Comment faire pousser des framboises

Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui nous nous réunissons pour parler de la façon de faire pousser des framboises et espérons que le blog pourra vous aider.

Si vos framboisiers semblent vous donner des framboises, c'est-à-dire exprimer leur mécontentement en ne fructifiant pas, renseignez-vous sur leurs soins pour les transformer en trésors « à baies ».

Riches en vitamines et en saveurs, les framboises sont de plus en plus populaires dans les plats maison et au restaurant. Comme les framboises tendres et succulentes sont plus difficiles à expédier que les baies plus fermes, vous les paierez cher au supermarché. Vous pouvez également cultiver des framboises chez vous pour les cueillir juste au moment où elles sont à pleine maturité.

Bien que le buissons de baies Les framboisiers ne sont pas difficiles à cultiver, mais les instructions de culture varient selon que vos plants sont des cultivars à production continue ou estivale. Une parcelle de framboisiers à production continue peut produire pendant 10 à 15 ans, et les variétés à production estivale pendant au moins 5 à 10 ans. La taille n'est pas strictement nécessaire, mais elle est recommandée si vous ne voulez pas que les tiges mortes encombrent les tiges vivantes.

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La culture des framboises en un coup d'œil

Nom commun : Framboise
Nom scientifique : Rubus idaeus, R. occidentalis
Zone de rusticité : 3 à 9
Sol: Riche, bien drainant, légèrement acide
Lumière: Plein soleil
Eau: Haut
Nourriture: Engrais organique pour baies
Propagation: Drageons ou marcottages
Sécurité: Non toxique mais piquant

Caractéristiques du framboisier

Un framboisier adulte peut mesurer entre 3 et 9 pieds de haut et chaque feuille de la plante est généralement composée de trois à cinq folioles. Quand fleurissent les framboisiers ? Les fleurs blanches discrètes à quatre ou cinq pétales de la plante apparaissent généralement de la fin du printemps au début de l'été et jusqu'au milieu de l'été pour les types à floraison continue.

Les framboisiers remontants produisent des fruits rouges ou jaunes à l'extrémité de leurs tiges fructifères (cannes vertes de première année) à l'automne de leur première année. Si ces tiges sont laissées debout pendant l'hiver, elles produiront une autre récolte plus bas sur les tiges pendant l'été de l'année suivante. À ce stade, les floricanes (cannes ligneuses de deuxième année) meurent tandis que les nouvelles tiges fructifères de printemps survivent. Elles peuvent produire des baies d'automne sur leurs extrémités. Cependant, certains producteurs préfèrent tondre les framboisiers remontants après la fructification en automne pour les forcer à ne produire qu'une seule grosse récolte (d'automne) par an.

Les framboises d'été produisent des baies noires, violettes ou rouges (la couleur varie selon le cultivar), mais uniquement au milieu de l'été sur les floricanes, de sorte qu'elles ne fructifient pas la première année. Par conséquent, leurs tiges doivent être laissées sur pied pendant l'hiver afin qu'elles puissent passer des tiges non fructifères de la première année aux tiges fructifères de la deuxième année.

Variétés de framboises recommandées

• Anne Jaune : Cette framboise toujours fructueuse produit des fruits jaunes plutôt que les fruits rouges typiques au milieu de l'été et au début de l'automne et pousse de la zone USDA 4 jusqu'à la zone USDA 9 au sud.
• Bristol: Considérée comme l'une des variétés foncées les plus savoureuses, cette framboise noire est un cultivar d'été, fructifiant généralement en juillet dans les zones USDA 4 à 8.
• Patrimoine: Cultivar traditionnel rouge à port remontant, celui-ci produit à la fois au milieu de l'été et à l'automne dans les zones USDA 4 à 8.
• Latham : Également un héritage mais un type d'été, cette variété robuste prospère jusqu'à la zone USDA 3 au nord et jusqu'à la zone 8 au sud.

Planter des framboisiers

Le moment de la plantation des framboisiers dépend de la variété que vous plantez : des variétés dormantes à racines nues, des variétés déjà en pot ou des plants de framboisiers que vous avez vous-même démarrés. Il est également important de savoir comment planter les framboisiers, en veillant à ce que le sol, le drainage et l'exposition au soleil soient adaptés.

Quel est le meilleur moment pour planter des framboisiers ?

