis les modèles suivants à des tests rigoureux. Voici ce qui fait de chacune de ces grandes friteuses à air la meilleure des meilleures.

Meilleur dans l'ensemble

Friteuse à air intelligente Cosori Dual Blaze de 6,8 litres

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Avec sa forme carrée, le Cosori Dual Blaze offre une capacité de 6,8 litres pouvant contenir plusieurs portions d'une variété d'aliments, même un poulet entier. Cet appareil dispose de six fonctions de cuisson, dont la friture à air, le gril et la cuisson au four, qui sont réglées par défaut à une température spécifique. Pour plus de commodité, il dispose de six préréglages alimentaires pour les aliments du quotidien, comme le steak, le poulet et les frites, qui définissent automatiquement la température et le temps de cuisson. La friteuse à air peut atteindre des températures comprises entre 170 et 400 degrés Fahrenheit et dispose d'une puissance de sortie de 1 750 watts.

En déballant la friteuse à air Cosori, nous avons immédiatement aimé son style moderne et sobre. Sa finition gris mat et sa forme cubique s'adaptent discrètement à une variété de styles de décoration de cuisine et contrastent avec les modèles noirs brillants en forme d'œuf que nous avons également testés. Nous avons également apprécié le panneau de commande facile à comprendre : aucune icône alimentaire étrange à déchiffrer. Cela seul rend son utilisation beaucoup plus intuitive.

Son manuel d'utilisation nous a fourni tout ce dont nous avions besoin pour démarrer rapidement. Il nous a donné des conseils de cuisson et une liste des températures et des temps de cuisson des aliments les plus courants. Nous avons cuisiné plusieurs portions de toutes sortes, des nuggets de poulet aux choux de Bruxelles, et ce modèle les a toutes préparées à la perfection.

Grâce à ses deux éléments chauffants, ce modèle chauffe rapidement. C'est pourquoi nous avons tant apprécié le bouton « Pause » : une simple pression suffit pour vérifier la cuisson des aliments. Nous avons également apprécié l'application pratique qui nous prévient lorsque les aliments sont prêts, ce qui est utile lorsque nous devons quitter la cuisine.

Nos quatre portions de frites maigres surgelées étaient indiscernables des frites de restaurant, et les choux de Bruxelles étaient également croustillants et tendres. La peau de nos ailes de poulet était parfaitement dorée et délicieusement croustillante, et même si l'intérieur était un peu sec, nous sommes convaincus qu'en réduisant le temps de cuisson d'une minute ou deux de moins que les 20 minutes recommandées par la recette, la viande serait plus juteuse.

Le panier antiadhésif et la plaque à légumes se rincent pratiquement à l'eau, mais lorsque de l'huile et des aliments collent, ces résidus se détachent sans problème au lave-vaisselle. Bien que la poêle prenne beaucoup de place dans le lave-vaisselle, sa plaque à légumes n'occupe pas plus de place qu'une plaque ordinaire, moins que d'autres friteuses à air qui ont à la fois une poêle et un panier à nettoyer.

Pour sa chauffe et sa cuisson rapides, ses commandes intuitives, son nettoyage facile, son design attrayant et son prix modéré, le Cosori Dual Blaze est facilement arrivé en tête de notre liste.

Lire notre critique complète:Friteuse à air intelligente Cosori Dual Blaze de 6,8 litres

Spécifications du produit

• Capacité: 6,8 litres
• Puissance : 1 750 watts
• Nombre de préréglages/fonctions : 12

Avantages

• Conception intuitive avec des boutons clairement étiquetés faciles à comprendre et à utiliser
• Aucun accessoire séparé n'est requis pour la cuisson car le plat peut être utilisé sans plaque croustillante
• Le panier et le plateau antiadhésifs se nettoient facilement au lave-vaisselle ou à la main
• Se synchronise avec l'application qui propose des recettes supplémentaires et avertit les utilisateurs lorsque la cuisson est terminée

Inconvénients

• La grande casserole occupe près du quart du lave-vaisselle
• Chauffe très rapidement, certains aliments peuvent donc devenir trop cuits s'ils ne sont pas surveillés

Procurez-vous la grande friteuse à air Cosori chez Amazonas ou Cosori.[Note de l'éditeur : Ce modèle, CAF-P583S-KUS, ne faisait pas partie du programme volontaire de Cosori rappel de friteuses à air en février 2023.]

Le meilleur rapport qualité/prix

Friteuse à air numérique 8 en 1 GoWise USA de 5,8 pintes

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La friteuse à air GoWise USA de 5,8 litres est un appareil économique qui peut s'attaquer à huit aliments populaires, notamment les frites, la pizza, le porc, le poulet, le steak et bien plus encore. Elle dispose d'une puissance de sortie de 1 700 watts et peut atteindre des températures d'air chaud comprises entre 180 et 400 degrés Fahrenheit.

