Comment conserver les graines

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui nous nous réunissons pour parler de comment conserver les graines et espérons que le blog pourra vous aider.

La conservation des semences permet au jardinier soucieux de son budget de réduire les coûts lors de la replantation l’année suivante.

De nombreux jardiniers chevronnés ont pour habitude de conserver leurs graines. Bien que cette pratique soit assez simple pour la plupart des débutants, elle est également pratiquée par des scientifiques qui reconnaissent que la collecte de graines est essentielle pour préserver les espèces de flore existantes. Ils considèrent que le développement de nouveaux cultivars est essentiel pour nourrir la population mondiale face à une planète en mutation.

Mais pour la plupart d’entre nous, mettre de côté les graines est simplement un moyen de conserver une partie des récoltes de cet été pour le jardin de l’année prochaine.

Pourquoi conserver les graines ?

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir récolter des graines de votre propre jardin, qu'il s'agisse de graines de fruits, de légumes ou de fleurs. Vous pouvez :

• Économisez de l'argent en n'ayant pas à acheter de graines
• Préserver les variétés de plantes anciennes ou rares
• Assurez la culture répétée d'une variété que vous avez trouvée particulièrement délicieuse, facile à cultiver ou belle
• Partagez vos graines conservées avec vos voisins ou les membres de votre famille, qui chériront les tomates qu'ils ont fait pousser à partir des graines que vous avez produites.
• Profitez de la satisfaction que procure le fait de voir le cycle de la vie se dérouler du début à la fin, jusqu'au début.

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Planifiez à l’avance la conservation des semences

Si vous souhaitez conserver vos graines, il est important de planifier à l'avance. Si vous arrachez déjà vos plants d'été fanés et préparez vos plates-bandes pour l'hiver à venir, vous avez peut-être déjà raté votre chance.

Plante Extra

Selon le nombre de graines que vous prévoyez de récolter, vous devrez peut-être planter une ou deux plantes supplémentaires dans le but précis de conserver les graines. Par exemple, plantez suffisamment de plants de tomates pour satisfaire les besoins de votre famille en salade caprese tout l'été, puis plantez un plant de tomates supplémentaire pour pouvoir récolter les graines des fruits.

Choisissez les bonnes graines

Pour obtenir les meilleurs résultats dans votre jardin, ne perdez pas de temps à conserver les graines de plantes hybrides. La plante qui pousse à partir des graines d'une plante hybride ne reproduira presque certainement pas exactement la plante mère. Vous n'avez aucune garantie d'obtenir les caractéristiques qui vous ont attiré vers la plante d'origine.

Exemples de plantes hybrides :

• Piment Mesilla
• Tomate Better Boy
• Lys étoilé

Évitez les incertitudes et conservez uniquement les graines de plantes anciennes, autogames ou à pollinisation libre, qui conserveront leurs caractéristiques distinctes tant qu'elles seront accouplées avec une plante de la même race.

Exemples de plantes à pollinisation libre :

• Tomate violette Cherokee
• Concombre Straight Eight
• Rose du Ciel pétunia

Lorsque vous choisissez vos variétés au moment de la plantation, gardez à l'esprit les plantes dont vous souhaitez récolter les graines et choisissez des types hybrides ou non hybrides en conséquence.

Choisissez les plus beaux spécimens

Lorsque vient le temps de récolter les graines, choisissez soigneusement les plantes dont vous les récoltez. Si vous conservez les graines de plantes qui n'ont pas bien poussé, vous constaterez probablement un résultat similaire la saison prochaine. Passez un peu de temps dans le jardin à évaluer soigneusement vos plantes ; identifiez les plantes dont vous souhaitez reproduire les caractéristiques.

Recherchez des plantes vigoureuses et abondantes, qu'il s'agisse de fruits ou de fleurs. Pensez également aux plantes qui ont produit tôt et à celles qui ont montré une résistance aux maladies et aux ravageurs. Pensez également à la saveur, à la couleur, à la tolérance à la sécheresse et à la rusticité lorsque vous décidez des plantes dont vous prévoyez de conserver les graines.

Comprendre les espèces et les modes de croissance

Lors de la collecte de graines dans le jardin, il est utile de savoir quelles espèces peuvent se croiser ou se reproduire entre elles si elles sont cultivées à proximité les unes des autres. Les isoler les unes des autres peut aider les graines conservées plus tard à être fidèles à la culture d'origine. Ce processus de conservation des semences peut prendre plus de temps et être plus avancé, expliqué en détail par Échange de semences.

Il est également utile de savoir si une plante est une vivace, bisannuelle ou annuelle. La plupart des cultures cultivées dans le potager sont des plantes annuelles, ce qui signifie qu'elles poussent, fleurissent et produisent des graines au cours de la même saison. Graines de fleurs annuelles et les cultures sont les plus faciles à récolter et à replanter.

