Tout ce que vous devez savoir sur Butler's Pantries
Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de tout ce que vous devez savoir sur les garde-manger de Butler et espérons que le blog pourra vous aider.
Découvrez l'espace de stockage supplémentaire d'antan qui fait son retour et comment il pourrait bénéficier à l'aménagement de votre maison.
Il y a certaines caractéristiques des maisons anciennes qui nous manquent cruellement dans la construction d'aujourd'hui :fenêtres à imposte, des vestibules et des vérandas pour n'en citer que quelques-uns. L'un de ces vieux classiques que nous avons la chance de voir revenir est le garde-manger du majordome. En effet, les nouveaux acquéreurs et les rénovateurs placent cette caractéristique de l'Angleterre victorienne et de l'Amérique coloniale sur leurs « listes de souhaits » pour les plans d'étage modernes – et avec l'intérêt croissant pour les divertissements à domicile, il est facile de comprendre pourquoi.
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Traditionnellement, le garde-manger du majordome était une pièce étroite adjacente à la cuisine principale, utilisée pour stocker les pièces de service, la porcelaine délicate, le cristal et surtout l'argenterie, qui étaient souvent gardées sous clé. Le nom même vient du fait qu'en Europe, un majordome dormait souvent dans le garde-manger pour garder ces biens précieux ! À partir de l'époque victorienne, la plupart des maisons anglaises et européennes ont été construites avec à la fois un garde-manger du majordome et un garde-manger traditionnel, également connu sous le nom de garde-manger. troisième type de pièce, l'arrière-cuisine, comprenait généralement un évier et était utilisée à la fois pour faire la vaisselle et préparer des aliments salissants.
Les colons américains ont adopté l'utilisation de plusieurs garde-manger, bien que, dans les régions du pays où l'espace était limité, ces garde-manger étaient souvent plutôt petits et pouvaient n'être constitués que de placards en bois dédiés à différentes fonctions. De nombreuses maisons victoriennes, coloniales et autres maisons historiques encore utilisées aujourd'hui conservent un espace dédié au garde-manger du majordome et au garde-manger, bien que certaines d'entre elles aient été converties pour servir de buanderie. La plupart des maisons modernes et contemporaines construites au cours des dernières décennies ont toutefois éliminé cet espace pratique au profit de grandes pièces, de plans d'étage ouverts, de vestiaires et d'autres locaux similaires.
Le garde-manger moderne du majordome
Si l'espace n'a pas été réaménagé pour une tâche qui n'a rien à voir avec les repas et les réceptions, le garde-manger du majordome a tout de même changé de priorité. De nos jours, comme la plupart des propriétaires n'ont pas de majordome pour s'occuper de l'argenterie et des ustensiles de service, le garde-manger du majordome sert davantage de refuge que de coffre-fort. Ses surfaces de comptoir en font un « espace de préparation » approprié pour servir les repas, offrant un endroit pour dresser les assiettes ou même pour poser les plats entre les plats. Pour de nombreux propriétaires, le garde-manger du majordome sert même de zone de préparation supplémentaire des aliments, pour garder la plupart ou la totalité du désordre hors de vue.
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L’un des principaux arguments de vente de cet espace de rangement auxiliaire est sans aucun doute sa capacité de stockage. Les propriétaires qui possèdent une abondance d’appareils de cuisine (plus que ce qui peut être utilisé tous les jours, mais aucun si rarement qu’il soit possible de les éliminer) peuvent déplacer les appareils supplémentaires dans ces armoires hors de la cuisine. De même, les armoires et les étagères peuvent devenir des rangements dédiés aux bouteilles et aux verres, les transformant ainsi en un espace de rangement supplémentaire. bar à la maison.
Les avantages des garde-manger Butler Pantries
La résurgence des garde-manger de majordome peut être attribuée à plusieurs facteurs, au premier rang desquels l'essor des divertissements à domicile et l'évolution simultanée vers plus de plans d'étage ouverts et de grandes salles. Ces tendances simultanées obligent souvent les cuisiniers occupés à faire leur travail à la vue de tous les invités, et tout le monde ne souhaite pas que lui-même ou sa préparation de nourriture soit exposé.
Entrez dans le garde-manger du majordome, qui peut servir de zone tampon précieuse entre la cuisine et la salle à manger. Généralement caché par une porte, il offre juste assez d'intimité pour que les hôtes puissent garder le désordre de la préparation des aliments hors de vue sans nuire à l'espace d'une cuisine ouverte. De plus, il offre un espace de rangement inestimable pour les ménages qui ne peuvent pas entasser les produits secs, les ustensiles de cuisine et les plats de service dans les armoires ou les étagères ouvertes de la cuisine existante.
