Comment et quand planter l'ail pour de meilleurs résultats
Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd’hui nous nous réunissons pour parler de Comment et quand planter de l’ail pour obtenir les meilleurs résultats et nous espérons que ce blog pourra vous aider.
Lisez la suite pour savoir comment cultiver cet aliment de base de cuisine merveilleusement parfumé et délicieusement facile à cultiver dans votre jardin.
Bien que vous puissiez essayer planter les clous de girofle restants La plupart du temps, l’ail acheté dans le commerce a été aspergé d’un inhibiteur pour empêcher la germination. Au lieu de cela, achetez l’une des centaines de variétés d’ail proposées par les magasins d’alimentation. pépinière en ligne de confiance ou visitez votre fournisseur local préféré.
Comment planter l’ail
Une fois que vous êtes prêt à planter, suivez ces instructions extrêmement simples :
- Retirez le clou de girofle du bulbe externe, mais ne retirez pas la couche de tissu externe du clou de girofle.
- Placez chaque clou de girofle à environ deux pouces sous la surface du sol, la pointe vers le haut. Espacer les clous de girofle d’environ 15 cm les uns des autres.
- Couvrir les plantations paillis (et de la paille si vous vivez dans une région particulièrement froide des États-Unis).
C’est tout !
Quand planter l’ail
L’automne est le moment idéal pour planter de l’ail. Les gousses ont une longueur d’avance sur la saison de croissance, de sorte qu’à la fin de l’été, vous disposerez d’une bonne réserve de bulbes bénéfiques pour la santé. Si les premières pousses peuvent dépérir ou cesser de croître pendant l’hiver, elles reprendront au printemps grâce à des racines bien établies.
Ail dur et ail tendre
Il existe deux sous-variétés d’ail.
- Les durs à cuire résistent aux climats froids et ont une longue tige rigide qui empêche le tressage.
- Cols mous préfèrent les hivers plus doux et ont une tige qui devient souple et facile à tresser à mesure que les clous de girofle mûrissent. Ils sont omniprésents dans les épiceries, car ils sont faciles à cultiver à grande échelle.
Récolte de l’ail
Arrêtez d’arroser l’ail au début de l’été pour laisser les bulbes se raffermir.
Il est temps de récolter les bulbes lorsque les feuilles du plant d’ail sont devenues brunes au milieu de l’été. Déterrez-les et laissez-les sécher dans un endroit sec et bien ventilé pendant quatre à six semaines avant de les cuisiner.
Note: avec les variétés d’ail à col dur, vous commencerez à voir apparaître de longues vrilles hérissées, ou les scapes, commencent à apparaître au cours des mois les plus chauds. Le fait de couper ces tiges permet de consacrer une plus grande partie de l’énergie de la plante à la création d’un bulbe plus gros. Bien qu’il ne soit pas nécessaire de le faire, cela permet d’obtenir une mini-récolte, car les tiges peuvent être utilisées dans la cuisine avant que les clous de girofle complets n’apparaissent !