Avec autant de friteuses à air à tester, nous avons vraiment apprécié que la friteuse à air GoWise USA soit livrée avec une fiche de démarrage rapide qui explique clairement et rapidement comment utiliser ce produit dès que possible, sans télécharger d'instructions ni parcourir des pages d'avertissements de sécurité. Cela nous a également aidés à ne pas nous fier uniquement aux préréglages, optant souvent pour des recettes à la place, car déchiffrer certaines des icônes s'est avéré difficile. Bien que quelques icônes n'étaient pas du tout claires, avec le guide de démarrage rapide et les recettes en main, nous avons pu cuisiner en un rien de temps, et les résultats étaient plutôt bons.

Le GoWise USA a produit des nuggets de poulet surgelés parfaitement croustillants et a donné aux ailes de poulet fraîches un extérieur croustillant et un intérieur juteux tout aussi facilement. Nous avons également fait cuire quatre portions de frites surgelées, qui sont sorties un peu inégales. Certaines frites étaient parfaitement croustillantes et d'autres un peu plus molles. Dans l'ensemble, cependant, nous avons été satisfaits des résultats produits par cette friteuse à air et, comme avec la Cosori, nous avons apprécié le bouton pause qui nous a permis de vérifier nos aliments pendant la cuisson.

Après la cuisson, nous avons dû laver à la main la cuve et le panier, mais heureusement, rien n’est resté collé aux surfaces. Pour nous, le principal inconvénient de ce modèle était le retrait et le remplacement de la cuve, ce qui était délicat. Après plusieurs utilisations, nous avons réalisé qu’incliner un peu l’appareil facilitait cette opération, mais il ne fonctionnait toujours pas aussi bien que nous l’aurions souhaité. Dans l’ensemble, cependant, il s’agissait d’inconvénients mineurs pour un produit qui permet de cuire rapidement de bons aliments, surtout pour le prix.

Spécifications du produit

• Capacité: 5,8 litres
• Puissance : 1 700 watts
• Nombre de préréglages/fonctions : 8

Avantages

• Comprend un guide de démarrage rapide pour que les utilisateurs puissent commencer à cuisiner immédiatement ; pas besoin d'étudier un énorme manuel
• Comprend un livre de cuisine avec 100 recettes, ainsi que des recettes supplémentaires sur l'application
• La conception compacte ne prendra pas trop de place sur le comptoir

Inconvénients

• Le panier et la cuve de la friteuse à air ne vont pas au lave-vaisselle
• La poêle et le panier ne glissent pas facilement et peuvent nécessiter une forte traction pour les retirer/les replacer
• Certaines icônes des options de cuisson prédéfinies ne sont pas intuitives

Procurez-vous la grande friteuse à air GoWise chez Amazonas, Le Dépôt d'Accueil, Wayfair, ou GoWise États-Unis.

Choix de mise à niveau

Friteuse à air Philips Premium XXL

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Cette friteuse à air de Philips offre une capacité de 7,7 litres qui permet de cuire plusieurs portions d'une variété d'aliments. Elle atteint entre 100 et 400 degrés Fahrenheit et dispose d'une puissance de sortie de 1 725 watts. Cet appareil complet comprend cinq programmes à une touche qui facilitent la cuisson des entrées, du poulet, de la viande, du poisson et des desserts. Il propose également un mode « maintien au chaud » pour que les aliments restent chauds jusqu'au moment de les manger.

Après avoir déballé et installé le Philips, nous avons apprécié le fait que le manuel d'utilisation contienne plus de deux pages d'aliments couramment cuisinés avec les températures et les plages de temps correspondantes, répertoriées par icône. Cela nous a permis de cuisiner rapidement et d'ajuster nos recettes si nécessaire. Bien que nous préférions généralement les mots aux icônes, les icônes du Philips étaient moins nombreuses et plus claires que celles du GoWise USA.

Lors de nos tests, nous avons constaté que cette friteuse à air avait tendance à prendre le temps de cuisson recommandé et parfois plus. Cependant, cette caractéristique a donné lieu à certaines des ailes de poulet les plus juteuses que nous ayons eues lors des tests, ce qui ne nous a pas posé de problème ! La Philips a également produit une peau parfaitement dorée. Les frites et les choux de Bruxelles sont également sortis magnifiquement, tous cuits uniformément. Pendant la cuisson, comme avec d’autres modèles, nous avons apprécié la fonction pause sur le cadran, car elle nous a permis de mieux contrôler la cuisson.

Nous avons aussi apprécié le fait que la cuve et le panier coulissent en douceur le long d'un rail. Cela nous a permis de ne pas avoir à poser la cuve sur le comptoir avant de retirer le panier, ce qui était nécessaire avec d'autres modèles. Ce Philips semblait solide et conçu pour durer, ce qui peut expliquer son prix plus élevé.

Le nettoyage a été un peu fastidieux, car nous avons dû retirer la cuve, le réducteur de graisse et le panier, qui ont tous occupé près de la moitié du lave-vaisselle. Cela dit, ces composants sont sortis du lave-vaisselle impeccables, même lorsque de la farine provenant de nos poitrines de poulet farinées est restée collée au panier. Pour des aliments frits à l'air uniformément cuits et une construction robuste, le Philips est difficile à battre.

