10 erreurs courantes que tout le monde commet avec les appareils de cuisine
Bonjour, mon ami, bonjour à nouveau ; aujourd'hui, nous nous réunissons pour parler de 10 erreurs courantes que tout le monde fait avec les appareils de cuisine et espérons que le blog pourra vous aider.
Certaines erreurs sont tout simplement gênantes, mais d'autres peuvent réduire la durée de vie de vos appareils. Découvrez les erreurs que vous pourriez commettre et comment les corriger pour obtenir de meilleurs résultats en cuisine.
Nous utilisons notre cuisine appareils électroménagers Au quotidien, mais les utilisons-nous réellement à leur plein potentiel ? Que vous soyez un cuisinier amateur chevronné ou un novice en cuisine, vous ne tirez peut-être pas le meilleur parti de vos appareils électroménagers.
Dans cet article, vous découvrirez 10 erreurs courantes que tout le monde commet en matière d'appareils de cuisine et découvrirez comment les éviter. En reconnaissant ces erreurs et en prenant des mesures pour les corriger, vous tirerez le meilleur parti de votre appareil souvent coûteux. appareils électroménagers et assurez-vous qu'ils continueront à fonctionner efficacement pendant des années. Lisez la suite pour obtenir des conseils utiles sur les appareils électroménagers, petits et grands, du réfrigérateur au mixeur.
1. Sous-utilisation du micro-ondes
Bien que la plupart des gens utilisent leur micro-ondes pour réchauffer les aliments, beaucoup ne profitent pas des fonctionnalités avancées qu'offrent les micro-ondes modernes. La cuisson au micro-ondes a été transformée par des fonctionnalités telles que la cuisson par convection, qui utilise un ventilateur pour faire circuler l'air chaud pour une cuisson plus uniforme, et la technologie Inverter, qui permet un contrôle plus précis de la température. De nombreux micro-ondes, y compris les fours à micro-ondes dotés de nombreuses fonctionnalités Panasonic NN-SN966S de 2,2 pi³—un premier choix dans notre guide de recherche sur les meilleurs fours à micro-ondes Pour plus de commodité en cuisine, les capteurs détectent l'humidité et la température de vos aliments et ajustent le temps de cuisson et le niveau de puissance en conséquence. Grâce à ces fonctions avancées, vous pouvez cuisiner rapidement et facilement une grande variété de plats dans votre micro-ondes, le transformant ainsi en un appareil de cuisine encore plus polyvalent et indispensable.
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2. Utilisation du tiroir chauffant du four uniquement pour le stockage
De nombreuses personnes utilisent leur fourLe tiroir chauffant est souvent utilisé comme un endroit pratique pour ranger les casseroles, les poêles et les plaques de cuisson, mais ce n'est pas vraiment à cela qu'il est destiné. Le tiroir chauffant est destiné à garder les aliments cuits au chaud jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être servis, ce qui le rend particulièrement utile lors de la préparation de gros repas ou de l'organisation de dîners. Les tiroirs chauffants offrent des réglages à basse température, généralement entre 80 et 240 degrés Fahrenheit, pour garder les aliments au chaud sans les dessécher ni les cuire trop.
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3. Surcharge du lave-vaisselle
Surcharger le lave-vaisselle, une erreur courante de nombreuses personnes, peut entraîner un nettoyage inefficace et même endommager la machine. Lorsque l'appareil est surchargé, la vaisselle peut ne pas être correctement nettoyée ou rincée, ce qui entraîne des restes de particules alimentaires, de la graisse et une accumulation de détergent. Un remplissage excessif du lave-vaisselle peut également provoquer le frottement des plats les uns contre les autres, ce qui entraîne des rayures, des éclats et des bris. lave-vaisselle, laissez toujours suffisamment d'espace entre les plats pour une bonne circulation de l'eau et du détergent.
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4. Utilisation de l'eau chaude dans le broyeur à déchets
Bien que de nombreuses personnes pensent que faire couler de l’eau chaude dans le élimination des déchets L'eau chaude permet de décomposer la graisse et les autres particules alimentaires, mais elle provoque en réalité la liquéfaction de ces substances, puis leur congélation dans les tuyaux, ce qui peut entraîner des obstructions. De plus, l'eau chaude peut faire adhérer la graisse et l'huile aux parois des tuyaux, formant ainsi des blocages. L'eau froide est plus efficace pour décomposer et éliminer les particules alimentaires, car elle solidifie la graisse et l'huile, ce qui les rend plus faciles à broyer et à évacuer des tuyaux. Pour garantir le bon fonctionnement de votre broyeur, il est préférable d'utiliser uniquement de l'eau froide.