Ajouter et concevoir votre propre garde-manger de majordome
Un garde-manger de majordome peut être situé dans n'importe quel espace adjacent à la cuisine, bien qu'il soit généralement situé quelque part entre la cuisine et la salle à manger. Même de petites zones telles qu'un placard sous-utilisé, un vestiaire, un coin repas, un couloir de transition ou un coin peuvent souvent être réaménagées en garde-manger de majordome. Si votre coin n'est pas déjà fermé par une porte, les rénovateurs astucieux utilisent des portes escamotables ou des portes pliantes pour créer une alcôve cachée pour un garde-manger de majordome sans occuper autant d'espace de travail qu'une porte standard lorsqu'elle s'ouvre.
Que vous rénoviez une cuisine existante pour y aménager un garde-manger ou que vous intégriez la conception dans la construction d'une nouvelle maison, tenez compte des éléments essentiels suivants :
- Placards et tiroirs. L'utilisation traditionnelle d'un garde-manger de majordome était pour le stockage, et qui peut s'en passer ? plus de ça? Faites en sorte que votre version moderne puisse accueillir les articles spécialisés que vous n'utilisez pas au quotidien, notamment, mais sans s'y limiter, l'argenterie fine, les ustensiles de service, la porcelaine, le linge de maison et les bougies.
- Comptoirs et étagères. Si vous envisagez d'utiliser votre garde-manger comme espace de préparation pour le repas, vous devez vous assurer d'avoir suffisamment d'espace de comptoir et d'étagères pour accueillir les plats avant de les transférer dans la salle à manger. L'utilisation d'étagères ouvertes ou réglables offrira une plus grande polyvalence et vous aidera à maximiser votre espace.
- Prises de courant. En plus de la vaisselle, le garde-manger du majordome est un endroit idéal pour ranger les petits appareils rarement utilisés qui, autrement, encombreraient votre cuisine épurée. Un nombre suffisant de prises de courant garantit que ces appareils sont prêts à l'emploi lorsque vous en avez besoin.
- Entreposage frigorifique. Un mini-réfrigérateur, un refroidisseur à vin ou même une petite glacière peuvent vous aider à garder vos assiettes au frais et vos denrées périssables au frais pendant que vous préparez le repas.
- Stockage à chaud. De même, une plaque chauffante, une table de cuisson ou un plateau chauffant peuvent garder vos aliments au chaud pendant que d’autres éléments du repas sont finalisés ou que des plats sont consommés.
- Un éclairage adéquat. UN combinaison de plafonniers lumineux et d'un éclairage de travail ciblé vous permettra de voir suffisamment bien, que ce soit pour plaquer le repas ou polir l'argenterie une fois par an.
Si vous disposez d'un espace plus grand, certaines fonctionnalités optionnelles que vous pourriez envisager incluent un évier entièrement plombé et/ou un lave-vaisselle, un bar, un micro-ondes, un réfrigérateur auxiliaire, un congélateur, une table de cuisson, un four chauffant, un refroidisseur à vin et même une certaine forme de siège.
Mettre un prix sur un garde-manger de majordome
Naturellement, les coûts peuvent varier considérablement en fonction du niveau de rénovation requis, des équipements que vous incluez et du type de matériaux que vous sélectionnez. Que vous prévoyiez d'aménager un petit ou un grand espace pour ce rôle, gardez ceci à l'esprit : le garde-manger du majordome est conçu pour être un espace privé, pas un espace public. Bien sûr, concevez à votre guise, mais les propriétaires soucieux d'un budget peuvent être en mesure d'économiser de l'argent sur la construction en utilisant des matériaux plus basiques que ceux que vous utiliseriez habituellement dans une cuisine. stratifié de haute qualité Pour des comptoirs en granit, par exemple, ou des armoires IKEA au lieu de quelque chose de plus personnalisé, vous pouvez réduire la facture totale. Assurez-vous simplement de choisir des matériaux durables, car c'est un espace qui doit être utile et fonctionnel.
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Au-delà des matériaux, vous devrez probablement inclure des estimations de coûts pour la main-d'œuvre et d'autres dépenses de construction dans le budget du projet. Par exemple, l'installation d'une nouvelle plomberie ou d'une nouvelle électricité nécessitera d'obtenir des offres et d'engager un entrepreneur professionnel. Heureusement, comme de nombreuses fonctionnalités d'un garde-manger de majordome sont à la carte, vous pouvez y intégrer aussi peu ou autant de gadgets que vous le souhaitez. Évaluez la valeur que vous accorderiez à cet évier secondaire, à ce lave-vaisselle ou à ce refroidisseur à vin ; puis, si vous le jugez suffisamment important pour le conserver dans les plans, intégrez-le également dans votre budget et voyez si vous devez faire des économies ailleurs.
En gardant ces conseils à l'esprit, vous pouvez ajouter un garde-manger pratique, efficace et désirable, même dans les maisons existantes. Mais ne vous attendez pas à ce qu'il soit accompagné d'un gentleman anglais nommé « Jeeves » : pour cela, vous devrez vous débrouiller seul !