Spécifications du produit

• Capacité: 7,7 litres
• Puissance : 1 725 watts
• Nombre de préréglages/fonctions : 6

Avantages

• Cuisson en douceur, donc moins de risque de dessèchement et de cuisson excessive des aliments
• Le rail du tiroir maintient la poêle en place afin que les utilisateurs puissent retirer le panier à friture séparément
• Commandes et affichage faciles à lire

Inconvénients

• Cher par rapport aux modèles similaires
• 3 éléments à nettoyer (poêle, plateau et panier à friture à air) prennent beaucoup de place dans le lave-vaisselle

Procurez-vous la grande friteuse à air Philips chez Amazonas ou Caisse et baril.

Meilleur four grille-pain

Four grille-pain numérique AirFryer de Cuisinart

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L'AirFryer de Cuisinart est un appareil pratique et polyvalent four grille-pain à friteuse à airCet appareil riche en fonctionnalités est capable de 13 fonctions différentes, notamment la friture à l'air, la cuisson au four, le grillage, le grillage et le réchauffage. De plus, il dispose de cinq préréglages de friteuse à air. Il mesure 14 pouces de haut sur 15,75 pouces de large sur 14 pouces de profondeur, ce qui rend cette friteuse à air suffisamment grande pour griller six tranches de pain, cuire une pizza de 12 pouces et rôtir un poulet de 4 livres. L'intérieur de 18 pintes offre une surface antiadhésive et une lumière de four.

Un seul cadran contrôle plusieurs préréglages de cuisson, la température et le temps, tandis que cinq boutons permettent aux utilisateurs de démarrer et d'arrêter la cuisson, d'allumer la lumière et de sélectionner les options de cuisson Air Fry, Convection et Frozen. Ce four grille-pain à air chaud en acier inoxydable comprend une grille de four, un panier de friteuse à air chaud et un plat de cuisson. Le lavage à la main est recommandé pour prolonger la durée de vie de ces composants.

Bien que nous ayons eu un début difficile avec cette friteuse à air, qui a donné lieu à des frites brûlées, nous avons fini par préférer ce modèle aux autres options de four grille-pain. Une fois que nous avons appris qu'il devenait un peu chaud, nous avons simplement gardé un œil sur la nourriture et l'avons retirée dès qu'elle semblait cuite, ce qui était parfois plus tôt que ce que demandait la recette. Notre deuxième lot de frites, par exemple, n'a pris que 7 minutes à cuire par rapport aux 10 minutes par défaut, et nos biscuits au sucre n'ont pris que 9 minutes à cuire par rapport aux 13 minutes recommandées sur l'emballage.

Cependant, peut-être parce qu’il fonctionnait à chaud, ce puissant four à convection a magnifiquement doré les aliments. Il a cuit 2 livres d’ailes de poulet jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement dorées, et il a fait de même pour un poulet entier de 3,5 livres, le rôtissant en seulement 50 minutes sans temps de préchauffage. Il a bien frit du brocoli à l’air libre en seulement 13 minutes (comparé à 20 à 25 minutes dans un four conventionnel), créant des fleurons croustillants et des tiges tendres. Il a même fait de superbes toasts en seulement 4 minutes, soit moins de temps que les autres fours grille-pain de cette liste.

Nous avons également apprécié la fonction de cuisson double, idéale pour les aliments ou les recettes qui nécessitent une cuisson plus lente au début, puis qui nécessitent d'être croustillants ou dorés. Nous avons simplement appuyé sur le bouton Dual Cook et l'écran LCD nous a invité à régler un temps et une température de cuisson pour la première et la deuxième étape de la cuisson.

La friteuse à air numérique Cuisinart cuit à des vitesses comparables à celles des friteuses à panier, car la plupart des options (à l'exception de la cuisson au four et de la pizza) ne nécessitent pas de préchauffage. De plus, elle offre des options de four grille-pain pratiques, telles que la cuisson au four et le toast. C'est une excellente friteuse à air et un grille-pain pratique dans un seul petit appareil élégant.

Lisez notre critique complète :Four grille-pain numérique AirFryer de Cuisinart

Spécifications du produit

• Capacité: 18 litres
• Puissance : 1 800 watts
• Nombre de préréglages/fonctions : 18

Avantages

• Le chauffage puissant fait dorer magnifiquement les aliments et les cuit rapidement pour un modèle de four grille-pain
• L'extérieur en acier inoxydable lui confère un aspect haut de gamme susceptible de compléter la plupart des cuisines
• La fonction de cuisson double permet aux utilisateurs de cuisiner en utilisant 2 méthodes

Inconvénients

• Il chauffe beaucoup ; les utilisateurs doivent surveiller attentivement les aliments jusqu'à ce qu'ils soient plus familiers avec ce modèle

Procurez-vous la grande friteuse à air Cuisinart chez