Préparez un lit à l'automne avant de planter vos framboises en labourant fumier composté dans la surface de la parcelle. L'extension de l'Université du Minnesota suggère un taux de 3½ pieds cubes de compost par 100 pieds carrés de plate-bande. Ensuite, plantez les plantes dormantes à racines nues dès le début du printemps, lorsque votre sol peut être travaillé en toute sécurité. Attendez après le dernier gel du printemps pour planter des framboisiers ou des semis qui ont déjà des feuilles.

Où peut-on cultiver les framboises ?

Les framboisiers préfèrent un sol bien drainé, fertile et acide, avec un pH compris entre 5,6 et 6,5 et un endroit en plein soleil. Pour prévenir les maladies, évitez de les placer là où des plantes potentiellement atteintes de verticilliose, comme les fraisiers, les pommes de terre, les tomates ou les érables, ont récemment poussé ; le champignon peut se propager aux framboisiers. Si votre climat est humide et votre sol lourd, optez pour un lit surélevé pour éviter la pourriture des racines. Placez les plantes près d'une clôture ou d'un mur ou installez-leur un treillis avec des fils de guidage de chaque côté des plantes.

Comment planter des framboisiers ?

Lorsque vous réfléchissez à la manière de planter des framboises, gardez à l’esprit que vous souhaitez qu’elles soient largement espacées pour permettre une bonne circulation de l’air.

1. Creusez des trous suffisamment peu profonds pour que, lorsque les plantes sont mises en place et que les trous sont remblayés, leurs couronnes restent à 1 à 2 pouces au-dessus du niveau du sol.
2. Arrosez les plantes et placez 2 à 3 pouces de paillis autour d'elles, en le gardant loin des couronnes des plantes.
3. Lors de la plantation de framboisiers, espacez les types à production continue de 2 à 3 pieds et les types à production estivale de 3 à 4 pieds, dans des rangées espacées de 8 à 10 pieds, en coupant les cannes à 6 pouces.

Peut-on cultiver des framboises dans des conteneurs ?

Bien que les framboises cultiver dans des conteneurs, ils ont besoin de grands pots. Chaque pot doit avoir au moins 2 pieds de profondeur et contenir 20 à 30 gallons de terreau. Pour ce mélange, Extension de l'Université d'État de l'Oregon propose deux parts de terreau pour jardin ou pour potager, une part de perlite ou de pierre ponce et une part d'écorce finement broyée. Un tel contenant peut contenir un framboisier d'été avec quatre à cinq tiges ou un framboisier remontant avec cinq à huit tiges.

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Arroser les framboises

Lorsque vous prenez soin des framboisiers, veillez à ce qu'ils reçoivent au moins 2,5 cm d'eau par semaine, voire 3,5 cm, ce qui est encore mieux. Si votre climat ne vous en fournit pas autant par les précipitations, vous devrez peut-être utiliser un système d'irrigation goutte à goutte ou un arrosage manuel. Bien que le sol autour des arbustes ne doive pas être détrempé, il ne doit jamais non plus être complètement sec. Une couche de paillis, comme des tontes de gazon ou des feuilles déchiquetées, sur le sol devrait aider à préserver son humidité.

Fertilisation des framboisiers

Les framboisiers en pleine croissance ont besoin de manger comme les enfants en pleine croissance, et ils ont un gros appétit ! En plus d'ajouter le compost déjà mentionné, incorporez un engrais organique pour baies tel que 4-3-4 Dans le sol lorsque vous préparez le lit, ajoutez environ 10 livres d'engrais par 100 pieds carrés de terrain. Les années suivantes, utilisez 5 livres par 100 pieds carrés, appliqués une fois au début du printemps et à nouveau quelques mois plus tard. La plupart des engrais pour baies contiennent du soufre pour aider à garder le sol acide.

Taille des framboisiers

Si vous ne souhaitez récolter qu'une seule fois par an des framboisiers remontants, coupez-les ou coupez-les au ras du sol à la fin de l'automne. Si vous préférez également une récolte en plein été, laissez les tiges sur pied pendant l'hiver.

Une fois que les framboisiers d'été ont fini de fructifier, coupez au ras du sol les tiges florifères qui ont produit des baies cette année-là, mais laissez les nouvelles tiges primocannes debout pendant l'hiver. Au printemps, taillez les branches latérales de ces tiges à 30 à 45 cm. Lorsque les nouvelles tiges primocannes poussent et atteignent 60 à 90 cm de hauteur, coupez leurs extrémités pour les forcer à se ramifier.