• Plantes bisannuelles Les plantes bisannuelles mettent deux saisons pour arriver à maturité et donc produire des graines. Les nuits froides de l'hiver favorisent la formation de graines chez les plantes bisannuelles, et certaines peuvent hiverner dans le jardin si les conditions sont favorables. Les betteraves, les oignons, les navets, les carottes et le chou frisé sont des exemples de cultures bisannuelles.
• Plante vivaceLes légumes vivaces peuvent vivre plus de 2 ans, et la récolte et la plantation de graines de plantes vivaces peuvent valoir la peine pour un conservateur de graines. En supposant qu'ils poussent dans la zone à laquelle ils sont résistants, les légumes vivaces apparaîtront dans le jardin année après année. Les asperges et les artichauts en sont des exemples. légumes vivaces.

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Comment conserver les graines de fleurs

Pourquoi acheter à nouveau des plates-bandes de fleurs annuelles au printemps prochain alors que vous pouvez les planter à partir des graines que vous avez déjà ? Voici comment conserver les graines de fleurs.

1. Coupez les capitules une fois que leurs gousses sont sèches, ou peu avant.
2. Placez les capitules sur du papier ciré pour les laisser sécher pendant environ une semaine.
3. Retirez les graines de la fleur et séparez-les des gousses ou des cosses et des autres matières végétales.

Comment conserver les graines de fruits et de légumes

La plupart des graines de fruits et de légumes peuvent être conservées en suivant ces instructions de collecte. Notez que certains fruits et légumes ont des exigences spécifiques en matière de collecte de graines, détaillées ci-dessous.

1. Choisissez des fruits bien mûrs, mais pas pourris.
2. Séparez les graines des tissus végétaux environnants et les unes des autres. Pour les grosses graines, vous pouvez utiliser une passoire pour séparer les matières végétales indésirables des graines.
3. Placez les graines sur du papier ciré dans un endroit frais et sec pour les faire sécher pendant une semaine.

Voici comment conserver les graines de certains fruits et légumes couramment cultivés :

• Conservation des graines de tomates:Coupez la tomate en deux et pressez les graines et la pulpe dans un bocal d'eau. Remuez le mélange deux fois par jour. Les graines couleront au fond du bocal en 5 jours environ. Filtrez le liquide, rincez les graines, puis placez-les sur du papier sulfurisé pour les faire sécher pendant une semaine. Utilisez la même méthode pour conserver les graines de concombre et de citrouille.
• Conservation des graines de poivre: Laissez quelques piments sur la plante jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs et commencent à se rider. Ensuite, retirez les graines des piments et étalez-les sur du papier absorbant pendant environ une semaine jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs.
• Conservation des graines de haricots et de pois: Laissez les gousses mûrir complètement sur la plante, puis laissez-les sur la plante un peu plus longtemps, jusqu'à ce qu'elles soient coriaces ou croustillantes. Retirez les gousses, ouvrez-les et étalez les graines sur du papier absorbant pendant une semaine.

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Conseils de pro pour sécher les graines

• Sécher les graines dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les graines assez sèches peuvent être placées sur du papier absorbant ou du papier journal pour terminer le processus de séchage. Les graines humides doivent cependant être placées sur du papier ciré pour qu'elles ne restent pas collées.
• Les grosses graines telles que celles de citrouille, de haricot et de courge peuvent être séchées dans un déshydrateur régler à une température ne dépassant pas 100 degrés Fahrenheit pendant 5 à 6 heures. Il n'est pas recommandé de sécher les graines plus petites comme celles des tomates dans un déshydrateur.
• Ne pas sécher les graines au four. Même le réglage de chaleur minimum est trop élevé.

Comment conserver les graines que vous avez conservées

• Conserver les graines séchées dans du papier enveloppes de graines, en indiquant sur chaque graine le nom de la graine et son année de récolte. Vous pourriez penser que vous pouvez vous souvenir de ce qui est quoi, mais certaines variétés se ressemblent presque. De nombreux types de graines restent viables même plusieurs années après avoir été récoltées, notamment la betterave, le brocoli, le concombre, la pétunia et le zinnia.
• Mettez vos enveloppes remplies de graines à l'intérieur d'un récipient hermétiqueConservez le récipient dans un endroit frais, sombre et sec (certaines personnes utilisent le réfrigérateur).
• Pour absorber l'humidité, ajoutez un sachet de déshydratant (à partir d'un flacon de pilules) ou pliez un peu de lait en poudre dans un mouchoir.

Réflexions finales

La collecte et la conservation des graines sont amusantes une fois que vous avez pris le coup de main. Si vous vous retrouvez avec des graines en trop, échangez-les avec vos amis et voisins, offrez-en quelques-unes en cadeau ou faites-en don à des bibliothèques locales ou à des jardins communautaires. La conservation des graines est un excellent moyen d'économiser de l'argent, car vous n'aurez pas à le faire. acheter de nouvelles graines l'année prochaine. Mais nous ne vous en voudrions pas si vous décidiez d'expérimenter une nouvelle variété (ou plusieurs) à partir d'un catalogue de semences.

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