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5. Utilisation de l'eau du robinet non filtrée dans la cafetière
L'utilisation d'eau du robinet non filtrée dans votre cafetière peut affecter négativement le goût de votre café et provoquer une accumulation de minéraux dans la machine. L'eau du robinet contient souvent des minéraux comme le calcium et le magnésium qui peuvent laisser un résidu sur l'élément chauffant de la cafetière et réduire sa durée de vie. Au fur et à mesure que les résidus s'accumulent, ils peuvent également entraîner des obstructions dans la machine, ce qui peut affecter le débit d'eau et entraîner une infusion inégale. Pour éviter ces problèmes, utilisez de l'eau filtrée ou une cafetière avec un filtre à eau au charbon intégré, comme le Cafetière Cuisinart DCC-3200P1 Perfecttemp de 14 tasses, qui s'est classé au premier rang dans notre guide des meilleures cafetières.
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6. Garder le four fermé pendant la cuisson au gril
Saviez-vous que vous êtes censé garder la porte du four entrouverte lorsque vous utilisez le gril sur un four électrique? Laisser la porte du four fermée peut provoquer une accumulation de chaleur et de vapeur à l'intérieur, empêchant les aliments de développer la croûte souhaitée. L'évacuation de la vapeur permet de maîtriser la chaleur afin que le gril puisse opérer sa magie sur le dessus du plat sans cuire l'ensemble. Sur les cuisinières à gaz, cependant, nous aimons le Cuisinière à gaz GE JGB735SPSS de 30 po et 5 pi³—la porte doit être maintenue fermée pendant la cuisson au gril pour des raisons de sécurité.
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7. Ne pas remplir le mixeur de manière stratégique
Beaucoup de gens ne réalisent pas qu’il existe une bonne et une mauvaise façon de remplir un mixerL'ordre dans lequel vous ajoutez vos ingrédients peut faire une grande différence dans les performances du mixeur. Pour assurer un mélange homogène, commencez par la base liquide ou le yaourt, puis ajoutez les ingrédients par ordre de taille, du plus petit au plus grand, avec les éléments les plus durs comme la glace sur le dessus. Cela garantit que les lames du mixeur peuvent bouger plus facilement et ne se coincent pas sur des morceaux plus durs, ce qui donne un smoothie, une sauce ou une soupe parfaitement mélangés. Si vous utilisez un mixeur dont les lames sont dans le couvercle, vous inverserez le processus pour que la glace soit au plus près du couvercle.
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8. Ignorer la hotte aspirante
L’utilisation d’une hotte pendant la cuisson est essentielle pour maintenir une cuisine propre et sûre. Hottes de cuisine Les filtres de hotte aident à éliminer la fumée, la vapeur et les odeurs de cuisson tout en réduisant le risque d'incendie et en empêchant l'accumulation d'humidité. Au fil du temps, les filtres de la hotte peuvent se boucher avec de la graisse et d'autres débris, ce qui peut réduire leur efficacité. Le nettoyage des filtres est un processus simple qui consiste généralement à les retirer de la hotte et à les laver à l'eau chaude savonneuse. Certains filtres passent même au lave-vaisselle pour plus de commodité.
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9. Ne pas nettoyer les serpentins du réfrigérateur
Les serpentins situés à l'arrière ou au bas de votre réfrigérateur sont responsables de l'évacuation de la chaleur de l'intérieur de l'appareil. Au fil du temps, les serpentins peuvent se boucher avec de la poussière, des poils d'animaux et d'autres débris, ce qui peut les rendre moins efficaces. Lorsque les serpentins sont obstrués, le réfrigérateur doit travailler plus fort pour évacuer la chaleur, ce qui entraîne une augmentation de la consommation d'énergie et des factures d'énergie plus élevées. Il est préférable de nettoyer les serpentins tous les 6 à 12 mois pour que votre réfrigérateur fonctionne efficacement et prolonge sa durée de vie.
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10. Ouverture de la mijoteuse
Résistez à l'envie de jeter un œil à l'intérieur de votre mijoteuse pendant qu'il fonctionne. L'ouverture du couvercle d'une mijoteuse libère de la chaleur et de la vapeur précieuses, ce qui peut augmenter le temps de cuisson. Les mijoteuses chauffent les aliments à une température basse et constante sur une longue période, ce qui permet aux saveurs de se développer et à la viande de devenir tendre. Chaque fois que vous ouvrez le couvercle, la température à l'intérieur de la mijoteuse baisse. Soyez patient et faites confiance au processus !
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