4 façons dont la fumée des feux de forêt peut affecter vos plantes et votre approvisionnement alimentaire local
Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de 4 façons dont la fumée des feux de forêt peut affecter vos plantes et votre approvisionnement alimentaire local et espérons que le blog pourra vous aider.
Si vous vivez dans une région du pays qui a souffert de l'air enfumé des incendies de forêt cet été, vous vous demandez peut-être si cette fumée affecte vos cultures maraîchères.
Des millions d’Américains dans tout le pays, de la côte Est et du Midwest aux États montagneux et même au nord-ouest du Pacifique, ont dû faire face à des alertes sur la qualité de l’air au cours de l’été 2023 en raison de la fumée des feux de forêt au Canada. Et si vous cultivez vos propres aliments pendant les mois d’été, vous vous inquiétez peut-être de la façon dont tout cela se produira. air rempli de fumée affecte vos plantes.
La bonne nouvelle est qu’en matière de sécurité alimentaire, les cultures touchées par la fumée sont presque toujours comestibles. Une étude californienne de 2020 a révélé que parmi les 200 échantillons de légumes verts, tels que la laitue, le chou frisé et la bette à carde, qui ont été exposés à la fumée et aux cendres des incendies de forêt, aucun niveau détectable de produits chimiques nocifs tels que le plomb, l’arsenic ou le mercure n’a été détecté. Si les experts soulignent que la fumée des incendies de forêt ne devrait pas avoir d’impact à long terme sur les cultures, cela ne veut pas dire que les agriculteurs n’ont pas signalé de problèmes découlant de la fumée des incendies de forêt au cours de l’été 2023.
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1. La lumière du soleil et l'ozone
Brian Bates est propriétaire de Bear Creek Organic Farm à Petoskey, dans le Michigan. Bates a déclaré que la fumée des incendies de forêt que la majeure partie du pays a connue en 2023 est comparable à un temps nuageux soutenu, car elle réduit la quantité de lumière solaire sur les cultures et affecte ainsi le processus de maturation.
« J’ai vraiment remarqué cela avec les cultures en cours de maturation, comme les cultures fruitières comme les tomates », a déclaré Bates. « Lorsque nous avons eu une longue période de ciel brumeux, cela a certainement eu un impact maturation des tomates et le rythme a ralenti. Puis, lorsque le ciel enfumé s'est dissipé, la maturation est revenue à la normale.
La réduction de la lumière du soleil et l'augmentation des niveaux d'ozone dues à la fumée des feux de forêt peuvent avoir un impact sur la photosynthèse, qui est le processus par lequel les plantes utilisent la lumière du soleil pour synthétiser des aliments à partir de dioxyde de carbone et d'eau, selon Sotirios Archontoulis et Mark Licht, professeurs à l'Université d'État de l'Iowa.
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2. Goût
Bates a noté que même si ses plantes du nord du Michigan ont surtout connu un manque de lumière du soleil en raison de la fumée d'incendie de forêt, certains agriculteurs d'autres régions du pays n'ont pas eu autant de chance. « J'ai entendu dire que certains agriculteurs de l'Ouest ont eu des problèmes avec les cendres sur des cultures comme la laitue, mais c'est parce qu'elles sont plus proches de la source d'inflammation », a expliqué Bates.
La présence de cendres directement sur les cultures peut créer une barrière encore plus épaisse contre la lumière du soleil, tout en affectant le goût. Des problèmes ont été constatés dans certaines régions du monde avec des raisins qui ont dû être jetés en raison de changements de goût, mais ces cas sont rares.
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3. Pollinisateurs
Pour les régions qui ont connu de fortes concentrations de fumée de feux de forêt, la pollinisation pourrait être un problème. pollinisateur L'activité est souvent réduite en raison d'un ciel brumeux. Cela peut entraîner des problèmes de pollinisation des cultures et des retards dans la récolte.
En 2020, l’Oregon a été ravagé par les pires incendies de l’histoire de l’État. Selon le service de vulgarisation de l’université d’État de l’Oregon, l’épaisse fumée générée par les incendies a eu un effet sur le comportement des abeilles, car elle a fait baisser la température de l’air et les abeilles sont moins actives lorsqu’il fait plus frais. La fumée peut également entraver les systèmes de navigation des abeilles, ce qui les empêche de trouver des fleurs. De plus, les cendres des incendies de forêt peuvent « interférer avec la capacité des abeilles à respirer, à sentir, à goûter, ainsi qu’avoir d’autres effets sur leur physiologie », note le service de vulgarisation.
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4. La Bonne Nouvelle
Outre le fait que la fumée des feux de forêt n’a pas d’impact négatif important sur sécurité alimentaire, la réaction des plantes à la fumée des feux de forêt présente certains aspects positifs. Par exemple, une fumée légère à modérée peut en fait améliorer la capacité des plantes à pousser puisque la lumière est diffusée et pénètre ainsi plus profondément dans la canopée de la plante. Par conséquent, cela augmente la photosynthèse des feuilles inférieures de la plante, et pas seulement de celles du haut.
Un ciel enfumé peut également entraîner une baisse de la température des feuilles, car la lumière directe du soleil sur les plantes est réduite. Des températures foliaires plus basses réduisent l'effort qu'une plante doit fournir pour se refroidir, réduisant ainsi le stress hydrique global des cultures.
« La bonne nouvelle, c'est que la fumée des feux de forêt n'aura pas d'impact à long terme », a déclaré M. Bates à propos des cultures résidentielles et commerciales. « En ce qui concerne les cultures, la plupart du temps, c'est comme un temps nuageux. »