Multiplication des framboisiers

Les framboisiers remontants produisent des rejets qui poussent à côté de la plante mère. bêche de jardin pour les couper, en veillant à réentraîner quelques racines sur chaque drageon, et les replanter.
Les tiges des framboisiers d'été se cambrent à partir du centre de la plante et s'enracinent souvent naturellement là où les extrémités de ces tiges touchent le sol. Vous pouvez tirer parti de cette caractéristique des framboisiers en épinglant quelques-unes de ces pointes et en les recouvrant d'environ 5 cm de terre. Au printemps suivant, vous devriez pouvoir couper les nouvelles plantes de leurs parents.

Considérations de sécurité

Les framboises et leur feuillage sont comestibles et les feuilles sont souvent utilisées pour faire du thé. Comme dans les thés plus courants, les feuilles contiennent des tanins, qui peuvent être irritants pour certains systèmes digestifs. Évitez également de donner de grandes quantités de framboises à votre chien, car elles contiennent du xylitol, qui pourrait potentiellement provoquer une maladie du foie ou une hypoglycémie chez votre animal.

Le principal danger des framboises réside bien sûr dans leurs épines. Pour éviter les égratignures, achetez des variétés de framboises sans épines ou portez des tissus résistants aux épines, comme du denim épais ou de la toile, lorsque vous cueillez les baies, en couvrant autant que possible votre peau.

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Parasites et maladies potentielles

Lapins sauvages Les framboisiers sont l'un des principaux ennemis des framboisiers, car ils dévorent les plants jusqu'au sol pendant l'hiver, empêchant éventuellement toute récolte l'été suivant. Par conséquent, vous pouvez envisager de placer une clôture en grillage autour de votre parcelle de fruits rouges. Sinon, optez pour des framboisiers remontants, qui peuvent produire une récolte l'automne suivant même après avoir été coupés en hiver.

Si vos buissons semblent rabougris et ont des feuilles tachetées ou des fruits friables, consultez en ligne des informations sur des virus tels que le virus des taches annulaires de la tomate, qui ne se limite pas uniquement aux tomates, et le virus des feuilles cloque du framboisier.

Récolte des framboises

Comme les oiseaux aiment aussi les baies, vous devrez peut-être couvrir vos buissons avec un filet une fois que les fruits commencent à mûrir si vous ne voulez pas les partager.

Quel est le meilleur moment pour récolter les framboises ?

Récoltez vos baies lorsqu'elles ont atteint la couleur qu'elles sont censées avoir à maturité et lorsqu'elles se détachent facilement de leur cœur plutôt que d'avoir besoin d'être tirées pour se détacher. La couleur du fruit devrait également avoir perdu un peu de sa brillance et devenir plus mate.

Comment récolter les framboises ?

La récolte des framboises doit être effectuée avec soin ! Suivez ces étapes pour récolter des framboises et obtenir des résultats délicieux :

1. Comme les framboises sont tendres, utilisez des contenants peu profonds lors de leur récolte pour éviter de les écraser sous le poids des autres baies, en les empilant sur trois épaisseurs maximum.
2. Cueillez les fruits un jour sec et évitez de les laver jusqu'à ce que vous ayez l'intention de les manger, car les baies humides se gâtent plus rapidement.
3. Récoltez vos baies au moins une fois tous les 3 jours pour éviter que les fruits ne pourrissent.

Comment conserver les framboises ?

Conservez les framboises au réfrigérateur, à une température ne dépassant pas 41 degrés Fahrenheit, dans un récipient couvert et doté de trous d'aération. Il peut s'agir d'un contenant en plastique à clapet, comme ceux dans lesquels les baies sont vendues au supermarché, ou d'un panier à baies recouvert d'une pellicule plastique. Utilisez les baies dans les 2 jours.

Préparation des plants de framboisiers pour l'hiver

Planter des framboisiers le long d'un mur ou d'une clôture et pailler les plants devrait leur assurer une certaine protection. Cependant, si vous vivez dans une zone où les tiges ont tendance à mourir complètement en hiver, vous pouvez essayer de les couvrir pendant la saison froide.

Pour cela, pliez-les vers le sol, en les maintenant en place avec de la terre en tas sur leurs extrémités. Creusez ensuite une tranchée peu profonde à côté des cannes, en jetant la terre dessus jusqu'à ce qu'elles soient légèrement recouvertes. Au printemps, secouez la terre des cannes et remettez-la dans la tranchée.

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